Ildikó egyébként gyönyörűeket sütöttél,a tekercs is szép lett! Lehet,hogy ők valamilyen vajas,sűrűbb piskótatésztával készítik? Én is nézegettem tegnap,nagyon jó oldal,ötletgyűjtésnek főleg!
Cristina nem baj,hagyd a formában kihűlni teljesen,utána mehet a hűtőbe,pár óra alatt a zselatin is visszadermed. Jó lesz meglátod!
Ezért írtam,hogy én nem sűrítenék,hanem csak kiraknám a gyümivel. Amennyi levet ereszt sülés közben,azt beissza a tészta. Lehet,hogy így 10-20 dkg-val több gyümi kell hozzá,de az ch-ban még mindig jobb,mint a keményítő.
CRISTINA, a zselatint nemszabad sutni, mert ugy jarsz ahogy irtad. A zselatinos dolgokat a hutoben kell sutni. Vagyis, csak huteni szabad a kremet es a hutoben megdermed formara es allagra. Ha sutni szeretnel egykis kemenyitot ajanlok. Amolyan puding allaga lesz a tolteleknek, es HAA! teljesen kihult az egesz kesz teszta akkor szabad csak felvagnod!
Moha, most tettem sütőbe a zabpelyhes sütit, de zselatinnal nem jó. Hiába kezd megdermedni a zselatin, mikor ráöntöd, sülés közben újra folyni kezd és elázik minden.
Ma nagyon "darabos"a gondolkodasom.BRIGI, meg 1-et: Probalj meg meg par db-ot beszerezni belole, hogy legalabb 6 legyen. Igy erdemes csak a sutogetest elkezdeni vele. 2db kicsi formaval csak idotlen ideig eltart mire par db szep sutit kisutsz vele.
JULIKA, Limaram altal eljutottam egy nagyon klassz torta oldalra. Ott vannak olyan kulonleges csikos tortak. Ez lett volna a proba hozza, DE ha ilyen folyekony a massza nem lesz szep a tesztaja.Veszek egy nagyon lapos , amolyan csikot huzo habkinyomo tolcsert talan azzal tobb sikerem lesz ES egy mas, surubb tesztarecivel.
A tepsiben levo : Minek nevezzelek"amirol mar irtam. Pipicomb, Piri-Piri szpszban lesutve. Ez egyfajta paprikas "ferdeszemu"szosz edeskes es eroskes. Mi szeretjuk. Egyszeru: Megveszed az uzletbe a pipit bepacolod vele es sutoben megsutom. Jelszo: "csak semmi lacafaca! Ïlyen egyszeru.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
, Ildikó,azt hiszem lehetne rétesliszttel keverve csinálni a piskótát,talán akkor kicsit testesebb lenne,nem annyira folyós?
