Bekészítettem Margitka által összeállított recept szerinti teljesőrlésű könnyített kenyeret.
Úgy látom, hogy nem kell hozzá folyadék, mert szép gömbölyű és sima.
Gabye a Margitka fonott kalácskák receptjéből csináltam.Ketté vettem a fehér tésztát kinyújtottam 2 téglalapra majd a kakaós ist. Egymásra tettem egy fehér és egy kakaóst. Felhengergettem és kb. 2.5-3 cm-es karikákat vágtam belőle és ment a muffin formába. Lekentem sütés előtt egész tojással.
Egy nap nem tudok jönni és alig győzök visszaolvasni!!
Limara, Kicsiszofi, Margitka hihetetlenül szépek ezek a kenyerek..
Bezsa ez a muffin..HHhhűűű..A hugom is nagyon édesszájú, Ő imádná..Megmondanád melyik reci alapján csináltad??
Masala, nagyon köszönöm a dícsértetet a manók nevében!!!...Igazából azért lett kettő, hogy amig én nem vagyok itthon, az egy szem ne unatkozzon..Ők nem tesók, de kicsi koruktól (8 hetes) együtt vannak, ezért nagyon szeretik egymást, sztem ez a képeken is látszik..Néha persze a játék eldurvul, de alapvetően nagy békességben éldegélünk!
Egy kérdés..Van valakinek ötlete, hogy 2 adag bolti holland toast kenyeret (száraz kenyér, olyasmi mint a kétszersült) hogy lehetne felhasználni?? Az ötleteket előre is
Most már ilyen vagyok, csak egy kicsit gondterhelt, mert annyi mindenre szerettem volna válaszolni, hogy most már nem is olyan érdekes. Azért próbálkozom.
Remélem minden betegeskedő meggyógyult már! Margit te is jól vagy már??
Olyan csoda szépeket sütöttetek, hogy csak kapkodom a szemem! Nellyt és Limarát irigylem, hogy közösen sütögettek. Már olvastam, hogy kacérkodtatok vele, hogy össze kellene jönni, mert nem vagytok messze egymástól. Jó kis program lehetett! A kenyér hihetetlenül szép lett!
Bezsa a te kenyered is csodaszép! Nekem még nem sikerült ilyen szép gépi kenyeret összehozni, pedig ki kellene egy receptet kísérletezni arra az alkalomra, amikor nincs időm sütőben sütni és zsömléket gyártani.
Gabye megnéztem a képeidet és teljesen elaléltam a cicáktól! Imádom őket és mindég szerettem volna két macsekkal együtt lakni, de mindég csak egy volt. Most utólag úgy gondolom, hogy két gyerek mellett, talán jobb volt így. Kíváncs leszek, te hogy oldod majd meg a gyerkőcök mellett a cicák sorsát?
Egy hét után megérkezett Bomann úr klónja!
Sok /nagyon sok / gépet megnéztünk és arra jutottam, hogy maradok a bevált és ismert gépnél. Kerestem egy lapátosat, de vagy nem volt programtáblája vagy nem sütött 1kg-os kenyeret vagy nagyon sokba került az egy lapátjához képest! Olyan egy lapátos is volt, ami 240gr. lisztből tud sütni. Igazi egy személyes!
Az összes típusú Hauser klónt programtáblázat nélkül árulták!
A szervízes Pasi azt mondta, hogy ha nem garanciális a gép, akkor nem nagyon érdemes javítgatni! Ha csere alkatrészt adnak /üstüt pl. / lehet, hogy javított és nem új lesz! Ez a leggyakoribb hiba és az új alkatrész árából már majdnem újat lehet venni, ami még jótállásos is! Azt hiszem Batka is ezt írta!
Szóval a lényeg az, hogy ezalatt az egy hét alatt kész merénylet volt , hogy olvasgattam és néztem a fórumot. Kb. négy nap múlva megvonásos tüneteim lettek és folyton a kalácson járt az eszem! Tegnap még tele voltunk bolti kenyérrel és kiflivel, mert nem tudtam, hogy meglesz a gépem, ezért a próba természetesen kalács volt. Volt! Ma már kenyeret is sütök, bár nem kell a gépet nyúznom, mert jól működik és ismerem is már. Azért a három napban megdolgoztatom egy kicsit, nehogy mégis legyen valami baja!
Menet közben kisült a "bevált" kenyered gépi változata! Egy kis graham lisztel! És tényleg kellett még bele egy kis + folyadék! Legalább is az enyémbe. Jól néz ki!
Gépben alapprogramon,vagy ha van csak dagasztás-kelesztés programod, akkor azon süsd a kalácsot. Édeskalács programok általában nem jók! Én gépben 20 percig dagasztom, majd formázás után gépben kelesztem, ha eléri az üst 2/3-át, akkor átkapcsolom sütésre, mert a kalács közben is sokat emelkedik.
Olvasni tudtam, de írni nem. Ill. írtam én, de mikor el akartam küldeni, rendszeresen elszállt minden. Az én számítógépes ismeretem csekély ahoz, hogy a gép karbantartása után fontos legyen visszaállítani ezeket a programokat. Ez nem szöveg szerkesztés, ez nem táblázatkezelés, ez "csak" egy fórum, ami sok embernek nem sokat jelent. Már a sírás határán voltam, mire megoldódott minden. A gépre van telepítve az explorer 7.0 és ezt a G-portál nem akarta bevenni. Persze, lehet, hogy nem is ez volt a baj, mert a Mozzilla sem engedett írni. A legjobb az egészben az, hogy nem is csináltunk semmit a géppel, csak megkérdeztük a szerelőt, hogy mi ez a gixer? Mire végig mondogatta, hogy mit próbáljunk meg, addigra egy hét után elkezdett működni a rendszer. Batka te ezt érted?
A fehérkenyérprogrammal próbáld meg! Nekem az 3 órás. A dagasztó pedig kelesztéssel eggyütt 1:30. Amikor lefutnak a dagasztások a kelést figyelemmel kíséred. a 2-resre kelt tésztát átkapcsolod a sütésre. Ha az utóbbi sincs magában akkor marad az alapkenyérprogram végig. Ez általában az 1-es a gépeken.
Gépi kalácshoz lenne kérdésem! Húsvétkor a sógórnőmékhez utazunk. És úgy gondoltam elviszem a gépemet, és sütök kalácsott ott. Az ő sütőjét nem ismerem, így nem merem megkockáztatni a sütést benne. De én még nem sütöttem gépi kalácsot, ezért előtte még itthon szeretném kipróbálni! Margitka alaprecijét már elmentettem, de nincs írva hozzá semmi instrukció. Légyszi, mondjátok meg, hogy milyen progin, hányszor dagasztjátok? Nekem nincs a gépen kalács progi!
Limara ! Megnézem majd hogy fog kinézni az, hogy Te semmit nem sütsz. És a kenyérsütőt és a tűzhelyed sütőjét is lelakatolod ?
Nelly ! Szép kis repertoár. Kíváncsian várom a beszámolóidat majd.
Tényleg kivétel nélkül mindenki nagyon sok szép mindent sütött. Nem is tudom felsorolni annyi sok szép péksütit, kenyeret, süteményt láttam az előző oldalakon. Gratulálok mindenkinek.
A húsosnak is Lala volt az alap tésztája! Örülök, hogy tetszik a férjednek a kenyér! Most már Te is símán meg tudod csinálni! A túróst amit beszéltünk beírom majd a bármit-be
Limara! Kalácsot muszáj lesz sütnöm! Bár a férjem egyre ájuldozik most meg a kenyértől.MÁr háromszor elmondta, hogy ilyen kenyeret még a boltban sem lehet kapni, sem ízre, sem kinézetre! Mondtam én, hogy lesz még böjtje az ajándékodnak! Aztán tejfölös sütit is biztos sütök, mert apjuk hozott házi tejfölt és túrót. De valami sósat is ennék. Lehet, hogy húsos kiflit fogok még beiktatni, ha estére netán megjön holnap a kismenyem. HA csak vasárnap jön, akkor csak kalács lesz, meg valami kikapcsolódásnak. Mert megint dolgozik mind a két fiú, így szabad napot kaptam. Édesanyám sütött 50 palacsintát, csak túróval fogom tölteni, és sütöm. Meg valami leves, és kész. MIt is mondtál? A húsos kiflidnek mi volt az alap recije? Nelly
Nelly! Mit fogsz sütni a hétvégén?Én elhatároztam, hogy semmit, na jó max. kenyeret, erre kaptunk meghívót vasárnap Szeretetünnepre a templomba, és az utolsó mondat így hangzik: "házi süteményt szívesen fogadunk" na ezt meg nem lehet figyelmen kívül hagyni! Jövő héten, húsvét előtt böjtre fogom a családot, utána meg lelakatolom a kamrát, és a kulcsot eldobom!
Visszanéztem az előző oldalt, és bizony nem egy gyönyörűséges szerzemény található ott! Igen, Kicsiszofi nagycsaládos kenyere, aztán Margitka újabb kísérletének az eredménye, Jégkása húsvéti sütijei, Wbora és Bezsa munkája. Szóval egytől egyig szépségesek, és ennivalóak! Limara kenyerét már körbe udvaroltuk, igen, az is szép lett. Hát majd jöhetek én a hétvégén!? Remélem, nekem is lesz sikerélményem. Talán szaporodik a család. Már nem születésileg, hanem utazásilag, mielőtt valaki félre értené! Hm! Addig is jó hétvégét mindenkinek!
Egy kis változatosság a kenyerek után! Nelly
Jaj itt a nagy gyönyörködésben, meg ebben az új fajta kenyér értelmezésben el is felejtettem irni, hogy Kicsiszofi gyönyörű kenyeret sütöttél. Gratulálok. Légy üdvözölve a csapatban.
Éppen azon gondolkodtam, hogy nálunk egy ekkora kenyér majd másfél hétre is elég lenne, de talán majd kisebb mennyiségben megcsinálom.
Köszönöm szépen! Bíztatlak, bátran vágjál bele, én is féltem tőle, de Margitka megygyőzött és nem bántam meg. Így utólag azt mondom, hogy egyszerűbb mint a kovásszal sütés.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
Én elhatároztam, hogy semmit, na jó max. kenyeret, erre kaptunk meghívót vasárnap Szeretetünnepre a templomba, és az utolsó mondat így hangzik: "házi süteményt szívesen fogadunk" na ezt meg nem lehet figyelmen kívül hagyni!
Jövő héten, húsvét előtt böjtre fogom a családot, utána meg lelakatolom a kamrát, és a kulcsot eldobom!
