A 3 dl vizet , az ecetet és a 20 dkg cukrot edénybe elkeverjük, forraljuk ha holyagosodik, hozzáöntjük a szinezéket / 2 dkg cukor 1 dl vízzel karamellizáljuk./. Gyorsan kiforraljuk és hidegvízbe állítva folyton keverve kihűtjük 40-50 fokon kenhető a tésztalapra kenjük.
dulifuli 33310 hozászólás Limara, ott találod a recit ebből a menyiségből elviekbe 12 db muffin forma jön ki /nekem 11 db lett!/ és a vendégeknek is izlett!! DE még nem is mondtam ,hogy tők jó volt a gesztenyés beliszes mazsolás mogyorókrémes tortám!!! /Igaz jó sok bélisz bánja, mert a mazsolát abba puhitottam!!!Egy enyhén kakaós torta karikát 3 felé vágtam a lapokat meg kentem mogyoró krémmel és egy gesztenyét meg összedolgoztam a hulalával meg kb 15 dkg béliszes mazsolával és ezzeltöltötem meg a tortát,HÁT NEM LETT ROSSZ!!!
Köszönöm kedvességed, most ki is próbálom. Ecetem az van, egyenlőre más nincs itthon. Remélem jobb lesz igy, mint az előző recept szerint. Mégegszer köszönöm!! Bea
50 dkg liszthez kevés a 2,8 dl folyadék, 3 dl kell bele, + a 2 ek. olaj vagy 2 dkg margarin. 2 tk. só, csipet aszkorbinsav (közönséges C vitamin) vagy 1 ek. ecet , 1 tk. cukor és 1 dkg friss élesztő. Mehet bele 1-2 ek. burgonyapehely is. A c vitamin vagy ecet javít a szerkezetén, és megakadályozza hogy morzsálódjon a kenyér. A 24 g élesztő is rengeteg, valószínűleg emiatt lett annyira laza, és morzsálódott másnap.
Kezdőknek Margitka fehér kenyerét szoktuk ajánlani, remekül ki lehet vele tapasztalni a megfelelő tészta állagot.
Kicsit rendezve az alapkenyér: 2 tk. só, csipet aszkorbin, 3 dl folyadék (lehet csak víz, vagy fele víz-fele tej, vagy 1 joghurt vagy kefír dl-re felhígítva) 2 dkg margarin, 50 dkg BL 80 liszt , 1 tk. cukor, és 1 dkg élesztő. Ilyen sorrendben mehet a gépbe.
Igaz nem karácsonyi kép,de ő az én fiatalabb lánykám és most nagyon izgul,én is legalább annyira,mert ma 15 órakor fog vizsgázni élettanból.Pár oerccel ezelőtt hívott,és azt kérdezte mi lesz ha nem sikerül úgy ahogyan szeretné?Regeteget tanult,éjjel nappal.
Iriszi: Jobbulást a gyerekeknek. Meglátod, szilveszterre rendbe jönnek, mert a kicsik amilyen gyorsan lerobbannak, olyan gyorsan fel is épülnek. Főleg akiknek olyan gondos anyukájuk van mint Te.
Ildikó: Én macsekot olyan "emberien" aludni mint a Tiéd még nem láttam. Szépeket készítettél, azokhoz meg külön gratula.
Boglarka70: A napokban már láttam a York Shire-i pudingot, az interneten találtam is recepetet, de 10 főre mennyit kell csinálni? Vdhús mellé szánom szilveszterre. Esetleg itt van valahol a recepet? Köszi előre is.
Sajnálom, hogy így lebetegedtetetek. Vigyázz nagyon a gyerekekre és mielőbbi gyógyulást kívánok ! Én is ugyanebben a cipőben járok, sajnos, de én már kifelé megyek belőle, remélem.
Mindenkinek köszönöm a vigasztaló szavakat.Most ment el az orvos Benjinek tüdögyuladása,Ginának csunya hörgöcsö gyuladása,Leilának torok gyuladása van.A szilveszter is veszályben van pedig azt hittem akkor csinálunk egy kis gyerek bulit.Malyd jövöre ünnepelünk !!
iriszi,jaj,nagyon sajnalom hogy az unnepre lettek betegek a gyerekek!En is nagyon feltem ettol,mert az enyemek husvetkor es Mikulaskor voltak betegek,gondoltam karacsonyra is azok lesznek..szerencsere megusztuk.
Ha valaki még nem unja a sok sok kaját akkor hoztam a mai teritéket! Sajnos szomorú apropóból ma ismét a konyhán van a hangsúly mivel apu testvérének a felesége meghalt 25.-én és ma lessz a temetés utána jönek a vendégek hozzánk./ De holnaptól tuti fix csak a gyümölcsé lessz a föszerep!/Tesztelem a cukkinis kenyerem és a túrós zsömlém,na meg a York-i pudingom maradékát rajtuk. Na de szerencsére a sütivel nem kellett bajlodni mert van jócskán!Iriszi jobbulást a betegeskedőknek,épp a hirekben foglalkoztak tegnap vele,hogy 10 napos lezajlású járvány van!!!!Hát kitartás kívánok neked és jobb évkezdést mint amilyenre az év végéd sikerült!
Köszönöm a válaszokat kinyomós keksz ügyben. Még mindig várom a tippeket francia krémesre való cukrosmáz tető ügyben, és van egy újabb kérdésem is.
9,5 cm átmérőjű kis lapos tortaformákban mit lehet készíteni? Valami gyümölcsös recept lenne az igazi szerintem. Szerintetek?
A kiflit megsütöttem, finom lett. Még egyszer köszönöm a segítséget, Brigitta. Majd küldök fotókat is ha egyszer eljutok odáig.
Iriszi!Nagyon sajnálom,hogy a karácsonyotokat így elrontotta a betegség!MInden betegeskedőnek mielőbbi gyógyulást kívánok!!Őszimtén remélem,hogy az évbúcsúztatás napja már egészségesen,vidáman telik majd el!
Utolagosan már nem illik boldog karácsonyt kívánni,de a boldog új évvel még nem késtem el.Sajnos nálunk idén elmaradt a karácsony pedig ugy készültem rá.A Gina 22.én belázasodott és öt követte a Leila 23.án reggel a Benji este.Még mindig nincsenek jól most várom az orvost lázasak,köhögnek brutálisan,a Leila az egyik napot teljesen átaludta.Képzelhetitek milyen szent estém volt már táblázatban irtam kinek mekkora láza van , mit adtam rá és mikor.A dédit nem mertem ide engedni nehogy elkapja,az anyukám is beteg lett igy csak 5en voltunk a pulykát megsütöttem ,de alig ettünk.Mi malyd januárban karácsonyozunk.Remélem nektek szép volt az ünnep.Jó bulizást szilveszterre.Szisztok!
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
Egy enyhén kakaós torta karikát 3 felé vágtam a lapokat meg kentem mogyoró krémmel és egy gesztenyét meg összedolgoztam a hulalával meg kb 15 dkg béliszes mazsolával és ezzeltöltötem meg a tortát,HÁT NEM LETT ROSSZ!!!
Légy szíves, majd mesélj, jobb lett-e a kenyér! Kíváncsian várom a beszámolót!
Szépeket készítettél, azokhoz meg külön gratula.
