szia! nagyon szívesen elfogadnám a nyanyás , gépi receptedet! kíváncsi vagyok, milyen lesz tőle a kenyér, de persze ahhoz előbb nyanyát kell majd készítenem.....
Bau! a croiassant receptedet merre találhatom meg? már sok mindent sütöttem, de ehhez még nem volt szerencsém, és nagyon jól néz ki!
Úgy látom, érzem , éhes gyomorral nem lehet jönni olvasgatni. Már korog is a gyomrom. Ennyi szépség és finomság! Csoda szép zsemlék, kenyerek, kuglófok, croiassan---Bau! köszi a tegnapi ízelítőt. Limara mindig hozol valami kuriózumot! Gratulálok Mindenkinek!
Mi is sütöttünk,---na, mit?--kiflit ! Öregtésztával, tk. tönköly és kevés tk.rozsliszttel izesítve. Szépek, de szerintem nem annyira laza a belseje, mint az előzőnek.
Sajnos lányok az a helyzet,hogy én is először csak egy kicsit kóstoltam,aztán a másikat azért.,mert az lekváros,a harmadikat azért ,mert már elfelejtettem milyen is volt az elsőnek az íze....Még szerencse,hogy a többit el kell csomagonom,mert utazik a párom!
bau: kivágtam a háló végét, hogy a croinak is adjak egy sanszot, úgy etikus :) Egyébként én nem vagyok hajlandó croit sütni, mert a múltkor is egy ültő helyemben megettem a fél tepsit :))
Sziasztok Lányok! Nincs valakinek kölcsönben egy lepkehálója? Ugyanis csináltam ma lekváros és gesztenyés Croiassant,de olyan pihe-puha könnyű lett,hogy itt röpködnek a konyhában.Gyeretek segíteni levadászni!Aki megfogta,viheti...
Angi! Ezek a zsemlék,és az a süti...na szóval megint csórtam belőle...
Limara!Én is csak 6-ot vettem a kuglikból,ennyi nekünk elég.Ma már itt se volt.Én még arra gongoltam,meg lehet próbálni pudingot is késziteni benne.Mit szóltok?
Limara: köszi :) nem férnek el egy zacsiban, ezért egy nagyobb meg egy kisebb zacsiba rakom őket, de elég passzentosan férnek el egymás mellett a sütőben.
Igen, a macis tényleg nagyon picike, bár minipiskótának nagyon jópofa lehet.. vagy gyümülcskocsonyának a gyerekeknek, esetleg ha rizsfelfújtat sütsz, belekanalazol egy picit belőle :)
Limara mi az,hogy végre te mindig tökéletest alkotsz.Istenien néz ki ez a kalács beirod a recit vagy a linket nekem?
MARGITKA:Örülök,hogy újra kösztünk vagy a talin mondtál valamit a tojásos galuskáról.Leirnád nekem pontosan holnap van a párom névnapja imádja megfözném neki.
Mindenkinek köszi a segitségét.
Esetleg, ha gondolod, nekem van egy magam által kifejlesztett mindig sikerülő nyanyás gépi receptem. Ha gondolod leírom, és kipróbálhatod. A gép kicsit nyikorogni szokott tőle, nem a leghígabb tésztafajta, de mind sűtőben mind gépben eddig bevált. Ugyan ezt szoktam kiflik alapanyagának is készíteni. Nálam a favorit a burgonyás-nyanyás kiflik és zsemlék.
Én 10 dkg liszt 5 dkg nyanya aránnyal dolgozok mind géphez mind sütőhöz. Csodát művel. Habkönnyű és puha a tészta, egyenletesen nagy buborékok képződnek, és kissé... jaj.. hogy is fogalmazzak... én teltebbnek érzem tőle a kenyeret, kiflit.... Olyan mint ami jó régóta készül és kellemesen összeértek benne az ízek. Nélküle nekem picit gyorskenyér íze van. Burgonyapelyhet még nem próbáltam, ma sikerült vennem, elég horror ára van. 560 ft / fél kg és decemberig áll el. Én minap cukkinival gazdagítottam a kenyerem és fenségesen puha lett tőle. Másnap is sokkal-sokkal-sokkal puhább volt mint a többi kenyerem.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
! Öregtésztával, tk. tönköly és kevés tk.rozsliszttel izesítve. Szépek, de szerintem nem annyira laza a belseje, mint az előzőnek.
Még szerencse,hogy a többit el kell csomagonom,mert utazik a párom!
