Jelentem, a hétvégén tökiölés volt. Megszúrtuk középtökit, a 20 kg-ost. Egy tepsire valót és egy szeletet meghagytunk, a többit elajándékoztuk.
Ezek a nagy tökik sütésre úgy látom nem az igaziak. A hűtőben árválkodó szeletből (néhány kg. lehet) kísérletezni fogok. Egy tejfölös levesre és valami zselatinos dzsemre gondoltam, naranccsal ízesítve.
A sülttöki nagy részét a mélyhűtőbe tettem, kenyérsütéshez és tökös tejberizshez mazsolásan. Az utóbbi nagyon finom deszertnek, a Lidl-ben vásárolt poharas Sympathica erdei gyümölccs dzsemmel.
Jó itt nézegetni a képeket a nagy sötét éjszaka kellős közepén.
Az evésre már nem is gondolok. Nem hiszem, hogy híztam, de elég az ami van. Valamit kellene magammal kezdeni ebben a mozgalmas, de egyébként mozgásszegény életvitelemben, mert lassan mindenemből kikopok s az üzletekben csak kínai méretek kaphatók. Ennek felső kategóriájába talán 60 kg-val bele mennék.
Emes, a kovászos dolgokban szívesen segítek. A rozskovász nálam mindennapos, mert főképpen csak kovászos rozskenyeret sütök. Néha 1-1 gépi fehérkenyeret a férjemnek. Szereti a bolti kiflit, zsemlét. Ha rákívánkozik, akkor 2-3-at veszünk a hétvégi bevásárlások alkalmával.
Kalácsok közül nálunk évek óta a túrós batyu a sztár. Jól tárolható, fagyasztható, a mikróban kiválóan lehet felmelegíteni.
Megint szépeket alkottatok, gratulálok mindenkinek!
Mi túl vagyunk a Pompos vacsin és - mint minden alkalommal - most is nagyon finom volt. Még szerencse, hogy csak ritkán csinálok, mert egy őrületes kalóriabomba és persze ebből nem lehet keveset enni
Emes! Nagyon klasszak a kovászaid.
Nelly! Nézegessétek csak a Bako-s listát és válasszatok kedvetekre. Azért soroltam fel néhány dolgot tegnap, hogy kicsit könnyebb legyen választani, de azokon kívül is sok hasznos holmi van ott.
Zsike! Nagyon örülök, hogy jelentkeztél. A szemed már teljesen rendbe jött?
Nagy nehezen megöregedett a tésztám és most már kész is a kenyértésztám vele. Egy régi receptet vettem elő és csináltam meg most ezzel, kovász helyett. A férjem emleget két régebbi kenyeret, az egyik a Kiadós rozsos kenyér, a másik a Feketeerdei. Most az elsőt csinálom, de a másikat is kipróbálom majd ezzel az öregtésztával.
További szép estét a még ébren lévőknek, üdv, Margit
Hello! Csak bekukkantottam, nem vesztem el. Ezt a sok kaját ti mind meg is eszitek? :) Két hete megvettem a dagasztógépet, kiválóan szuperál (kop, kop).
Szóval van egy felesleges kenyérsütőm, tulajdonképpen használható, de kicsit eresztő üsttel (amin egy csíkban a gyűrűmmel lehúztam a teflont, ill. az utolsó előtti dagasztásnál a lapát alá szorult egy zabpehely, és ott is lejött egy vékony csíkban).
a tudtok "rászorulóról", szóljatok, ingyen elviheti, de nekem nincs autóm.
Valaki írta az indexen vagy az nlc-n, hogy ő megtartotta a régi üstöt, abban süt, és újat vett a dagasztáshoz (vagy fordítva), mert szerinte a hőmérsékletváltozás hatására megy tönkre a tömítés. Hát nem tudom, én alig sütöttem benne, mégis kilazult a tengely. Az új üstre 4500 Ft-ot mondtak, a lapátot elfelejtettem megkérdezni.
Már megint micsoda remekeket alkottatok! Angi, úgy látszik, ezt a kenyeret már nem tudod elrontani! Nagyon helyes, most már Te is oktathatod a kezdő pékecskéket! Limara kalácsa nekem is nagyon tetszik, igaza van Ildikónak, hogy olyan Nautílus-os kinézete van?! Margitka! Könnyű Neked leírni, hogy nézzünk szét a bakónál, mikor annyi minden van, az ember nem győzi kapkodni a fejét a nagy választékban! De azért igyekszünk, igyekszünk! Hátha találok én is még olyat, ami itthon nem kapható! ELőre is köszönjük a fáradozásodat! Nelly
Nekem nem kell lelkiismifurdalás! Anélkül fogok mindjárt meleg kenyérkét vacsizni!
Limara! Az én lányom is 2 hete köhög, én csak 1 hete. Ma vettem orvosi pemetefű cukorkát, mert már megitattam vele egy üveg Sinupret cseppet, de most nem sokat használt. Nem tudtam kiszívni az orrán keresztül a lerakódást, mint máskor. Így naponta köhögő-fuldokló rohamot kapott. Mára már talán kezd javulni.
Zsike! Nyomd el azt a lelkiismeretet de gyorsan, mert képes megtelepedni! Kisfiam megfázott nagyon, szegény nem kap levegőt, hiába cseppentek az orrába.
Ráadásul már illatozik a kiflim a sütőből, most kell az erős akarat csak igazán!
Limara! Ez a lelkiismeretfurdalás nyugtatás nagyon igaz, jót mosolyogtam rajta, mert igencsak ismerős a dolog.
Mi baj van a kisfiaddal?
Azt hiszem én is a mélyhűtőbe rejtem a maradék sonkát. De a kenyérben tényleg nagyon fincsi. Frissen megkóstoltam egy kanálka hideg tejföllel. Hát...mocoroghat az a lelkiismeret.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
Kisfiam megfázott nagyon, szegény nem kap levegőt, hiába cseppentek az orrába.
Én a sonkát száműztem a fagyasztóba, már rá sem bírtam nézni.
