Mi is igy vagyunk.A sorkenyer AZ amit irtal ill. megtalaltal.Nekem izlik. Tudod, a szomszedunk egy Jugoszlav muszlim csalad nagyon rendesek.Ok is mindig adnak be nekunk , es ha hazautaznak /Mostard/ akkor sokszor hoznak gyumolcsot is onnan.Orias cseresznye, mini fuge, stb. Majd elkerem a BAKLAVA recijuket.Multkor a nagyfiuk keszitett Baklavat, nagyon fincsi lett. Szeret fozocskezni a lelkem. Egy kicsit azert edesnek tartom.Altalaban a torok konyha dukal, Balkan izek kombinaciojaval naluk.
MASALAM, nem megy at az irasom a tarsalgobol.Az Isten tudja hova ment el.Majd holnap beszelgetunk meg. Jo ejt mindenkinek!! Sziasztok!
Ahogy én elnézem, a langallót, pompost bármilyen fehér kenyértésztából meg lehet sütni, egy kis burgonya, vagy pehely, nem árt bele.
Somika! A kovászporral kapcsolatos híreimmel nem foglak boldoggá tenni Amikor kezdtem vásárolgatni a kenyérsütéhez, akkor én is vettem kovászport, majd a szavatosság lejárta után vagy fél évvel kihajítottam kicsi híján az egészet. A bolti kovászpor nem keleszt szinte semmit a tésztán. Ízesítőnek talán jó, de a házi kovászhoz viszonyítva még arra sem találnám alkalmasnak. Érdemes egyszer belefogni a házi kovászkészítésbe, nem ördöngösség A sikeres sütéseidnek nagyon örülök, további hasonlókaz kívánok!
Az asztalok miatt természetesen reklamáltam azonnal. Mindjárt kétszer is, mert először csak a hiányosságok egy részét vettem észre. Megígérték, hogy ami náluk van, azt holnap megkapom, a polc lehet, hogy meg sem érkezett, ezt majd kiderítik.
Ildiko! Érdemes Word-ben megírni a recepteket és onnan bemásolni ide. Így ha eltűnik az itteni, akkor csak egy másolásba kerül az ismétlés.
További szép estét kívánok mindenkinek, üdv, Margit
Sziasztok! dolgozom este itthon is, kevés az időm. (tegnap hajnal fél2-ig és ma egész nap meló) KENYÉRKE, beirtam megint egy almás-töklevest a receptesbe. Láttad a tegnapelőttieket? Szorgalmasan gyüjtöm neked a reciket. Egyet-egyet én is ki fogok probálni. Isteni sütőtököt vettem vidéken.
Én és a családom inkább édesszájú,de azért néha csinálok sósat is.Milyen a z a sörkenyér?A receptesben söröskenyér van/Kisbence receptje,ezt szoktad sütni?Milyen jó szívű vagy,mindig viszel a szomszédodnak is!
Na, ki nyeri a langalló csatát? Nálunk ma az volt a vacsora, de vega változatban, mert nem tettem rá szalonnát. Az alap szerintem ugyan az, mint a kenyérlángos csak a feltét változik.
Jo estet mindenkinek! Szia SOMIKA 2. Udvozlegy nalunk! Laaatom mar tobb recit is kiprobaltal.Gratulalok! Nagyon sok fini receptek vannak, csak gyozze az ember sorra kiprobalni! Mit szeretsz jobban, edes sutiket v. sosakat? Latom igazi bator is vagy, hogy nagy kenyeret is sutogetsz . Ezt en meg nem mertem. Multkor megint megsotottem a sorkenyerket.Nekunk nagyon izlik csak a ferjem morog a sorert.hihihi Nyugodtan kerdezz ha vmi gondod van, a lanyok ha fenvannak segitenek neked. ITT egy igazi nagy csaladra akadtal koztunk. Jo sutogetest kivanok neked!! Szia!
Lanyok, ma toltott paprikat foztem es reszelt linzert sutottem. Mar alig van belole.A szomszedasszonynak is adtam be. Eleg keves idom akad mostanaban feljonni.SAJNOS! A munka , es utana mar nagyon kivagyok purcantva.Bevasarlas fozes, stb EEs este van ujra. Hat ezert szomoru vagyok,mert magamra majdnem sosincs idom.ES merges is ezert.
Vannak sok jo uj reciim, de mind ido kerdese ezeket egy ujjal ide bepotyogni.Multkor , meg irtam es elszallt ! Ezt a potyogesi technikat amit en muvelek latnotok kene csak.! Jot nevetnetek.!
LIMARAM, latom mar csucsikalsz, de multkor en is igyjartam a kenyeremmel. Vartam, vartam es vartam es vegul is ugy gondoltam felhozom a bizikli pumpat mar hogy dagadjon EZ AZ istenadta! Vegulis nkem is extra elesztot kellett beletennem, ezuttal szarazat mert az ïgazit" eldobtam a szemetbe.Vegul is szep lett a kenyerke.
Mi ujsag veletek, hogy ment a napotok? Irjatok ha van idotok.Jo?Pusszantas!
Örülök, hogy tetszett itt. Bár helybelinek lenni nem mindig olyan buli. A kenyérlángost már én is kóstoltam, de a receptjét nem tudom. Nem hiszem, hogy szívesen ideadnák. Egy ismerőst majd megkérdezek, de szerintem ez teszi az éttermet különlegessé, ezért úgyse árulják el.
Korábban kérdezted,hogy minek voltunk Hajdúszoboszlón:barátainkkal töltöttünk 4 napot október végén Szoboszlón és környékén,voltunk a termálfürdőben,a debreceni Aquaticumban és az állatkertben is.Nagyon jól éreztük magunkat,nagyon szép helyen laktok!
Egyik este vacsoráztunk a Kemencés étteremben és nagyon-nagyon finom kenyérlángost ettünk,amit a kemencében sütöttek,amikor kisült libazsírral kenték meg a tetejét,tejfölt tettek még rá és libatepertőt.Esetleg nem tudod a tészta receptjét?Gondolom Te is ismered,ettél már belőle.
Margitka,megsütöttem a Csiga-legyezőt,nagyon finom lett.Én is sütöttem tegnap sonkás-sajtos csigát,ez is mindenkinek ízlett.Találtam még a receptek között/nem tudom kinek a recije/Sajtos kiflit,ami szintén nagyon jó lett.Most nézegettem a 2kg-os fehér kenyeredet,szeretném megsütni,de én még nem csináltam igazi kovászt,de már készülök rá,már megvettem hozzá a 2 l-es edénykét is.De még régen vettem a m.boltban zacskós/por/búzakovászt,el kellene már használnom,szerinted mennyit tegyek bele,8dkg és több vízet?
Bezsa,ugye Te írtad régebben,hogy mogyorót törtök a pároddal,mit szoktál csinálni belőle?Ajánlom a receptemet amit a Bármibe írtam,érdemes kipróbálni./mandulás álom/
Megérkezett végre a gyerekeimnek megrendelt számítógép-íróasztal. Szept. 29-re vették fel a rendelést, akkor több, mint 3 hétre. Azóta csúszik a szállítás A két íróasztal természetesen egyforma lett volna, de persze nem az. Se a színe nem ugyanolyan, de még méretre is kisebb az egyik, mint a másik. Az már csak "apróság", hogy az összesen 6 db fogantyúból 4 hiányzik és az összesen 2 db polcból is csak egyet kaptam meg. A guta ütöget, de most már nem tudok mit tenni. Ha nem vettem volna át, akkor kezdhettem volna máshol keresgélni és esetleg megint heteket várni. (Mondjuk csak azt láttam, hogy a színe más a kettőnek, a többi hiba csak később derült ki.) Majd holnap, ha át lesznek pakolva a számítógépek is, akkor csinálok egy képet és megmutatom. Azért persze így is sokkal jobban néz ki, mint a korábbi romos íróasztalokkal és majd, ha elmúlik a bosszúságom, akkor örülni fogok ezeknek is.
Limara! A tegnapi kenyérről találsz receptet a legújabb 10 recept között, az a legalsó. Majd hozok még képet megvágva is a kenyérről.
Piroska! Én csináltam már hűtőből sütést. Ha hideg tészta kerül a hűtőbe, akkor nem kel meg, vagy csak alig, akkor hosszasabban kell keleszteni. Ha a dagasztás közben átmelegedett tészta kerül a hűtőbe, akkor megkel szépen, én egyből tudtam egyszer sütni is. Nyilván ki kell tapasztalni, de megérné szerintem.
Megyek tovább rámolni, mert még hadi állapotok uralkodnak a lakásban. További szép napot mindenkinek, üdv, Margit
Margitka! Gyönyörű lett a gépi kenyered, nekem sajnos megint nem szépek a kenyereim, 2 hétig gyönyörűek voltak, most megint nem tökéletesek. Pedig ugyanúgy csinálom, mint akkor. Lehet, hogy van a gépemnek is lelki világa? Most is bedagasztottam vele egy kalácstésztát, már több mint fél órája kel, de csak passzívan csücsül az edény alján, holott eddigre már a tetejét szokta nyitogatni Mennyi lisztből csináltad? Leírnád, hogy miből mennyit tettél bele? Küldtem neked képeket a múlt heti sütéseimről. Most főzök egy vödör kávét, hátha magamhoz térek, mert nagyon lekvár vagyok ma Üdv
Hát igen, a tűzhelyhez kapott edénykészlet nem az igazi. Ezért is gyűjtögetem szorgalmasan a Spar pontokat, mint a:
Az edények így azért nem kerülnek olyan sokba. A 6 literes 3800Ft, és a WMF termékek elég jók, a gyártó szerint a főzés közben kitágul az alja, és 100 %-osan felfekszik a lapra. Egyébként már a Tefal is gyárt indukciós laphoz serpenyőket.
Legközelebbi kenyérkémnél én is maradok a zománcos tepsinél. A legelső is abban készült, és nagyon jól sikeredett. Csak azt felejtettem el, hogy melyik recept alapján készült. De sebaj! Majd kísérletezgetem a hétvégén, addigra fog elfogyni a "csakazértis". Addig is szorgalmasan etetgetem a kovászomat.
Lassacskán elindulok a dolgomra, valószínűleg csak holnap délután tudok újra benézni. Mindenkinek további szép napot kívánok, üdv:Bundik
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
Amikor kezdtem vásárolgatni a kenyérsütéhez, akkor én is vettem kovászport, majd a szavatosság lejárta után vagy fél évvel kihajítottam kicsi híján az egészet. A bolti kovászpor nem keleszt szinte semmit a tésztán. Ízesítőnek talán jó, de a házi kovászhoz viszonyítva még arra sem találnám alkalmasnak.
A két íróasztal természetesen egyforma lett volna, de persze nem az. Se a színe nem ugyanolyan, de még méretre is kisebb az egyik, mint a másik. Az már csak "apróság", hogy az összesen 6 db fogantyúból 4 hiányzik és az összesen 2 db polcból is csak egyet kaptam meg.
Mennyi lisztből csináltad? Leírnád, hogy miből mennyit tettél bele? Küldtem neked képeket a múlt heti sütéseimről. Most főzök egy vödör kávét, hátha magamhoz térek, mert nagyon lekvár vagyok ma
