Megsütöttem a negyedik kenyérkémet, egy újabb TK, Limara tanácsa szerint az ehhez kitalált programon - ha már a múltkor ezt eltévesztettem..Sajnos a teteje megint EH-s lett, csináltam képeket, majd elküldöm Margitka, hátha tudsz nekem valami okosat mondani..
Most viszont kicsit kétségbe estem, ugyanis ma kiderült, hogy a hétvégi vendégeim nem csak hogy finomlisztes kenyeret nem ehetnek, de élesztőset sem.....Tehát a héten ki kéne okosodnom kovász készítésből..Hajaj..Nem tudom mi lesz....Lehet sokat fogok butaságot kérdezni, előre is elnézést!!
De jó látni a sok-sok szép képet. Gratulálok a kakaós csigához a szép kenyérhez és a rolókhoz is. Ezt a sajtost muszáj megsütnöm, szerzek ilyen fakanalat
Limara! Mikor etetted utoljára a kovászt? Ha végképp nem vagy elégedett vele, akkor szerintem vegyél ki 1-2 kanálnyit, ezt etesd meg és legfeljebba többit dobd ki. Kár lenne teljesen újat kezdeni, bár az sem tragédia.
Ma délután el akartam menni egy kicsit kikapcsolódni, de ez nem jött össze, így mérgemben sütöttem egy Limara féle Zserbót és egy Kriszti féle sajtost. Igaz ez utóbbi csak tegnap fogyott el, de nagy a sikere. Ma megint a középső fiam sütött egy kenyeret, teljesen egyedül, a közelében sem voltam, Még az előző képével is tartozom, de ezt a mait is lefotóztam, érdemes lesz megnézni. Mindjárt hozom.
További szép estét kívánok mindenkinek, üdv, Margit
Dagasztodik a hólyagos csak most magokat is teszek bele. Vacsira töki pom-pos lesz.
Lányok a nagyon jó volt az előadás Szerednyei volt a főszereplő és Oroszlán Sonja volt a női főszereplő. A történet nem magasröptű, de az előadás fantasztikus volt. A diszlettől kezdve amit Kentaur tervezett, a poénokig mind nagyon jó volt. Utána a barátnőm ajánlatára elmentünk a New York kávéházba egy kis levezetőnek. Nagyon szépen felújították. Hát az árai nem alacsonyak. Nem az a mindennap beugrok egy kávéra, hanem 1 évben egyszer-kétszer. Ráadásul még jó is volt, hogy du. adásra mentünk, mert így nem késő éjszaka értünk haza.
A kovászommal vagyok tanácstalan! Látszólag rendben van, de megváltozott a szaga, sokkal erőteljesebb lett, és a ma sütött kenyereremnek kissé savanykás ízt éreztem. Ráadásul valami rusnya muslincák is megjelentek a kovász körül! Kidobjam? Csináljak másikat, vagy ez normális?
Most elköszönök, mert ágyba kell dugnom a fiúcskáimat! Szép álmokat kislányok, üdv
Azt hiszem, ha akarom, ha nem, akkor is le kell írnom most azoknak a sütiknek a receptjeit, amit majd később netán meg fogok sütni, mert most mellé írhatom a külön jó tanácsokat is, ami később a receptek között már nem lesz. Erre egyre inkább rájövök. S persze akkor nem kell annyit kérdezősködnöm a sütéskor. Hát most leírom a hólyagosét és a rolóét is. Nelly
elly ! Én is azóta a csodálatos sajtos rolókat nézem és csodálkozok. És már tudom hol volt a hiba az én készülékemben. A formákat ugyanis állva tettem a tepsire, így tudtak a tészták lecsúszni a forma aljára. A roloimat siman be tudtam t0lteni kis kanallal. De hogy tudnám betölteni a fakanálon sülő rolókat fogalmam nincs. Most meg nem tudok irni ekezetes betuket.
Szia Nelly! Sajtrolót én is azért tekertem fakanálra, mert a formán nekem is túl nagyok lettek, és a sok krémmel én sem szerettem. Így viszont pont olyan, mint a cukiban kapható
Hű gyerekek, valami csodásak ezek a sajtos rolók, de a hólyagos kenyér is gyönyörű! Remélem, egyszer én is tudok lerniben ilyen csodásat produkálni. Mármint a kenyeret, mert a roló....Szinte hihetetlennek tűnik, hogy a fakanálra lettek feltekerve. Vajon mekkora átmérőjűek lettek belülről? Már csak azért kíváncsiskodom, hogy mennyi krém férhet beléjük. Nekem ui. a túl krémes dolog nem jó. De pont olyanok, mint amit a cukiban árulnak. A kenyérről még nem is áradoztam... Nelly
Szia Bundik! Köszönöm! Nem, nem égtek meg, de már megkértem a páromat, hogy vágja le a fejüket. A második adagot már úgy csináltam, hogy a fakanalakat betekertem alufóliába, így könnyebben lecsúsztak róla.
Csak úgy benéztem, mizu nálatok. Nekem peches az egész hetem, az összes kenyerem beesik egy kicsit, de most nem ez zavar. Valahogy egy kicsit fáradt vagyok. Lehet, hogy ez a tavaszi fáradság? (hihi)
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
..Sajnos a teteje megint EH-s lett, csináltam képeket, majd elküldöm Margitka, hátha tudsz nekem valami okosat mondani..
..Lehet sokat fogok butaságot kérdezni, előre is elnézést!!
