Nehogy feladd! Nem kell elkeseredni. Nekem is nehéz volt a kezdet. Bemásolom ide neked, hogy mit írtam bemutatkozásként a lányoknak:
"Én meg úgy vártam azt a kenyérsütőt, mint a gyerek a Mikulást. GYorsan áttanulmányoztam a leírását és még aznap délután megsütöttem az első, majd másnap a következő kenyeret, ami nagy csalódást okozott, mert teljesen beesett a közepe. Ekkor kezdtem el a neten nézelődni és kaptam az azóta jól bevált recit: 65dkg lisztet osztottam mindig el a sima a tk és a rétes között, kell hozzá 3.4dl víz, 3ek. étolaj, 2 kk só, 1-2ek cukor, 1ek sikér, 1és 3/4 kis mk francia porélesztő (a recept alkotója erre esküdött), késhegyni aszkorbinsav. Ez mindig jól sikerült és többen is ezt sütik azóta a családban meg a baráti körben. Nagyon örülök, hogy rátok találtam, mert ezután sokkal több mindent ki fogok próbálni. "
4 éve van meg a gépem, sok kenyeret sütöttem vele a beváltm recept szerint, de amióta rátaláltam erre az oldalra, a lányok segítségével sok mindent sütöttem, Zsömlét, kiflit, sőt sütőben sült kenyeret is, ami még finomabb mint a gépi. Úgyhogy próbálj ki más receptet is és meglátod jönnek majd a sikerélmények.
Ilyen keverékekből ne süssél. Legtöbbször nem sikeredik. Ha nincs kenyérliszted és nem is fontod hogy legyen akkor sima és rétes lisztet keverjél össze. 2/3 fehér 1/3 rétes (lányok ugye jól irom az arányt kenyérhez?).
Ne legyél szomorú rajta állj neki Margitka egyszerű kenyerének.
Mindig elmondjuk az újaknak, hogy ha látnák mi az elején milyen kenyereket sütöttünk. Én pl. 2 évig elő sem vettem a kenyérsütőgépemet, amíg erre az oldalra rá nem találtam.
Szia Kriszta ! Üdv a csapatban. ne szomorkodj, nem mindenkinek sikerült az első kenyere. Mi nem szoktunk kenyérmixből sütni. Ajánlanám, hogy Margitka teljesen egyszerű fehér kenyér receptjét próbáld ki. Az általában mindenkinek siekrült elsőre is. És csak gyere és kérdezz bátran ha valami gondod van, itt mindig van valaki aki szívesen segít.
Hát megsütöttem az első kenyerem.Vitamill fehér kenyérMixből,de valahogy olyan sűrű és egy kicsit savanykás is.De azért mégis a "mi kutyánk kölyke" és én meg fogom enni.A férjem persze rögtön a fejemhez vágta,hogy ő már az elején megmondta és minek is kellett ez a gép.De én nem adom fel.
Szokimoki ari cicád van én a kislányomnak csináltam tavasszal.Ildikó csokibombáját formázva meg.Vettem hozzá egér alakú pillecukrot és körbe raktam vele a macskát.A póki kindertejszelet leöntve csokibevonoval.Vizzel kikevert porcukor a hálló.A pokok hellovin maradéka.A PÓKEMBER Regióba vett másszó.A marcipán is ennyi kb ez meg legalább megmarad emléknek.
A múltkor én is marcipán lapot tettem a sütibe,de én Moha tanácsára a krémrétegre tettem,igy jól összepuhult.Azért remélem jó lesz,annak kell lennie,ha már ilyen szépre diszitetted,gratulálok!
Köszi Lányok! de örülök, hogy látjátok benne a macskát!!
Timi! a bajuszát egy pumpedli nevű pillecukrból csináltam, amiben 3 össze van csavarav. na azt szétszedtem és belemártottam csokiba. olyan a haja is.
De amúgy belülről nem tudom, mert elég érdekesen alakult a töltelék. Elsőre kinéztem a spektrum tvn a Nigella csoki tortáját. meg is sütöttem, de szétmállott a tészta. na ekkor csináltam egy 6 tojásos normál piskótát. abba a krémet úgy csináltam, hogy egy bourbonos vanília pudingot megfőztem és összekevertem porcukros margarinnal.kettévettem és a felébe kakaót tettem. a piskótámat 3 fele vágtam, elsőnek a csokis krém aztán piskóta, na erre összedtem egy kerek lapot az elrontott piskótából, ami ízre finom és csak az a baja hogy morzsálódik, de az ép részekből egy kis lapnyi lett belőle. na erre tettem a kinyújtott marcipánt, erre piskóta, a fehér krém piskóta és csokimáz. hát nem tom, hogy milyen lesz, ez majd holnap kiderül.
Moha,bezsa!! Annyira aranyosak vagytok, hogy gondoltatok rám. Köszi bezsa, hogy megnézted! Lényeges a különbség, mert nálunk pár Ft híján 5.000.
Úgyhogy ha legközelebb a Metrot útba tudjuk ejteni veszek egy ilyen jénait.
Angi, azért köszi a receptet.
Iriszi, jópofa a póki torta! Mennyi idős a kisfiad?
Lányok, kisült a hajtoványom. Némelyik eldőlt, kicsit girbe-gurba, de csudafinom. Most a zsömlét teszem be mindját a sütőbe. És a lakás is egész jól átmelegedett.
Ilyen megvágva.Hát ez az a kenyér amit a szomszédnak adtam,hogy etesse meg a malackáival.Ehetetlen lett.Totál élesztő íze van,kicsit sűrű is lett.Nem igazán akart megkelni!A pici kenyérke,amit anyósomnak sütöttem az is megrepedt,de azt mondja nagyon finom,már este evett belőle.Budafoki élesztővel készültek,csak a kalácsba tettem por élesztőt.
Iriszi! ha ezt a tortát a Nagyfiam meglátná, tuti ilyet kérne a szülinapjára! de ha van kedved egy emailbe írnál róla nekem részletesen? novemberben esedékes lehetne. köszi
Na kikinlódtam a macska tortát. 2-szerre sikerült, de megvan. Holnap lesz átadva, úgyhogy most megmutatom, kérek véleményezést. néz ki macskának?
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
