Bezsa,leirnád nekem,ha nem túl nagy gond,hogyan kell képet feltenni úgy,mit Margitka szokta,ha többet szeretnék,mert a kertesben kissé egybefolyt,nem akartam szétnyúzni az oldalt.Lehet bagatell a kérdés,de inkább.minthogy elhibázzam.Köszi előre is!
Moha, ez a párnácska nagyon guszta, gondolom finom is . Ki kell próbálnom valamikor:)
Bau, csodás kenyeret sütöttél, viszont hozzám szökött a rossz manód, mert katasztrófális lett a kenyerem. Tk.-at csináltam, és kelésnél eléggé szétesett, aztán meg úgy néz ki sütés után, teljesen szét van repedve mindenhol. Most nem értem ha túlkelt volna, akkor nem kéne nagyobbnak lennie? vagy ha túl kel utána már nem lesz nagy? lehet hogy túlkelt....
Lehet , hogy gyorsan lefotózom a véleményetek miatt.. hátha ti tudjátok mi történt vele.
Szép napot minden pékecskének.Mindenki csodálatosakat sütött,főzött.Nem is említek név szerint senkit sem,nehogy valaki kimaradjon.Most is mint mindig,megállapítottam,hogy részemre már a nézelődés is veszélyes,a súlyomra és a cukromra való tekintettel.
Köszönöm szépen, nekem sehogy nem akart összejönni. Azért nem raktam a kreatívba se semmit. De az már holnapra marad, mert most ismét szülői, (ballagási ruha)
Bau: Hát ilyen az a kenyér, amilyet én soha nem fogok sütni.
noega: holnap majd leírom a tapasztalataimat.
Mohácska hoztad a formádat megint. Van egy ötletem számodra! Látom,hogy használod a DRÁGA Mascarponet...én kipróbáltam már és nagyon jól bevált helyette a krémsajt.Kis tégelyben kapható,olyan mint a margarinos doboz.mindenféle ízesítés van belőle,de természetesen a natúr változatot használtam. A tiramisu szeletedhez Pl. biztosan megfelelne,és olcsóbb lenne.
Moldvan: a kalácsból én máglyarakást szoktam gyártani,mikor már kissé száraz. Összekeverek tojást,tejet,cukrot,ebben megmástom a felszeletelt kalácsokat,és vajazott tepsibe sorakoztatom.Utána jön rá egy réteg híg lekvár,majd örőlt diós cukor,és szeletelt alma,vagy barack,vagy ribizli,vagy málna.Ezt befedem újabb réteg kaláccsal,és nyakonöntöm a maradék tejes tojással. Megsütöm,de félidőben teszek rá felvert tojásfehérjét is.
Képzeljétek,elüldöztem a rossz manót a házam tájáról! Sütöttem ma két kenyeret és nagyon jó lett! Az egyik magvas buci,a másik egy Tk.korpás-nyanyás kenyér.Kukuccs ide:
Tudjátok én is mániákusan keresem egy adott tésztaféléből a legjobb receptet( akárcsak Amarillisz),a múltkori túrós-olajos tészta is jó lett,de ez a nyerő. Kicsit mások az arányok benne,nagyon jól nyújtható és finom is.
Lajos Mari követte el az eredetit,én kicsit átalakítottam (szokás szerint). Spóroltam egy kis kalóriát és tojást,lassan már úgyis aranyárban lesz. Beírom a receptet,zárójelben a módosításaimmal.
Amarillisz,nekem van egy jol bevalt piskotarecim,en mindenhez azt sutom.Magasra felno es nem esik vissza soha,finom is.Beirom a barmitbe,esetleg probald ki te is.
Moldvann, itten van a recept, a héten én is csinálok:)
0,5 liter tejből kell sűrű grízt főzni 13 dkg. búzadara és 6 dkg cukor + 1 vanilia cukor, és reszelt citromhéjat bele rakni. Ezután 0,5 kg túróval összekavarni (ha kihűlt a gríz) és vizes kézzel gombócokat formálni, majd a szokásos módon zsemlemorzsába hempergetni. A citromhéjat akkor szoktam beletenni, amikor már összeavartam a túrót a grízzel. Nagyon finom ha a cukros tejfölbe amivel tálalod fahéjat teszel. Mi már csak így esszük.
Nagyon finomakat sütöttetek, jöhetne valaki hozzám is főzőcskézni, ugyanis mostanában alig van időm. Ha meg alszanak a lurkók mosás, takarítás, mosogatás, vasalás és már fel is keltek...azért egy kenyeret összedobok:)
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
Van egy ötletem számodra! Látom,hogy használod a DRÁGA Mascarponet...én kipróbáltam már és nagyon jól bevált helyette a krémsajt.Kis tégelyben kapható,olyan mint a margarinos doboz.mindenféle ízesítés van belőle,de természetesen a natúr változatot használtam. A tiramisu szeletedhez Pl. biztosan megfelelne,és olcsóbb lenne.
