A tavasz meghozta a kedvünket, hogy újból a kertbe, a természetbe menjünk.
Úgy gondoltam, hogy jó lenne egy olyan fórum, ahol ezekről a dolgokról is beszélgethetnénk és képekben is megmutathatnánk a saját kertünket, egy-egy szép tájat vagy akár egy kirándulás emlékét is.
Itt ötleteket adhatunk és kaphatunk, hogy merre érdemes elmenni a családdal, de arra is, hogy a kertben mit, hogy érdemes csinálni, hogy minél szebb lehessen kinek-kinek a saját kis "természet-birodalma". Ez természetesen egy balkonládányi virágról is szólhat, így remélem azok is kedvet kapnak a fórum olvasásához és az íráshoz, akiknek nincsen nagyobb kertjük.
Várom itt is jelentkezéseteket, ötleteiteket és számítok a megszokott segítőkészségetekre is :-)) Üdv, Margit
Én is szeretem a csigatésztát, főleg húslevesbe. Mint Kenyérke írta, falusi lagzikban elmaradhatatlan levesbetét. Szerintem még manapság is. Sajnos boltban veszem, ezen a kis csodán nem is mertem volna kipróbálni.
A régi öntöttvas diótörőnk eltört használat közben, ezzel nem igazán haladós a munka, de érdekes konyhadísz.
A diótörőt én is tudtam rögtön, mert én is kaptam nem régen egy hasonló elven működő figurás diótörőt. Az elsőt csak tippeltem, de jól. Ugyanis a Nagypapám testvére csinált falun nagyon régen amikor én még gyerek voltam csigatésztát, igaz neki már fából volt. Amikor a pálcikát írtátok akkor már biztosabb voltam benne.
Sziasztok!
Az elsőre nekem is a csigatészta készítő volt a tippem, a másidikat tudtam rögtön. Neke olyan fogószerű diótörőm van. Üditős üvegek kupakjának a lecsavarásához tökéletes, máshoz nem.
Csigatésztát nekem egy néni csinál téli időszakokban. Imádjuk.
A csigacsinálót nem volt nehéz tippelnem, mivel gyerekkoromban falus lagzikban láttam ilyet. Az asszonyok összeültek a lagzit megelőző napokon esténként és csigát csináltak a nagy napra. A google-ra csak be kellett írni a bűvös "csigacsináló" szót és az első helyen ezt láthattam.
A diótörőre viszont nem sikerült rájönnöm. Utólag viszont találtam egy érdekes lapot a dió-mogyoró feltörésével kapcsolatban sok, sok értékes infóval. A lapon lent pedig egy változat látható a találósba kitett diótörőre.
Hozom a megfejtést, az egyikhez képet is kaptunk. Kis idézet Masala leveléből:
" A képen látszik az egyik, a diótörő.3 éve vettem egy kézműves vásárban és sokáig, sokan nem tudták, hogy mi ez? Ma már sok ilyen vásárban lehet kapni. A másik egy eredeti, régi csigatészta készítő.Olyan, mintha bambuszból lenne a sok kis rudacska. nem merev fa , ezért gondoltam erre.Spárgával van a kerete összekötözve. 8-10 éve van nálam, azóta már láttam a TV-ben hasonlót."
Masala, köszönjük a rejtvényt, nagyon jó volt újra játszani.
Én mindkettőt tudtam. A diótörő hasonló elven működik, mint ami Kartikától kaptam a találkozón, ez innen volt ismerős. A csigakészítőre írtam, hogy vagy eltaláltam, vagy nem. Régen volt nekünk deszkából egy ehhez hasonló. Olyan volt, mint egy kicsi vágódeszka, csak ugyanilyen recék voltak rajta, abba persze belemarva az anyagba.
Örömmel fogadok máskor is hasonló csemegéket, ha bárkinek van kedve küldeni További szép estét mindenkinek, üdv, Margit
Az első képhez nincs véletlenül egy kis pálca is? Mert amire én gondolok, ahhoz van. A második? Hm? Valamit szűkítenek vagy tömörítenek? Csak tippelek? Ez még nem rákérdezés ugye? Nelly
Tovább nézelődtem s így bukkantam erre a szép paraszt konyhára:
Az őrség emberére a visszafogott egyszerű étkezés volt jellemző - hallgatom közben a rádió műsort.
Még mindig kertkeresőben vagyunk. Erről majd később írok. Megyek, kúrálgatom a defektjeimet s még pihenek egyet a napkeltéig.
Nyamvadt hétvégém lesz részben, mert A.-ék dolgoznak. Számukra a jövő héten véget ér a projekt s elutaznak. Igaz most már csak ketten maradtak. Most vasárnap azért csapunk egy jó kis grillezést 3-asban a ház udvarán. Aztán a hét folyamán hazahozzuk a 2 nagy + kis tököt. Még fogalmam sincs hová rakom őket, amíg A. vissza nem jön, mert jól hozzáférhető és látható hűvös hely kell nekik, hogy naponta könnyen ellenőrizhessem az épségüket.
Szétnéztem ebben a tökös nagy világban. Tegnap a rádióban véletlenül meghallottam, hogy az Őrségben most a hétvégén TÖKFESZTIVÁL lesz. A műsor nagyon érdekes volt, így most az interneten is meghallgattam. Nem csupán tökről volt szó (16:50) hanem magáról az Őrségről, nevezetességekről, az emberekről, a konyhájáról, gazdálkodásról:
Nelly, a föld elég gyatra, de a férjem nagy szorgalommal, szakértelemmel és szeretettel nevelgette őket. Trágyát is kaptak tisztességesen. Párocskám 2 évvel ezelőtt beszerezte a tejet adó tehénkék áldását s azt érlelgette valahol a ház kertjében. Én vettem valami jó műtrágyát is és a gyatra föld néhány csodatököt adott. Azt hiszem ez a 3-1 tök sokáig elég lesz.
Limara, köszönöm a jó receptötleteket!
Az 1. képre azt hiszem tudom a megfejtést. Gyerekkoromban láttam ilyet falun. Akkor gyakran használták. Az interneten vannak ősibbek is. A 2.-ról fogalmam sincs. Vagy mégis :-)
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
További szép estét mindenkinek, üdv, Margit
