épp jókor sült ki a batyum mert vendégek jötek és hát meg ették mind !Még jó ,hogy 2 féle kép csináltam ,aki nem szereti a ropogos tésztát az próbálja ki a muffin sütöben is a batyut ,mert szerintem és a kedves vendégek szerint is sokkal finomabb volt a muffinos változat!/Tök jó ,hogy fél kg, túrót vetem ki a mélyből így holnap ismét süthetek Muffinos túros batyut!
MARCIPANOS kislanyok! Nezzetek be a desszert eu-be a tippek oldalara. Gabor leirja ill fotok! hogyan kell marcipan repakat "gyartani ". Sok sikert! A heten sutottem: Kigyo retest.Almas-meggyes.Ajandekba lett adva. Foto nem keszult mertmar van az oldalamon ilyen. Finom lett./Horvath Ilonkaneni recis konyvebol/ Nagyon szepeket gyartatok"" ! EDOKA! NE keseregj a kalacsod vegett! A kulonleges fonasokba en is elkeverednek es sajat magamat is beledolgoznam! hihi.
A vallam pocsek.Jovo het szerdan megyek az orthoph. orvoshoz.remelem nem kell tukkel megspekelni! Itt dul a taknyos es virusos idoszak.A ferjem meg tovabbra is auuuu-uuuu-! DE mar kifele jar belole.
Micsoda regen keszitettem turosbatyut! Ki kene jovo heten probalni!
Zitti! 200-220 fokon süssed a kenyeret, a 180 fok nagyon kevés! A folyadékból egy-két evőkanállal tartsál vissza, csak akkor tedd hozzá, ha nagyon keménynek tartod a tésztát. Első kelesztéskor 15 perc után kissé gyúrd át a tésztát, sokat fog javítani az állagán, majd keleszd tovább, míg duplájára nem nő. Ezután formázd. Mikor kiborítod a kelesztőtálból, a kezeddel lapogasd el, majd a két oldalát hajtsd középre, jól nyomd le és ezután tekerd fel, minden tekerésnél nyomd össze a tésztát. Tekeréskor oldalról próbáld középre húzni, így jobban megtartja a formáját. Bal oldalon a videók között megnézheted. Üdv
Zitti amikor úgy látod, hogy majdnem kész a kenyered, vedd ki a jénaiból és tedd vissza 5 percre a sütőbe, tepsire. Azt mondják a pékek, hogy akkor kész a kenyér ha az alját megkopogtatod és kong.
Legyetek szivesek,ne nevessetek ki,de megkérdezném ezennel,milyen ize van a tiramisu pornak.Ugyanis semilyen formában nem kóstoltam még.Hogyan lehet kalácsba tenni,hogy ne legyen csömör?
Nem volt rá itthon igény ,de kipróbálnám.Persze azt tudom miből áll a krémes tiramisu,de az izét még nem ismerem,mert eddig azt hittem,hogy nagyon édes.Köszi,ha irtok!
elkészült a turós batyu alias Boglárka módra!de valahogy így kéne ugrálnom ,hogy le tornázam ,mert tök fini lett /3 db-ot már be kajoltam/.Igaz mindenki úgy süt föz ahogy akar,vagy ami van otthon igaz??? Tejet reggel elhasználtam és a tegnap este gyártott sajtkrém lecsöpögött levét és egy kis sajtkrémet tetem bele tej helyett,az élesztőt vizbe futatam és 20dkg rétes és 40 kenyér liszt került bele mert a rétes liszt is elfogyott! De nekem tökre izlik ja és margarin helyett is vajat tetem! Olyan laza szerkezetű kis tészta és mufin formába raktam a felét mert nem akartam,hogy egy egész tepsi tele legyen vele mert a sütönk a közepén nem igazán jól süt és féltem ,hogy a széle meg ég a közepe meg nyers lesz . 26 db lett csináltam probaképpen 2db mogyoró krémest is , hát mit mondjak ,nem rontotam vele el a tésztát ,az is jó.Asszem megtartjuk ezt a receptet is mert nem egy rossz uzsinak való! Köszi Kenyérke a receptet!
Szisztok!
Na megsült a mai kenyerem, Limarás Jénaiban,,de szerintem nem elég magas, mintha lágy lenne a tészta, pedig pont olyat és annyit rakok bele, mint ahogy a recept írja... és a héja sem elég kemény, hát nem tudom mit csinálok rosszul. 180 fokon sütöm és hideg sütőbe teszem be. Szerintetek mit csináljak másképp? Honnan lehet tudni, hogy elég kemény-e a tészta?
Bezsa,igazad van,hogy is felejtettem el a hutot....pedig mar csinaltam ilyet,hogy hutobe tettem.Na latod,dilinyos vagyok maFerjem mindenre kitalal valamit.Jot rohogtunk ezen a kalacson islegalabb nem unalams az elet
Edokám legközelebb tedd addig a hütőbe, míg a másik sül. Ott lassabban kel. Kell néha egy kis sikertelenség, hogy jobban tudjunk örülni a sikereinknek.
Férjednek meg jó humora van. Birom az ilyan pacákokat.
Nos ezzel a kalaccsal az tortent,hogy tulkelt amig a masik sult.Egyszerre nem tudtam betenni a hokkaidoval,mert tepsin kellett sussem.Mar a formazas sem sikerult szepen.
Eletem elso nem sikerult kalacsanem csoda,hogy nem sikerul,mert nagyon sok ideig allt.
Kesobb hozom a Hokkaidot,az szep lett,de megvarom amig megvagjuk.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
Ilyen,amikor az ember egyszerre sok mindent csinal..
itt megkelve
es itt megsulve.
keves diot raktam bele.
de valahogy így kéne ugrálnom ,hogy le tornázam ,mert tök fini lett /3 db-ot már be kajoltam/.Igaz mindenki úgy süt föz ahogy akar,vagy ami van otthon igaz??? Tejet reggel elhasználtam és a tegnap este gyártott sajtkrém lecsöpögött levét és egy kis sajtkrémet tetem bele tej helyett,az élesztőt vizbe futatam és 20dkg rétes és 40 kenyér liszt került bele mert a rétes liszt is elfogyott! De nekem tökre izlik ja és margarin helyett is vajat tetem! Olyan laza szerkezetű kis tészta és mufin formába raktam a felét mert nem akartam,hogy egy egész tepsi tele legyen vele mert a sütönk a közepén nem igazán jól süt és féltem ,hogy a széle meg ég a közepe meg nyers lesz . 26 db lett csináltam probaképpen 2db mogyoró krémest is , hát mit mondjak ,nem rontotam vele el a tésztát ,az is jó.Asszem megtartjuk ezt a receptet is mert nem egy rossz uzsinak való! Köszi Kenyérke a receptet!
