A tavasz meghozta a kedvünket, hogy újból a kertbe, a természetbe menjünk.
Úgy gondoltam, hogy jó lenne egy olyan fórum, ahol ezekről a dolgokról is beszélgethetnénk és képekben is megmutathatnánk a saját kertünket, egy-egy szép tájat vagy akár egy kirándulás emlékét is.
Itt ötleteket adhatunk és kaphatunk, hogy merre érdemes elmenni a családdal, de arra is, hogy a kertben mit, hogy érdemes csinálni, hogy minél szebb lehessen kinek-kinek a saját kis "természet-birodalma". Ez természetesen egy balkonládányi virágról is szólhat, így remélem azok is kedvet kapnak a fórum olvasásához és az íráshoz, akiknek nincsen nagyobb kertjük.
Várom itt is jelentkezéseteket, ötleteiteket és számítok a megszokott segítőkészségetekre is :-)) Üdv, Margit
Guszták a tököcskéid! Mi is nagyon szeretjük a párommal, a fiaim viszont sajnos nem. Levesnek megeszik, én narancslével, kevés burgonyával csinálom, Chili-vanília receptje alapján. Csináltam már rántva is, szerintem finom volt. Köretnek pedig felszeletelem, és kevés vajon átsütöm, pici szerecsendióval fűszerezem.
Limara küldött képet a virágzó ibolyafájáról. Nagyon szép, nem is tudom, hogy találkoztam-e már ilyennel:
Masala játékra invitál bennünket, ezt már csak hagyományból is itt mutatom meg. (Lehet, hogy át kellene keresztelni a topik címét )
Tehát, játékra fel!! Tessék fejet törni, hogy mik lehetnek ezek, és csak jelezni, ha valakinek van ötlete. Masala majd megírja a megoldást, gondolom néhány nap múlva.
Nekem van is ötletem. A 2. képben majdnem biztos vagyok, az elsőn szereplő tárgyhoz csak hasonlót ismerek. Ha ez is az, akkor tudom, ha nem, akkor melléfogok az öteletemmel.
Nelly, Képzeld nekem meg 20-22 db amerikai sütőtököm lett. Én is itthon nevelgettem a palántákat. És nekem az az első a kertben, hog körülnézek, mi mennyit nőtt, mennyi virág, termés van rajta. A tökre pedig nagyon kíváncsi voltam, mert tavaly a szomszédból kaptunk palántát de elég későn, így egy sem érett be, pedig sok volt rajta. Csak teljesen zöldek voltak még és így sajnos a pincében sem érett be. Na de idén bepótoltam rendesen. Tököt eszünk tökkel télen.
Hű, de gyönyörűek ezek a sütőtökök! Anyukámnak sosem sikerült még ilyen gyönyörűeket kinevelni. Hát igen, ehhez is kell jó föld, jó mag, gondos ápolgatás, és persze sok-sok szeretet. Nelly
Margit, köszönöm a képek kitételé, a híradást az általánosban és az üdvözletet Csili-Vili részére, melyet reggel tudok átadni. Szegény Csili-Vili mindig hót koszos. Nem mosom túl gyakran, mert azt hiszik a rongálók, hogy glassza kocsi. Így békén hagynak legalább.
A tökök valóban szenzációsak. Gyönyörűség volt nézni a fejlődésüket. Jövőre is szeretnék ültetni ill. ültettetni, mert a mester nem én vagyok. A kerti örömöket kívánságaimmal szoktam növelni, a gyümölcseit pedig eggyütt dolgozzuk fel és fogyasztjuk el.
A kertnézőben mindig az az első, hogy a tökeimet hová ültethetnénk. Rengeteget talpaltunk s jókat szórakoztunk. Sajnos megfelelő kert még sehol.
Bezsa, Norbi csak szeretné hogy ilyen tökökkel reklámozzák!
Masala, sütőtökből már csináltam levest tejszínnel és szerecsendióvirággal. Nagyon finom volt. Szívesen venném a Te receptedet. Biztosan nagyon finom lehet.
Holnaptól falun leszek. Olvasgatni tudlak Benneteket s röviden íni is talán.
A sütőtökleves nagyon finom! Nem fogod megbánni, ha kipróbálod. Én gyakran csinálok, kisebb változtatásokkal. Egy kis pirított húsosszalonna vagy sonka csodákat tesz vele.
Húsok mellé köretnek szintén finom! Ha érdekel leírom a fűszerezést.
Délelőtt már eldicsekedtem, hogy meg volt a tökszüret. 15, 20 és 23 kg lett egy-egy töki. Big Max a sorban csak a második. Elég nagy lapított ortopéd feneke lett. Alig tudtuk tőle leolvasni a mérleget. Valószínű vele kezdjük a töktort, mert azt hiszem ő a kevésbé elálló fajta.
Margit, még nem, tudom mit kezdek egyszerre ekkora tökkel. Legyasztom, ízesítve pedig lekvárként fogom eltenni süteményekhez, kenyerekre.
akkor egy kis magyarázat :)
Platamonban voltunk és az első kép a Stavros kilátónál készült 1000 méteres magasságban:)
a második képen a Platamoni várban voltunk nagyon szép volt, a harmadik azthiszem magáért beszél egy görög est képe látható :)
Még mindig szorgalmasan nézegetjük a kerteket, a hirdetéseket. Tegnap megnéztünk ismét egyet. Tele öreg nagy gyümölcsfákkal. Az egész házat etethetnénk a teméssel! Na nem azért, hogy az idősek már csak annyit esznek, mint egy madár. Gyerekeket, unokákat is bele számítjuk. A föld a hegyoldalról, irány vett a völgynek. A kerthez csupán egy szorgalmi út vezet, tehát a teraszhoz a köveket egyenként ölben lehetne behordani... Víz, villany nincs... Nézelődünk tovább. Most megnézzük a völgyet...
Szia!
A festők által használt kenőszappant oldjál fel vizben és azzal a keverékkel virágpermetezővel jól
spricceld be.Megismételheted 2-3-szor.
Ez nem mérgező anyag és nyugodtan fogyaszthatjátok a petrust. Ez egy bio módszer, mi általában ezzel kezeljük a tetves növényeket.
Remélem tudtam segíteni.
Most egy kis beszámoló a pékházról. A pékház telke a középkor óta beépített volt. A mai beosztását a 17. század elején nyerte. A házban 1666 óta folyamatosan pékség foglalja el a hosszanti oldalt. A kapualj a 18. században vált zárttá, ekkor építették át az utcai szobákat mai formájukban. Az évszázadok óta működő finompékség /Weissbeck/ 1890 körül cukrász készítményeket is kezdett előállítani, sőt fagylaltot is árusított. Az utcai helyiség, üzlete pék illetve cukrásztermékek eladására szolgált. A mesterek rendszerint iparuk mellett szőlővel is rendelkeztek, melynek termését a a házi bormétrések szabályai szerint értékesítettek-A pékházban is teljes felszerelésű préshéz és pince található. A bormérés a mai szolgálati lakás helyén müködött. Az első soproni telekkönyv 1379-ben 5 péket és két perecest jegyzett fel. Céhet azonban csak 1582-ben alakíthattak a város engedélyével. Újabb szabályokat (1858-ban)(az évszám nem biztos, mert ott fénylik a fotó) kaptak, ekkor tíz mester müködött a városban. 1752-ben Mária Teréziától nyertek újabb, némileg bővített céhlevelet. Az inasok, legények költségeit, a mesterremek készítésének módját 1803-ban a mesterek irták le részletesen. A jegyzőkönyveiket 1862-ig vezették. A céhek müködését 1872-ben országos rendelet szüntette meg, helyükbe az ipartársulatok, majd 1884-ben az ipartestületek léptek. A képen látható kissé gömbölyű képű bácsi egy pékmester, aki mint rokkant nyugdíjas mesél a régi pékségről. Azt mesélte, hogy a száraz kenyeret és péksüteményt ne daráljuk, hanem törjük zacskóban és ne szitáljuk át. Panirozáskor, pedig ne a tojásba tegyük a sót (már aki tesz) hanem a morzsába, Szebb lesz a bundája, hólyagos. Láttok még 280 éves présgépet a képeken. A legfontosabb, hogy „sütöttem” nektek kenyeret. A pacsnit arrafelé nem ismeirik pontosabban mást neveznek pacsninak, így nem tudott segíteni. Láttok két képen régi tűzhelyet, van rajta olyan kiálló csücskös rész. No az egy tartályon van amit feltöltöttek vizzel és ez bojler régi változata. Láttok egy képet amelyen egy kis kerítés van, az mögött egy kút van, amelynek az az érdekessége, egy ablakon télen a hidegben a házból lehetett vizet húzni.
Hm. Szóval fagyi tároló! Na, erre nem gondoltam. De azért nagyon eredeti! És tetszik! Bár én nem sokat eszem, mert miután meg van a mandulám, ettől sűrűn begyullad, kivéve a tengerparton. Ott a sós víz, a levegő jó hatással van rá. De most nem szívesen emlékszem vissza a tengerre. A z álmokra visszatérve, kellenek, mert nagyon jó álmodozni. Aztán vagy megvalósul, vagy nem. De az agykontroll lényege is a kitűzütt cél magad elé képzelése sokszor, és a végén teljesül. Legalábbis az esetek többségében. Én mindig programozok valamit magamnak. Néha versikét is kitalálok, amit könnyű skandálni, ha eszembe jut. Pl. vérnyomásom ideális, idegrendszerem normális. Mert nekem magas volt, és állandóan stresszes voltam. Na már most a vérnyomásom és az idegeim is rendben vannak. Bár az utóbbi mostanában nincs teljesen jól. De majd megrázom magam, és aztán jöhet a következő álom. Addig meg olvasom a sok szép beszámolót. Nelly
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
)
