Fantasztikus volt minden és mindenki tényleg. Nagyon örülök, hogy azért ilyen sok fórumozóval és egyre többel meg tudtam ismerkedni. Nagyon sajnáltam, hogy jó páran nem tudtak ott lenni velünk és eltölteni ezt a napot.
Külön köszönet Margitkának, Bezsának, Nellynek, Limarának az ajándékért.
Nagyon jó érzés volt látni a roskadozó asztalokat a saját készítésű finomabbnál finomabb illetve gyönyörű remekművektől. Idén sok mindent megkóstoltam.
Igazán hasznos volt számomra a különféle péksütik formázása élőben. Most már lehet gyakarolni itthon is. Majd kiderül mi sül ki belőle.
Mónikával azt beszélgettük, hogy esetleg úgy kellene, hogy egy külön tvn-es képtárat létrehozni és mindenki oda feltöltené a képeit, úgy hogy mindenki tudná az elérési jelszavakat.
Hááát, én kezdem a sort, kicsit mesélek Ildikonak és többieknek, akik idén nem jöhettek.
Sokan voltunk, én nagyon jól éreztem magamat, rengeteg szép és finom dolgot sütött mindenki, tényleg dugig ettük magunkat.(Mostanra már én is )
Nagyon örülök, hogy újra találkozhattam a régiekkel és megismerhettem, akik még nem voltak itt. Remélem mindenki tényleg jól érezte magát és jövőre újra találkozunk.
Csináltunk egy kis tésztaformázó gyakorlatot, kalács, kifli, zsömle és kenyérformákat mutatott Limara és én is. Lehetett volna próbálkozni, de erre nem nagyon volt jelentkező
Egy baj volt csak, hogy nagyon elröpült a nap és nagyon hamar elment mindenki. Jövőre lehet, hogy kikötés lesz, hogy nem lehet ilyen hamar hazamenni
Biztos rövidesen jelentkeznek a többiek is, ahogy hazaérnek és mesélnek majd ők is.
Köszönök mindenkinek mindent, jó sütögetést és fórumozást kívánok a következő évre is, szeretettel, Margit
Melyik szilikonos formara gondoltal? Nekem van tobbfajta. A kuglof format gondoltad? En megmondom oszinten nemigen meregetek se cm-re sem dekara hogy mennyi fer bele a formakba. Margitomekat kerdezd meg kerlek hogy utthon hol is lehet kapni. /Tesco? haztartasiboltok? es specialis konyhai boltok./ Egyedul a cake format merem le Pl kenyer v. kalacs hossz vegett.
En ma Vargabelest is sutok. Most jarnak le az utolso percek es keszen is van. Csak hulnie kell. Vegul is megmentettem a lanyom tortajat. Legkozelebb egy csali"" tortat keszitek , CSUPA csilivel tele. Akkor meglepodik majd a ferjem! Eleg bosszus voltam vegette.
A szulinapi tortarol keszultek fotok, osszegyujtok meg 1-2 produkciot aztan elkuldom Margitomnak. Most ugyis allig piheg szegenyem sztem.
Nem nagy nyüzsi van most. Remélem atöbbiek jól érzik magukat. Majd estére megtudjuk.
Ildikó: milyen a szilikon formád, amiben sütöttél és hány centis? Mekkora súlyú fér bele ? Én is szeretnék egyet, csak nem tudom hol szerezzem be és milyet? Tudsz segíteni?
60 dkg BL 80-as liszt 5 dkg margarin 2 tojás sárgája 3 dl tej (vagy fele lehet kefir is) 2 dkg élesztő 1 kk cukor 1/2 kk só késhegynyi aszkorbinsav 2 kk édesítőszer (vagy 10 dkg cukor, de akkor ez a folyadékba beleszámít)
A gép csipogásakor 10-15 dkg apróra vágott csokoládé (én egy "csokoládé lencse" nevű, apró szemekből álló csokival csináltam)
A gépben tésztát dagasztunk a hozzávalókból. 20 perc dagasztás, 20 perc kelesztés, 20 perc dagasztás. A második dagasztás végén hozzáadjuk a csokit. Hamarabb leállítottam a programot, mert kezdett olvadni a csoki és ezt nem szerettem volna tovább hagyni.
A tésztát lisztezett felületen, kettészedve megformáztam és szilikonformában kelesztettem kb 1 órán keresztül. A tetejét egész, felvert tojással kentem le, majd előmelegített sütőben kb 30 perc alatt megsütöttem. Nagyon finom lett, érdemes kipróbálni. Szerintem bármilyen csokoládéból meg lehet csinálni.
ia NEMNAP! Remelem meg nem kestem el vele, hat itt van, megtalaltam amit kerestel.Puszi, megyek ujra bevasarolni.
Látom sokan a találkozón vagytok /lesztek/, de hátha valaki az otthonmaradókból tud nekem segíteni! Keresem a csokilencsés kalács receptjét, de így nem találom, biztosan más néven fut. Ha valaki tudja a nevét kérem írja meg, tegnap megkaptam Margitkától a csomagom és szeretnék sütni! Köszönöm Nemnap
Egy kicsit fájó szívvel olvasgatlak benneteket, de annál nagyobb örömmel, hogy így készülődtök. Remélem, a legközelebbi találkozásra már én is el tudok menni.
Érezzétek jól magatokat, vigyázzatok az úton, és kérünk majd egy hatalmas beszámolót.
Hát eljött a mai este is, igen izgatottnak tűnik mindenki, a társalgóban folytatott beszélgetések alapján. Én is meglehetősen izgulok és várom már a holnapot.
Sajnálom, akik nem jöhetnek, pedig szívesen jöttek volna, sajnos többen is jelezték ezt.
A többieknek jó utat és szerencsés megérkezést kívánok, vigyázzatok magatokra! Üdv, Margit
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
)
Iiiiigen, es meg csuklanunk is kell ehgyomorra! ????
Nelly
