Superkeri, ez ok és okozat, a több puding miatt nem tudtátok szorosra tekerni..Nem volt híg a puding??Mert ha sűrűbbre főzöd, akkor könnyebb tekerni is!
Meg sutogetek,de sajnos mar nem eszegetek belole,mert hetfotol szigoru,kemeny fogyokuraba kezdem,sok maradt rajtam a terhesssegtolle kell szepen faragjam:)
Sendy,nem az a teljes kiorlesu liszt,hanem amelyik barna,benne van a gabona egesz feje,heja,mindene,a finomlisztnek a neve is mutatja,ki van finomitva,nincsenek benne a gabona legfontosabb reszei,amelyekben a sok rost talalhato.Kerlek ird le a te csigarecidet,mert az enyem egytaltalan nem lett puha es omlos:(Hatha a tieddel majd sikerul:)Koszike!
Superkeri, rendben vannak ezek a csigák, csak nem elég szoros, amiatt nem lett csúcsa...Ez sokszor előfordul, ha túl sok, vagy túl híg a töltelék..Vagy ha nincs végig kenve, mint nálam a meggyesnél és összekel a tészta...
Képzeljétek én aki nem eszi a meggyet sőt semmilyen sült vagy főtt (befőtt) gyümölcsöt nem eszek, ma megkóstoltam a meggyes kevertet és még a meggyet sem piszkáltam ki belőle. Öregszem ez biztos annak a jele.
Gabo, beírtam a képtárad címét a Fórumozók képei közé, jó? Ha beírod a Személyes adatlapodra is (bal oldalt felül), nem kell annyit vadásznia a többieknek, amikor meg szeretnék nézni, csak a fórumban a nevedre klikkelnek, és kész.
Edobedo: milyen recepttel próbáltad a csigákat csinálni? Tészta, töltelék pontosan miből, hogyan készült. Ha gondolod megadom, ahogy én csinálom, aki kóstolta mindenki dicsérte, puha és omlos volt.
Ne keseredj el!! Mostanában én is rossz paszban vagyok, nem is merek kenyeret csinálni :( pedig már nagyon kéne.
Edo, mindent a reci szerint keszitettel a csigaknal? A lanyok biztosan segitenek Neked, csak mondjad el a Te verziodat hogyan keszitetted. Akkor rajovunk mi is lehet a hiba.NEEEEE keseredj el. Todod hany sszatalit van a holdfele love? AZ mind majdnem az enyem . hihihiNE add fel!!!!!!
Superkeri!Vékonyra..Nekem ma nagyon szépen keltek a tészták, csak úgy puffogott a kelesztőtál teteje!! A mai csigám is ugyanaz a tészta,mint a pudingos, és nagyon szépen kelt, nem tudom mi lehetett nálatok a gond..De legalább finom lett??
Julika! Köszönöm..Meggyinvázió miatt jutott eszembe ez a meggyes..De legközelebb teszek alá valamit, hogy megmaradjon csigának..Egyébként a meggyet lecsöpögtettem, és végül nem is liszteztem, de nem áztatta el a tésztát..
Toltelek:8 tojassargaja,25dkg cukor,1 citromheja, 30dkg dio, 1 ek liszt VAGY 2 kanal prezli. +8 tojasfeherje
Elkeszites: A teszta hozzavaloit osszegyurjuk, kisodorjuk, felet egy kizsorozott kilisztezett tepsibe tesszuk A toltelek:8tojassargajat, 25dkgcukrot , 1citromhejat jol kikeverjuk, hozzaadjuk a 30dkg daralt diot, 1 ek lisztet VAGY 2 ek prezlit..Belekeverjuk ovatosan a 8 tojas kemenyre felvert habjat es ezt a tepsiben levo tesztara ontjuk es egyenletesen elkenjuk rajt.Vegul rahelyezzuk a megmaradt kinyujtott tesztalapot es megsutjuk.Lehet csokimazzal is bevonni, vagy cukorral megszorni.
Superkeri ! Nekem nincs aszalóm, ezért én konzervgyárba mentem át a héten, dzsem, mélyhűtő és nyersen cukorban eltéve, ez a repertoár.
Gabye ! Ez nem semmi ! Nagyon ügyes vagy, gratulálok. Jó ötlet ez a meggyes pudinggal. De így is nagyon jól néznek ki. És nem áztatta el a meggy a tésztát?
Gabye! Először is, a kalácstészta rettenetes keservesen kelt. Nem tudom miért, az élesztő jó volt, mert felfuttatva tettem hozzá. A kókuszos csigák aránylag jól keltek megformázva, de a pudingosok nem isokat nőttek. Azt hittem, túl vékonyra nyújtottam, azért kérdeztem. A Tiéd olyan szép volt a találkozón
Superkeri, szia! Amilyen vékonyra csak tudod, csak vigyázz a nagy nyújtás során ki ne szakadjon, jártam már így, gyúrhattam újra az egészet..Mi volt a gond??
Ez lett ma a kakaos es fahejas csigaimbol...szerintem tul kemenyek lettek,meg edesebb is lehette volna...ez mar a masodik 2 nap alatt amelyikkel nem vagyok megelegedve
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
le kell szepen faragjam:)
!! Masalát akartam kérdezni Tavaly Ő is sok mindent aszalt, azért kérdeztem. De látom jó sokat dolgoztál Te is a meggyel
