Lányok! Ezek a kenyerek valami csodálatosak. Mennyi vizet kell a végén ráspriccelni? Már a formája jó lett, de még mindig nem cserepes, csak egy kicsit az oldala.
No, csak most lett idom ide gyorsan leulni. MICSODA!!! termes volt ma is.!!! Ez mar kenyer tuzijatek! Nagyon ugyesek vagytok!! Kicsit irigykedek is, DE JOOO indulatuan. Miert? Haaat, meg az ujjoncoknak"is milyen jol sikerul. En meg mindig elpancserolom a "harapnivalot". Majd nekiallok ujra nyanyust gyartani es kovaszt. Ha lesz idom osszedobok ujra kenyeret. Megesszuk cserep nelkul is.TI igazi tunderkek vagytok!!
SZEVA!
Olvastam a kerdest torta ugyben. Mit szeret a bacsi, hobby?, regebbi munka?? Valami ilyesmi torta kene.A fiuk alt-ban szeretik a focit: futball-labda-torta??Stb.Auto, villaskulcs HA szeret szerelgetni...Szereti a kertet?? Akkor egy fat gyumikkel.
Keves idom van a dolgokra es probalom magam utolerni.Ez vegett a sz_ros vallam vegett is minden lassabban megy.Hetvegere vmit sutnom kene./Lehet hogy megint a vasalnivalot??? hihi/
MASALAM, nem felejtettelek el.Irni fogok csak dolgozom teendok es computer foglalt.
Micsoda szépséges kenyerek, bucik és egyéb csuda dolgok vannak itt!! Gratulálok minden pékecskének!!
Én is sütöttem ma, megpróbálom hozni a képeket az új képtárból:
Fűszeres sajtos bucit készítettem, holnap viszem be a munkahelyre, a koleganőknek ez volt a kívánsága..
A zabpehely láz engem is magával sodort, de én jobban szeretem a sós sütiket (mellesleg apunak a cukra miatt is szerencsésebb ezeket készíteni) ezért most kísérleti jelleggel készítettem egy fél adagot egy Mindmegette-s recept alapján..Elvileg ez egy pogácsa, de a tészta állaga nem igazán teszi lehetővé a szaggatást és hirtelen egyszerűbben tűnt tallérokat formázni..Lesz ismétlés, mert nekem ízlik..Íme:
Julika azért lesz a tied ilyen magas akkor, mert az anyag ugyanannyi, de a jénay kisebb. Nagyon guszta! de most én is nagyon elégedett vagyok! (olyan fini is)
Masala 40 dkg lisztből és az éjszakai kovászból csinálom, de abból elveszek 20 dkg öregtésztának. Tehát ez nem egy nagy mennyiség. 5,1 l-es a jénay amiben csinálom. (van 8 l is) ez nekem nagyon bevált, és nagyon jók és finomak a kenyerek.
Köszönöm kérdésed a férjemről. Még gipszben van a keze, hogy ne tudja mozgatni. Lassan derülnek ki a dolgok, mert nekem nem mondta el, hogy ne stresszeljen. A varatot kiszedték neki, de valami fémdrót van még a kezében és majd jövö hét szerdán szedik ki. Már igencsak lassan 3 hete tart a dolog. Tehát gondlom nem egy egyszerű eset. Szerintem lefűrészelte félig az úját és az biztos hogy csontot ért, mert először 2 naponta nézték neki.
Köszi Brigitta, pont ezért kérdeztem, mert annyira különböző mennyiségeket csináltam eddig. Persze tudom, hogy a liszt és öregtészta aránya is számít. Meg talán a kevert és csak fehér liszt aránya is, de ezt nem tudom. Ezért nem sikerült még egy fix receptet kialakítanom.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
