E.Margit oldala - kenyérsütés és minden, ami kelt tészta: gépi és sütőben sült kenyerek, kalácsok és péksütemények, receptek
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Menü
 
  
  
  
Néhány tanács és ötlet.......
 
Kenyérsütőgépek
 
Bioboltok
 
Lisztekről és magokról
 
Fórumok

Beszélgetés:

Receptek:

 
Receptek

 
Legújabb receptjeim
 
Ki vagyok én?

Bemutatkozások

 
Szavazás
Lezárt szavazások
 
Fórum
Fórumok : Beszélgetés : Általános Fórumok: 
Témaindító hozzászólás
EmMargit

2005.07.26. 21:00 -

Sziasztok kedves Látogatók!

Remélem előbb-utóbb sokan leszünk és élénk társalgás fog folyni. Kívánom, hogy mindenki érezze jól magát.

Üdvözlettel, Margit

Limara Előzmény | 2007.01.05. 14:17 - #13256

Bocsánat, csak próbálgatom a feltöltést, az elöbb regisztráltam a tvn.hu-n

hbzs Előzmény | 2007.01.05. 14:16 - #13255

Szia Emes!

Mi is lemértük a liszteket is!  Egy kivételével mind könnyebb volt 1000 g-nál, pedig ott van még a papír súlya is... De hát ők biztos nem ilyen szuper, 1g pontossággal mérő mérlegen méricskélik nekünk a lisztecskéket! :))

Szia Zazimazi! Tényleg szép a kenyérkéd! Remélem, az ízét is meg fogjátok szeretni, hiszen van még néhány kiló liszted...


Limara Előzmény | 2007.01.05. 14:16 - #13254


zsofi Előzmény | 2007.01.05. 14:07 - #13253

Sziasztok!

Bezsa köszi szépen a tegnap esti választ, csak most jutottam ismét gépközelbe. Az az igazság én nem sokat variálok egyelőre a kenyerekkel, beleszórom a gépbe a hozzávalókat és kiveszem a készet. Azt hittem,ha egyszer kitapasztalok egy receptet és beválik, az mindig olyan lesz (természetesen ugyanabban a gépben, ugyanolyan liszttel, ugyanolyan élesztővel....)

Rosszul hittem???

Üdv: Zsófi


Limara Előzmény | 2007.01.05. 14:02 - #13252

Szia Zazimami! Gyönyörű a kenyérkéd!

zazimami Előzmény | 2007.01.05. 13:54 - #13251

Kisült a keveréklisztes (liszt+élesztő+ADALÉKOK!!!!) kenyérkém. Szerencsére nem kell a kutyáknak adni.

Bundik receptje alapján csináltam, csak nem tettem bele élesztőt.  Kinézetre szép, az íze se rossz, nagyon hasonlít a bolti kenyéréhez. Így langyosan egy kis utóízt érzek rajta, de meg lehet enni. Szerencsére, mert így a párom nem veszi a fejem a sok liszt miatt.

félbarna kenyér

megszelve


emes Előzmény | 2007.01.05. 13:35 - #13250

Szia Hbzs!

Na  a mérleget én is nagyon szeretem! Ma pl. lemértem csak úgy kíváncsiságból a "jól" kimért bolti liszteket. Hát egyik se annyi volt, amennyi rá volt írva. De nem baj, nem az volt a lényeg.

Na és most megpróbálom iderakni a kisült kefíres kenyér képét. Nagyon finom lett, el is fogyott a fele a halászléhez még melegen.

Na nem sikerül a másolás, beillesztéssel nekem ezt ide betenni, de megpróbálom elküldeni Margitkának és talán majd ő felteszi. Ha megnézitek kérlek benneteket, hogy mondjatok róla véleményt, főleg tanító, bíráló jellegűt!

Tsók:Emes


hbzs Előzmény | 2007.01.05. 13:15 - #13249

Szia Bundik!

Nekem is az íz a lényeg a kenyérnél, nem a súlya, csak ahogy írtam, elgondolkoztatott az, hogy hogyan lesz nagyjából plusz 10 dkg lisztből plusz 20-25 dkg kenyér. (Nem lett...) Meg aztán tegyük hozzá azt is, hogy mi is vettünk a géphez egy digitális mérleget, s az annyira tetszik nekünk, hogy mindenfélét lemérünk azóta is vele.

Ezek, az apró örömök...


Bundik Előzmény | 2007.01.05. 11:20 - #13248

Szia Superkeri! Ennek a poginak hol van a receptje?

vargakati Előzmény | 2007.01.05. 11:20 - #13247

Sziasztok!

Ahogy tegnap megígértem beírtam a receptesbe a meggyes piskótát.

Sziasztok: Kati


superkeri Előzmény | 2007.01.05. 11:18 - #13246

    Sziasztok!

Nekem ma nem kell kenyeret sütni, csak valami péksütit, amiből holnap lehet csomagolni. A virslis-buci tésztájára gondoltam, abból finom nagy kifliket lehet készíteni, v. molnárka lesz. De közkívánatra kell sütni pogácsát. Sajtos- túrós pogi lesz, mert ennek a tésztáját a gép szuper jól megdagasztja. A tésztát pedig csak kockázom ill. nagy stanglira metélem.

Szép napot kívánok


zazimami Előzmény | 2007.01.05. 11:02 - #13245

Ahogy esik úgy puffan, ez a kenyér már olyan lesz amilyen! Azt se bánom ha számomra ehetetlen, van kint az udvaron két éhenkórász akik mindenevők. Ők biztosan elfogyasztják. Nagy kárba nem vész! Csak ne lenne belőle 5 kg!

Bundik Előzmény | 2007.01.05. 10:39 - #13244

Szegény Zazimami! Most lelki szemeim előtt látom, hogy töröd a fejed. Borzasztóan összezavartalak? Ha úgy látod, hogy rendesen kel a kenyér, akkor hagyd úgy. Azért legközelebbinél megpróbálhatod, hogy raksz bele egy kevés friss élesztőt is.

Bundik Előzmény | 2007.01.05. 10:30 - #13243

Homályos emlékeim szerint 1/6 élesztőt tettem 50dkg liszthez

Bundik Előzmény | 2007.01.05. 10:29 - #13242

Igen, élesztőt is. Legelőször, amikor ezt használtam, nem vettem észre, hogy keverék. Akkor jó lett a kenyér. Amikor észrevettem, nem raktam bele semmit, csak amit a zacskón írtak. Hát kuka lett belőle. Azután ismét mindent belepakoltam, és így csináltam, amíg el nem fogyott a liszt. Persze ebben az is benne van, hogy nem lett mindig ugyanolyan a kenyér. Hol olyan volt a liszt, amiben még működött a szárazélesztő, hol meg olyan ahol nem.

zazimami Előzmény | 2007.01.05. 10:26 - #13241

Bundik, hogy érted hog ymindent tettél bele? Élesztőt is? Én most kutyultattam a géppel össze egyet, már kel. A te recepted alapján készítem, csak nem tettem bele élesztőt, gobdoltam a porélezstő ami van a lisztben az elég.

Bundik Előzmény | 2007.01.05. 10:24 - #13240

Ugyanakkora fehérkenyér könnyebb, mint ugyanakkora rozsos, félbarna. A legnehezebb a teljeskiőrlésű lesz.


Bundik Előzmény | 2007.01.05. 10:22 - #13239

Sokszor attól is függ, hogy mennyire kel meg a kenyér.

emes Előzmény | 2007.01.05. 10:22 - #13238

Az ízével nem is volt baj, én csak ellenőrzés képpen mértem meg, de mikor megmértem elcsodálkoztam hogy hová tűnt a többi? És mivel az én gépembe éppen belefér ez a mennyiség, pedig elvileg 1,3 kilósat lehetne benne sütni, ami azt jelenti, hogy nagyobbat nem süthetek.

Na most én voltam nagyon értelmes.

 


Bundik Előzmény | 2007.01.05. 10:19 - #13237

Másrészt pedig szerintem senki sem tud egyforma kenyeret sütni. Kinek egy kicsit szorosabb, kinek pedig lazább lesz. A sütőtől is függ, hőfoktól is. Van amikor ugyanaz a recept alapján készült kenyereimnél érzem, hogy hol nehezebb, hol könyebb

[Későbbi] [13996-13977] [13976-13957] [13956-13937] [13936-13917] [13916-13897] [13896-13877] [13876-13857] [13856-13837] [13836-13817] [13816-13797] [13796-13777] [13776-13757] [13756-13737] [13736-13717] [13716-13697] [13696-13677] [13676-13657] [13656-13637] [13636-13617] [13616-13597] [13596-13577] [13576-13557] [13556-13537] [13536-13517] [13516-13497] [13496-13477] [13476-13457] [13456-13437] [13436-13417] [13416-13397] [13396-13377] [13376-13357] [13356-13337] [13336-13317] [13316-13297] [13296-13277] [13276-13257] [13256-13237] [13236-13217] [13216-13197] [13196-13177] [13176-13157] [13156-13137] [13136-13117] [13116-13097] [13096-13077] [13076-13057] [13056-13037] [Korábbi]

 

Sziaszok! Sok szeretettel üdvözöllek benneteket a honlapomon. Kellemes időtöltést kívánok! Ha szeretnétek a fórumban vagy a társalgóban írni, akkor először regisztrálnotok kell. Kérlek jelezzétek a kérdéseiteket, problémáitokat, mert csak akkor tudunk segíteni, ha tudjuk ki, miben szorul segítségre. Jelentkezzetek, írjatok bátran, üdv, Margit
 

 
Számláló
Indulás: 2005-07-19
 
Társalgó
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
 
Hangulatjelek

A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.

 

Hangulatjelek

További hangulatjelek

Egyéb hangulatjelek

Animációs tárház (Limara)

Smiley (Limara)

 

Smile                                                   
Ezek voltak eredetileg itt elérhetők.

 
Google kereső

Google

 
Kedvenc oldalaim
 
Diétázóknak
 
Fórumozók kedvenc oldalai
 
Elérhetőségeink

Margit:
emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit

Bezsa (képfelrakás):
 holczervali@gmail.com

 

Kérjük, hogy a levélben a nicknevet is adja meg a levélíró (ha van), így könnyebben tudjuk azonosítani.

 
Figyelem!

A nevemmel fémjelzett receptek a sajátjaim. Felhasználható mindenkinek saját (kizárólag háztartási)céljaira, de nem járulok hozzá sem eredeti, sem átírt formában való terjesztéséhez sem az Interneten, sem más formában. A fentiek alól a sajátkezű aláírásommal ellátott postai levélben teszek kivételt. E.Margit
 
Számláló
 

Megjelent a Nintendo Switch 2 és a Mario Kart World! Ennek örömére megújítottam a Hungarian Super Mario Fan Club oldalt.    *****    Homlokzati hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168    *****    A PlayStation 3 átmeneti fiaskója után a PlayStation 4 ismét sikersztori volt. Ha kíváncsi vagy a történetére, katt ide!    *****    A Bakuten!! az egyik leginkább alulértékelt sportanime. Egyedi, mégis csodálatos alkotásról van szó. Itt olvashatsz róla    *****    A PlayStation 3-ra jelentõsen felborultak az erõviszonyok a konzolpiacon. Ha érdekel a PS3 története, akkor kattints ide    *****    Új mese a Mesetárban! Téged is vár, gyere bátran! Mese, mese, meskete - ha nem hiszed, nézz bele!    *****    Az Anya, ha mûvész - Beszélgetés Hernádi Judittal és lányával, Tarján Zsófival - 2025.05.08-án 18:00 -Corinthia Budapest    *****    ✨ Egy receptes gyûjtemény, ahol a lélek is helyet kapott – ismerd meg a „Megóvlak” címû írást!    *****    Hímes tojás, nyuszipár, téged vár a Mesetár! Kukkants be hozzánk!    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168    *****    Nagyon ütõs volt a Nintendo Switch 2 Direct! Elemzést a látottakról pedig itt olvashatsz!    *****    Elkészítem születési horoszkópod és ajándék 3 éves elõrejelzésed. Utána szóban minden kérdésedet megbeszéljük! Kattints    *****    Könyves oldal - egy jó könyv, elrepít bárhová - Könyves oldal    *****    20 éve jelent meg a Nintendo DS! Emlékezzünk meg ról, hisz olyan sok szép perccel ajándékozott meg minket a játékaival!    *****    Ha érdekelnek az animék,mangák,videojátékok, japán és holland nyelv és kultúra, akkor látogass el a személyes oldalamra.    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168 Hívjon!    *****    Könyves oldal - Ágica Könyvtára - ahol megnézheted milyen könyveim vannak, miket olvasok, mik a terveim...    *****    Megtörtént Bûnügyekkel foglalkozó oldal - magyar és külföldi esetek.    *****    Why do all the monsters come out at night? - Rose Harbor, a város, ahol nem a természetfeletti a legfõbb titok - FRPG    *****    A boroszkányok gyorsan megtanulják... Minden mágia megköveteli a maga árát. De vajon mekkora lehet ez az ár? - FRPG