Jo reggelt mindenkinek! Hogy Ti micsoda szorgalmasak vagytok!!! Le a kalappal. Hogy tovabbi erot nyujtsak Nektek itt kuldom a kovetkezo
adagot . Nagy Karacsonyi lazban egtek! Valaki lojjon erre is vmi finomat a sok muveszetbol!
GABYE, Bezsanak igaza van a csokival kapcspan. A tortabevono csokiknak magasabb a zsirtartalmuk es ezert jobban-tovabb dolgozhatoak. DE!-ennek van 1 hatranya is hogy tovabb tartja a meleget is amitol Neked is gondod lett mert megolvadt a baracklekv /zselatin ill. cukor/ ujra a csoki alatt. A barack lekvart melegitsd fel. Folyekonnya. Szurd at egy szuron. Ecsettel ill raontva de jol -egyenletesen elosztva a tortan. Hagyjad 1-2 orat szaradni szoba hoomersekleten. Fekete csokit olvassz MINIMALIS vajjal . En mindig tobbet keszitek mint kell, mert igy elkerulom a sporolassal hogy ide oda nem jutna es kessel felkarcolhatod ujra a barackizt. /A vegen a lefolyt csokit "ugyis"megesszuk. hihi/ Igy biztonsagosabban dolgozhattok a mazzal a bevonasnal a 1 1/2 -got keszitetek.
Szoval egyszeroen gyorsan de ovatosan kessel elegyengeted aztan csupsz a huto.Biztosan sikerulni fog legkozelebb is. Apukadnak NE aruld el hogy tortazni fogsz, mert csokielvarazsolas lesz mindig. hihi. Nalunk ugyanilyen "gondok"vannak! hihi A ferjem jool megcsorta a kandirozott elkeszitett naracshejjamat. A cukrat bezzeg nemmerte megmerni.
Elveszett lanykak! Hianyoltalak benneteket tegnap este. Mindenki szundibundizni volt mar?
Limara ! Már megint tanultam tőled valamit. Most pl. a tortabevonást, köszi, hogy megosztottad velünk. Úgy felcsigáztok mindig ezzel a csoki kosárkákkal...
Moha! A molnárkákat pont úgy formáztam, mint a kenyereket. Elvágtam a tésztát 10 darabba, majd egyenként ellapogattam és feltekertem mint a kenyérkéket, a végüket szép csúcsosra formáztam. Szoktam úgy is, hogy ellapítom, majd mindkét oldalról behajtom a tésztát, jól lenyomkodom és ezután tekerem fel. Ilyenkor szép gömbölyű lesz a vége.
Mennyit kellett visszaolvasnom, nagyon élveztem! Gratulálok a gyönyörű sütésekhez!
Ma én is belevetem magam a készülődésbe, azt hiszem mézeskalácsot sütök délután és kipróbálom Bezsa csoki kosárkáit is.
Bezsa!Örülök, hogy a kenyered ilyen klassz lett, mindig azok sikerülnek végül a legjobban, amibe egy kis hiba csúszi!
Gabye! Milyen jó, hogy végre rend van a konyhádban, most már megint alkothatsz nyugodtan! A tortád nagyon szép lett! Ha lekvárt teszel a torta tetejére, akkor még a forró sütit vond be lekvárral, 1-2 percre vissza is teheted az elzárt sütőbe, hogy megszikkadjon rajta a lekvár. Mikor kihűlt utána már szépen lehet bevonni csokival. Ha hideg piskótád van, akkor meg a lekvárt kell felmelegíteni, és azt kenni a tésztára, és szintén kihűteni, utána bevonni olajos tortabevonóval. Így szép síma mázad lesz.
Dulifuli! Gyönyörű a riegeled! Olyan jó, hogy jelentkeztél,nagyon hiányoztál már! Ne tessék eltünni ilyen hosszú időre! A csokikosarakat én is aszalt gyümivel akarom tölteni, legalábbis 1 részét, találtam is hozzá 2 recit, beírom hamarosan.
Ha szépen vágod el és a közepét teszed a tetejére akkor jobban megmarad a csokikrém. Én csokoládét használok bevonásra azzal szebben szokott sikerülni.
Amennyit visszanéztem mind csoda szép dolgokat sütöttetek.
Ami mostanában történt velem. Kész lett amardék konyhabútorom is. Megjavították a fényképezőt is , teszek fel képet. Szabin is voltam na meg dolgoztam is , valahogy nem sütöttem sokat.
Most a karácsonyi sütiket sütöttem meg és narancsdzsemet is főztem.
Gabye! ez jó hír!és látom már fel is avattad a helyreállt konyhát!szépek!gratula!
én ma elkészítettem a grízes mézes krémest, de nagyon bosszant, hogy csak holnapra lesz jó....úúúúúúgy megkóstolnám...majd hozok holnap képet!
és képzeljétek, mit hozott az anyósom tegnapi látogatásakor!BOLTI KENYERET-egészen tőlük hozta idáig!!!!!!majdnem így jártam... pedig tudja hogy már itthon sütöm!
Szép estét Mindenkinek! Megint szép dolgokat látok itt szokás szerint!!!
Jelentem végre rendeződtek az állapotok a lakásban, és végre a konyhában is helyre állt a rend.."Ünneplésként" készítettem egy próba Sacher tortát - tesónak decemberben lesz a névnapja és ilyet szeretnék sütni neki, gondoltam előtte lemeózzuk milyen..Hát a bevonó felvitelt még gyakorlonom kell, nem lett szép sima, inkább dimbes-dombos, de nem számít, csak finom legyen..Gondolom az lehet a hiba, hogy nem itta be a torta a lekvárt és azon csúszkált a bevonó..Tudja valaki mi a titka??
Utána pedig csináltam egy cukkinis kenyérkét, amit azóta már meg is vágtam, nagyon finom lett..
Oooo, de jo hogy visszaugrottam ide! Most olvastam is amit irtal! De jo! Hogy erted hogy nem koltoznek at? A szallasra, vagy nem jonnek ide visza??? Ha lesz idod, irjal legyszi bovebben egy mailt jo?!/MASALAM/ Karacsonyra ottho maradhatnak, vagy vissza kell jonniuk. Igazan beugorhattak volna ide is.Azt gondoltam suttyomban hogy meglepnek egyszer. Varom akkor. Jo?
NOGEA: a TURO RUDI szeletnel emlitetted hogy Margitunk elesztos piskotajabol keszitetted. Hol talalom ezt a recit? Megint a sorokkozott olvasok szerintem. Koszi!
Szia Ildikó! Jönnek haza a fiúk jövő héten vasárnap. Azt a férfit,aki intézte a dolgaikat jól helyre rakták a külügym.-tól ott, holl.-ban.Januárra már rendes helyük lesz ill. már most is lenne, de már nem költöznek át.
NEM feledkeztem meg rolad am, csak bevoltam havazva. Nem is tudok sutogetni sem mert orulok hogy a fozesre is jut idom. Jol vagytok?? Van valtozas? Irjal majd ha lesz idod, jo?
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
Nagy Karacsonyi lazban egtek! Valaki lojjon erre is vmi finomat a sok muveszetbol!
Gratulálok a gyönyörű sütésekhez!
A tortád nagyon szép lett! Ha lekvárt teszel a torta tetejére, akkor még a forró sütit vond be lekvárral, 1-2 percre vissza is teheted az elzárt sütőbe, hogy megszikkadjon rajta a lekvár. Mikor kihűlt utána már szépen lehet bevonni csokival. Ha hideg piskótád van, akkor meg a lekvárt kell felmelegíteni, és azt kenni a tésztára, és szintén kihűteni, utána bevonni olajos tortabevonóval. Így szép síma mázad lesz.
.úúúúúúgy megkóstolnám..
.majd hozok holnap képet!
pedig tudja hogy már itthon sütöm!
