Kicsit munkásabb volt a hétvégém, ezért jelentkeztem csak röviden a társalgóban, de ma már itt is tudok egy kicsit írni.
Irigykedve nézem a szép sütéseiteket, én még mindig nem jutottam odáig, hogy süssek. Majd csak az is eljön egyszer, bár most annyira megváltozott az időbeosztásom a korábbihoz képest, hogy még nem látom mikor fog beleférni a napomba. Egyszerűen nincs egyhuzamban 3 órám, hogy tésztát készítsek, ennél rövidebb időre meg nem lehet nekifogni. Na sebaj, majd csak kialakul ez is.
Christina! ilyen betétet, cipőboltban lehet venni, csak jól körül kell nézni, mert nem mindenhol.itt nálunk se láttam, anyósom hozta Sümegről........
moldvanm! a lányom szandálban hordja!igaz direkt olyt vettem neki, aminek az orra zárt, így nem csúszik ki belőle. a nagylányodnak meg a betét helyett inkább erősíteni kéne a lábizmait-lúdtalptornával, mint mondtam a betét csak ront rajta.
amúgy a sima vizes zsemléim is szebbek mióta zacsiban, azaz párában sütöm-gondolom a jénaiban is ilyen lesz majd.tető nélkül mindig kiszáradt.
Hát nem tudom a választ, de próbáld meg úgy, hogy nem teszed egyszerre bele a lisztet, mondjuk csak 80 dkg-ot és menet közben látni fogod mennyire birja: Ha úgy látod, hogy sok lenne neki akkor kirakod egy tálba és hozzá dagasztod kézzel.
Csak beköszöntem, és végigpörgettem a tegnapot. Sajna megint dolgozom és ráadásul a sulim is elezdődik, így nem nagyon fogok erre járni. Sütögetni is ritkán tudok majd. De azért néha benézek.
Sziasztok Pékecskék!
1 kicsi kérdésem lenne. Szertnék hajtoványt csinálni. Ám a legutóbb a kézi dagasztóm alig írta. Félő, hogy tönkre is megy, ha megint erőltetem. A kérdés: Bomannomba betehetek 1 kiló lisztet dagasztani? Nem mertem megpróbálni.
Kellemes napot, sziasztok, majd este benézek.
Nagyon hős volt a picikéd a diétával és legalább az eredménye is meglett. Ahogy nő és erősödik a szervezete biztos, hogy jobb lesz a helyzet.Öntetekről írok a tízóraisba még neked.
Timi itt válaszolok arra,amit írtál a tízórais fórumban,mert oda inkább csak a receptek valók. Ne érezd soknak magad,ez az oldal éppen azért jó,mert segíthetünk egymásnak mindenben.Akár lelki,akár más gondok esetén jól jöhet egy kívülről rátekintő ember,akinek lehetnek segítő ötletei. Egyéb dolgokban is mindig tanulunk egymástól valami újat,és pont ezért készített Margitka ilyen sok speciális fórumot,hogy mindenki ott kérjen segítséget,ahol megszorul. Együtt sírunk,együtt nevetünk,együtt babázunk.Pont ez a jó ebben az egyre embertelenebb világban,őrzünk egy kis szigetet.
A konkrét kérdésre a válasz: csikemellből,combfiléből,vagy pulykacomb filéből készül a fasírt. Teszek bele tk.zsemlét a sajátból,hagyma,fokhagyma,petr.zöld,só,bors,tojás.Bunda zabkorpa vagy morzsa. Nem sütöm muffinformában,olajban szoktam,vagy csak sütőpapíron a sütőben. Nagyon picikre készítem,3-4 cm.átmérőjűek.
Kartika a zsemlék egy nagy szögletes jénaiban sülnek /nem a kacsasütő/ tetővel.Kép itt az ált.fórumban van róla a 25776-os hsz. 12 db fér el benne, receptje a Bármitben a 420.hsz-ben van.
Timi ezeknél a felesben tk.lisztes zsemléknél sajnos a jénai a döntő. Ugyanezt a receptet,ha simán tepsin agyonspriccelve sütöm,akkor sem lesz ilyen laza.
Amarillisz sok sikert az új jénaidhoz. Már te legalább próbálgathatod. Én még csak most készülök, hogy veszek egyet. Ki kell várnom, hogy eljussak a Metroba. Köszi a csíkos torta receptjét. Annyira jól néz ki, hogy egyszer biztos kipróbálom.
Moha, gyönyörűek a zsömléid! Az enyémek soha nem ilyen könnyedek. Mi lehet az oka? Nem hiszem, hogy kizárólag a jénais sütés. Vagy mégis?
Elkészítettem a zabpehelykekszet. Köszönöm a receptet. Nagyon jól sikerült. A kisfiam gyorsan hármat meg is evett belőle. Úgy örülök neki, hogy szereti az ilyen egészséges dolgokat! Egy ici-picit változtattam csak rajta. A cukron spóroltam egy kicsit. 7,5 dkg-ot tettem bele.Így is fini lett. A tízóraisba írtam egy pár gondolatot, majd ha lesz időd nézzél át. Köszönöm, hogy a tapasztalataidat megosztottad velünk.
Amarillisz, jénayban megsütöttem a éjjeli kovászos kenyeret. Nagyon szép lett és csupa cserép! amikor kivettem a jénayból (rém forró) akkor lespricceltem egy kis hidegvizzel és kinyitottam az ablakot. csak úgy pattogott. Holnap teszek fel képet is. (mostmár megyek aludni, megint későn jöttem haza és ide fel is)
Moha, nagyon szép a korpás zsemle jénaiban sütve! hányat tudsz betenni a jénayba egyszerre? Melyik recept szerint van?
Bau neked is szép a kenyered. Irtam neked a kertesbe!
Bezsa, várom a zsemlereceptedet.
Mindenkit szépet sütött, nem tudok mindenkit felsorolni!
Amarillisz!
Az óvodában szandált hord a kisfiam. Abba nem nagyon lehet beletenni a betétet. Leghuzamosabb ideig az van a lábán, ott lenne értelme.
A lányom már erősen lúdtalpas, 13 éves, neki kell a betét, bár javulást 2 éve sem látok.
Móni
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
