Igazad Mozzilával nem lehet úgy irni és nem neked szólt, mert még nem láttam a receptedet.
Megpróbálom kigyüjteni a fórumosok receptjeit és egy gyüjtemény készíteni belőle tartalomjegyzékkel.
Most egyenlőre a kenyereket gyüjtögetem.
Tök jó, mert így találtam köztük, amit biztos megcsinálok.
Aki mozzilával irja attól csak annyit kérnék, hogy az elején a hozzávalókat irja sorban, majd én elválasztom. Csak ne a receptből kelljen kiböngészni, mert hátha kihagyok valamit és emiatt nem sikerül valakinek valami. Ez csak egy kérés.
Úgy látszik elijesztettem magam mellől a többieket! Köszönöm BEZSA, hogy kitartottál ! Sajnos el kell tűnnöm, mert nem bírom abbahagyni a köhögést. Pénteken lázasan jöttem haza, tegnap óta nagyon fáj a torkom és be nem áll a szám a köhögéstől. Már rendes gyógyszert is szedek nem csak patika szereket. Dolgozni meg muszály, úgy hogy a férjem leintett! Remélem az eddigi betegek már jól vannak! Ha most hideg lenne és fagy, nem lennének ilyen megbetegedések. Vigyázzatok Ti is magatokra! Majd jövök! Sziasztok!
Hát ez most nekem is szólhat! Én is sorba írtam a hozzávalókat és a készítési módot. Azt hittem így jobb! Egyébként így írni, ahogy kéred, Mozzillával nem lehet. Vagy Explorerrel vagy Wordben lehet.Mit ötöltél ki???
Lányok nagyon sokat kellett visszaolvasnom, nem tudom ki kérte a virslis muffin receptjét, fénykép is volt hozzá. Én már megsütöttem. Egyetlen hibája volt, hogy melegen nem jött ki a papírból. Beírom a receptjét a receptesbe.
Szia Bezsa! Van egy szállítmány kupakom. Küldhetem még? A fiam hozza a gyárból. Nagyon lelkes társaság gyűjti. Sajnálom a kenyeredet, de úgy látszik ez mindenkinek kijár. Mostanában gépben sütök, mert a múltkor a férjem nehezményezte a villanyszámlát. Hát sikerült olyan szép szarvakkal ellátott kenyeret sütnöm, mint kezdő koromban. Nemsokára elfogynak a karácsonyi sütik és újra süthetem a kalácsokat. Már alig várom!
Szia Emargit!megprobalok irni a forumodba hatha sikerul.A multkor kertem a segitsegeteket a tarsalgon,kaptam valaszt koszonom.Vettem egy Kenwood egykapu kenyersutogepet el vagyok keseredve a tartaly nem egyforma tavolsagra van a gep falatol ebbol milyen bajok szarmazhatnak?sajnos nalunk nincs kitol megkerdezzem vagy hogy ha lehet javitani rajta,kuldok kepet hogy lassad lehet hogy nem jol ejezem ki magam.Az elso kenyeret a geppel adott konyvbol csinaltam pocsekul sikerult.
Hát az lett a kenyérrel, hogy kirepült az éterbe, ahogy Ildikó mondaná. Már a kelésnél is láttam, hogy valami nem stimmel, mert himlőhelyes volt a teteje, de mivel nem igazán sütöttem még teljes őrlésűt, hát úgy gondoltam lesz ami lesz. Na lett is. Mikor kihült megkóstoltam, hát ilyen savanyú akármit, még nem ettem. Remélem nem is fogok. Sütöttem neki a másikat a megszokottat. Gyönyörű lett.
Sziasztok Lányok!!! Hihetetlen mit talál az ember lánya, ha kicsit kimarad! Üdvözlet az új társaknak! Örülök, hogy itt maradtatok és jól érzitek magatokat. Sok segítőkész Péklány van itt! Sajnos nekem ez a 6órai munkakezdés néha kiszívja ninden erőmet. Délután jó korán hazajönni, de a reggeli kelés.... Eddig mindég 7-re vagy 1/2 8-ra jártam dolgozni, de a lelki békém miatt még is megéri. Ezért tűntem el. de azért néha elolvastam a beszélgetések sokaságát. BATKA megint akkor jött elő, amikor okosíthatott minket.Ezt a kiabálást én sem tudtam, pedig a fiaim már elmondtak néhány trükköt. LEMARADTAM a képtár készítésről. Tulajdonképpen miért akartátok ezt csinálni, azon kívül, hogy Margitnak könnyebb legyen? Én szeretek kukucskálni és kérem szépen a belépési lehetőségeket az emilemre.BEZSA te megint fáradhatatlan vagy. Ennyi mindent sütni! Mi lett a fiad kenyeréval, ami nem sikerült? Mi nem lett jó? MARGIT a te fiad viszont egy őstehetség!! Sokkal szebb kenyeret sütött, mint én, amikor kezdtem. Persze mellettem nem volt ilyen tanítómester! JA és még valami! Megkaptad a pénzt?? Még tavaly feladtam, hogy ne kezdjem az évet adóssággal. GYÖNYÖRŰségeket sütöttetek!!!!
Nekem is a kisebb gépem van. Ha a gépben sütöd meg a kenyeret akkor max. 50 dkg lisztből, ha sütőben sütöd akko max. 60 dkg lisztből tudom elkészíteni a tésztát. A recepteknél megtalálod, hogy mennyi élesztőt kell beletenni, mert ez a recept hozzávalóitól is függ nagy mértékben és így ez változó. A burgonyapehely tudomásom szerint ellágyítja egy kicsit a tésztát. De ezekre is van már recept. Most már többek között a kalácsokba is szoktunk rakni burgonyapelyhet, amitől finomabb lesz a tészta. A gépben már nem túl sokat nő a tészta sütés közben. Csak ha a hideg sütőben kezded sütni akkor nő nagyot. Üdv:Julika
Látom ma is csodákat alkottatok. Én még nem merek nekiálni ezeknek, ert még mindig rajtam van a tavaszi fáradság. (hihi
) Na szóval a viccet félretéve. mint már többször említettem, nekünk a kisebb méretű gépünk van. Ehhez a mérethez mennyi szárazanyag a max. amiből kenyeret tudok sütni?
A fél kg liszthez mennyi élesztőt tegyek, ha kenyeret akarok sütni?
Ha burgonyapelyhet teszek a kenyérhez, akkor csökkenteni kell a liszt mennyiségén?
És asszem ez az utsó: A tészta szokott kelni tovább (amenyiben nem bénázom el, és nem esik össze) a sütés közben?
Elnézést, ha már megint körülményes voltam, de tudom, hogy itt sok szegítőkész pék és cukrász van.Köszi mindenkinek: vargakati
Nagyon sok szép minden született ismét a kezetek alatt.
Margitka ! Gratulálok a kis pékinasodhoz, igazán ügyes fiú létére és aíz sem elhanyagolható, hogy még csak 17 éves. Úgy látom a nyomdokaidba lép lassan.
Karácsonyra meleptem magam egy "HAUSER" kenyérsütővel.Rengeteg gondom van vele mert a recept amit adtak hozzá nekem nem müködik.Nagyon megörültem amikor ide tévedtem hozzád!Már több kenyeret is sütöttem,izre finomak csak belül nedvesek.Nem tudom mitől lehet,talán a tárolástól? Vajon mit csinálok rosszul?
Sziasztok Pékecskék!!..Kis idegnyugtatásként beugrottam kicsit titeket olvasni..Ugyanis ma 13-17 óra között fogva tartottak az aallergia vizsgálaton..ráadásul mint kiderült feleslegesen, mert amikre első körben vizsgálnak - pollenek, atkák állati szőrörk - azokra nem vagyok allergiás..De ezt tudtam is..Izgi is lenne ha pl. macskaszőrre allergiás lennék, és közben meg két macsek vár itthon..Na mindegy, holnap folytatódik a tortúra vérvétellel..És azzal "bíztatnak", hogy az ember lánya 70.000 anyagra lehet allergiás
Limara: 1/4 élesztőt írt a recept, annyit tettem a kenyérbe..A hólyagos kenyered pedig nagyon szép, gratulálok!!
Batka: igen, a barátnőm candidás, neki kéne a kenyér..És épp ma reggel néztem a kovász készítésnél, hogy az sem jó..De most megnézem amit betettél, nagyon szépen köszönöm, nagyon kedves tőled!!
Ui: isteni a tönkölybúzás kenyér recept akárkinek is a kitapsztalt recetje köszönöm neki!!! Tettem hozzá még lenmagot, piritott sózott napraforgó magot, szezám magot: a gyerekek is hihetetlen, hogy eszik nagyon finom
Az első jénais kenyerem amit csak kiliszteztem, beleragadt. Meg is égettem a kezem vele. Azóta szilikonos sütőpapírral félmagaságig kibélelem és nem ragadt bele. A hólyagos magos kenyérnek is csak a fele van. Tettem bele fenyőmagot is szotyit pírítva. A tetejéről már majdnem mindet lecsipkedtük. Igaz nem is nagyon ragadt bele.
Renata nem bántottál meg senkit. Batka jó, hogy irod, én sem tudtam, hogy ez az ordíbálást jelenti. Na legközelebb elrontok valamit itt fogok ordibálni. Fogjátok be majd a szemetek.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
..ráadásul mint kiderült feleslegesen, mert amikre első körben vizsgálnak - pollenek, atkák állati szőrörk - azokra nem vagyok allergiás..De ezt tudtam is..Izgi is lenne ha pl. macskaszőrre allergiás lennék, és közben meg két macsek vár itthon
..Na mindegy, holnap folytatódik a tortúra vérvétellel..És azzal "bíztatnak", hogy az ember lánya 70.000 anyagra lehet allergiás
