Margitka! vettem ma köleslisztet és van egy zacskó rizslisztem. Kérlek gondolkodj lehet e ezekből valamit csinálni, ill hogy lehet és mennyi egy 50 dkg kenyérkébe belecsempészni.
(persze nem együtt gondolom)
a 21-es kenyeret én is kiprobálom, mert egyenlőre ehhez van jénaym.
Limara és Bundik is gyönyörűeket sütött. Nekem most készül egy kenyerem. Az utolsó rozsost variáltam meg egy kicsit, majd jelentkezem az eredménnyel.
A 21-es kenyér története, hogy Jégkása kért egy kicsit kenyér receptet, ami elfér a jénaijában. Gondolom azért nevezte el 21-es kenyérnek, mert 21 dkg liszttel indul a recept . Alapreceptnek tekinthető, a lisztek variálhatók benne, ezért nincs is külön megnevezve:
Íme a recept, és amit írtam még hozzá:
"21 dkg liszt
2 dkg burgonyapehely 2 dkg korpa (és mag)
1 dkg margarin 1 dl kefir, joghurt
0,5 dl víz
késhegynyi aszkorbinsav
1 dkg élesztő
Kis magyarázat hozzá:
A lisztféléktől függően a folyadék nem biztos, hogy elég, ha burgonyapelyhet is teszel bele, akkor szinte biztos, hogy nem. Te olyan gyakorlott vagy már, hogy gondolom nem baj, hogy a folyadék csak hozzávetőleges."
Nem tudom Jégkása milyen lisztféléből csinálta, de biztos megírja majd az érdeklődésetekre.
Sziasztok itt is! Vargakati Te kérdezted a húsos kifli receptet? Természetesen, mint annyi más recept, ez is MARGITé csak kicsit másképp. Megtalálod a Péksütemény címszó alatt, Sonkás kifli néven. Én kihagytam a tojást és a lisztet csak fehéret tettem bele ill. 3dkg zabkorpát és 2dkg búzacsírát. Az élesztőm pedig 2,5dkg volt. A TÖLTELÉK: nyers füstölt sonka kb. 5dkg, 1cs virsli, 5dkg margarin, 1fej hagyma, 10dkg sajt és 3ek tejföl. Ezeket egy késes aprítóban vágtam össze és ezt kentem a tésztára. NAGYON JÓ képeket találsz Margit receptje mellett!
Most van szó a gyógyszerekről a tv-ben. Ma voltam apósom orvosánál felíratni a gyógyszerét. 5 fajtát szed, ebből 4 újat adtak. Azt mondja a doktornő, hogy próbálja ki a bácsi ezeket, mert ezek olcsóbbak. Na erre berágtam, felhívtam a gyógyszerész barátnőm.Megkérdeztem a véleményét. Elkezdte sorolni. Az egyik szedése után gyomor problémák jelentkeznek, a másiknál idegi eredetű gondok lesznek. Na már most, egy 81 éves bácsinak mi a fenéért kellene új szereket kipróbálni, mikor eleget szenvedett, míg ezeket eltalálták. Visszamentem a doktorhoz, mondtam, hogy apósom azt üzente, küldje el a receptet a miniszternek, neki meg adja a régit. Aláírtuk, hogy kell a régi, vállaljuk a drágábbat. Szerintem úgy is erre megy ki a játék, mert mostmár hivatalosan vállaljuk a drágábbat. Na, most jól kidühöngtem magam. Nelly
Nelly! Julika! Zsike! Gyógyuljatok gyorsan! állítólag valami van a levegőben, sok ismerősöm, anyukám is beteg.
Nelly! Én még délelőtt kibírtam, hogy ne kóstolgassak, de Bundik kenyere majdnem a bűnbe vitt! A Dán kenyeret egy kenyérformában sütöttem, nem szilikonos, azt nagyon nem szeretem!
Nagyon köszönöm az üdvözléseket és a jó tanácsokat.Én csak ámulok itt, hogy micsoda gyönyörű dolgokat tuttok sütni. Gratulálok mindenkinek aki ilyen ügyes. Igyekszem én is , bár még nagyon az elején járok a dolgoknak.Minden elismerésem nektek.
Nevetni fogsz Ildikó, de amikor ránézek egy-egy csodás kenyérre itt, akkor szinte érzem is az illatát. Nekem nagyon jó képzelőerőm van. Olvasni is úgy szoktam, hogy nem hallok senkit és semmit sem közben. Benne élek a cselekményben. Nagyon izgi, csak a család nem tolerálja. De én ezért imádok olvasni. A kenyerek szagolgatásáról meg már nem is mesélek. Nelly
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
Nelly
Nelly
. Alapreceptnek tekinthető, a lisztek variálhatók benne, ezért nincs is külön megnevezve:
A Dán kenyeret egy kenyérformában sütöttem, nem szilikonos, azt nagyon nem szeretem!
