Készen vannak a kalácskáim és megírtam a receptet is hozzá. Az újdonság benne, hogy tettem bele burgonypelyhet és joghurtot. Az ötlet két felől állt össze. Az egyik, hogy a joghurtos zsömle és kenyér nagyon lágy tésztájú, ez már biztos, hogy jó a kalácsba. A másik a burgonypehely, pedig onnan jött, hogy mostanában megint felfedeztem magamnak és sok kenyérbe teszek belőle. Ez is igen lágyítja a kenyértésztát, gondoltam, a kalácsnak sem árthat. Nos, a múltkor joghurtom nem volt itthon, de a bukta tésztájába már tettem burgonyapelyhet. A családom mit sem tudott az újításomról és maguktól mondták, hogy mennyire finom lett a bukta tésztája.
Az új formám nagyon jól vizsgázott, nagyon szépen kelt és sült benne a tészta. Szeretni fogom, ez már most biztos.
Egy képet megmutatok itt, a többit a receptnél megtaláljátok, a szokásos helyén.
További kellemes hétvégét kívánok mindenkinek, üdv, Margit
Ó, szegény Margitka! Reméljük, rendbe jönnek a gyerkőcök.Nálam az activon, feketenadálytő krém, perskindol kenőcs a szokásos. Na, meg a biotron lámpa. Ja, és persze ma is kiálltam a kocsival a ház elé, és vissza. A szomszédasszonyom szemben kinézett. Gondolom, azt hitte, hogy meg vagyok buggyanva, mert tegnap is kiálltam, aztán miután leparkoltam a bejáratnál,visszamentem a házba. És persze holnap is ki fogok állni, meg vissza. Hát igen... Na, megyek aludni. És köszönöm a tanácsot kalács ügyben. Batka! Látom, ilyen későn is még tudsz okosakat mondani. Nem is Te lennél! De mikor pihensz? Vigyázz magadra! Szerencsére csoki ügyben nem vagyok érintett. De azért érdeklődve olvasom mindig a számomra új dolgokat. Így meglepődve olvastam az étcsoki koffein tartalmáról.Én ugyanis egy-egy hasmars után néha szoktam nyugtatni vele a gyomrom. Hát majd vigyázok. Most pedig nyugodalmas jó éjt pékecskék! Nelly
Képzeljétek a kisfiam elkapta a futós kórságomat. Délután szaladgált ő is, de utána megrázta magát és mondta, hogy elmegy focizni. Hát, gondoltam, ha nincs baja, menjen. Itt követtem el a hibát, mert ment vele a középső is, meg haverok. A középső fiam focizás közben elesett és most itt fekszik nekem bedagadt lábbal, beborogatva, fájdalomcsillapítóval (!!) és nem tud felkelni sem. Hogy ebből mi lesz, arról még fogalmam sincs . Remélem csak rándulás és nem tört el (megint, mert már ugyanitt volt törve). Most itt állok két, kissé romos gyerekkel
Örülök, hogy rendbejött az ujjad. A Neogranormont én is ismerem, a gyerekeimnek használtam posikenőcsnek, ha botránygyanú volt. Sajnos a középsőt úgy kaptam ki a kórházból, hogy valami fertőzést kapott és egész végig kínlódás volt a pelenkás korszak. (Amúgy is nagyon érzékeny volt és maradt is a bőre.)
Örülök, hogy jól sikerült a kalácsod. Ha nem volt elég édes, nyugodtan tegyél bele több édesítőszert, semmi baj nem lesz belőle. Ez olyan kicsi mennyiség, hogy a többi folyadékot nem is befolyásolja.
Csokilencsét természetesen nagyon szívesen veszek és megoldjuk, hogy eljusson hozzád. Bárkinek szükésge van rá, akár postán is nagyon szívesen elküldöm.
Szokimoki, nem volt különösebb problémám ezzel a lalával, de biztos te is ismered azt az érzést, amikor várakozással telve bekapod az elsőt, és puha meg könnyű ugyan, de aztán lelohad a lelkesedésed, mert rájöttél, hogy ilyet már ettél, ráadásul azt nem kellett kenegetni, és nem lettél könyékig vajas, és mehettél Biztos az is közrejátszik, hogy már van ilyesmi célból kipróbált, bevált receptem - ahogy a kalácsnál is: a család a sima, tejes cuccokat fogadja nagyobb örömmel, a Margit-féle alapkalács pl. nem jött be nekik, mint ahogy írtam is, amikor megsütöttem - de hát ízlések és pofonok, ahogy Julika mondta.
Ildikó, nálunk anyukám is mindig dugdosta a csokit, de mi mindig orrhosszal megelőztük, és ismertük az összes rejtekhelyet A csoki koleszterintartalmának - ami igen kevés! - hatását pedig ellensúlyozzák a benne lévő más zsírsavak, egyszer régebben olvastam egy cikkben, idézem:
"Napi 280 g tejcsokoládé, vagy ennek megfelelő mennyiségű kakaóvaj fogyasztása 3000 kcal-t szolgáltató étrendben, 26 nap után nem okozott változást az összes és LDL-koleszterin szintjében. Azonos mennyiségű telitett zsírsavat tartalmazó vaj ezzel szemben szignifikánsan emelte a koleszterinszintet. "
http://www.mete.mtesz.hu/kiado/edes/001_edes/edes_0103/biro_0107.htm
Ráadásul a jóféle étcsoki (nem a bevonómassza meg a növényi zsíros Milka) tele van ásványi anyagokkal. Leginkább a túl sok koffein a káros benne. Meg a kalóriák
Sziasztok lanyok! Latom Booo tarsalgas folyt!Koszike mindenkinek az elmenybeszamolot! Nalunk a jovore kigondolt felsem epitett hazat is megettuk"" !!-itt annyira megy a csoki. A ferjem cukros, de megcsorja a gyerek csokijat.Na marmost! Ezen okok vegett mindig "koltoztetni kell a dugi helyet "" a lakasban.hihih. Mivel a jo Isten csokiadagja sem lenne eleg neki ezert nem veszek, vagy megy a dugdosas.Biztos megvettek erte, de gondoljatok bele a csokiba nemcsak cukor van/kiveve diabetikus/ hanem koleszterol . NA hat ezert is.
MINDEN kis betegnek javulast-gyogyulast!!!!!NELLYM, szenzacios vagy!!-1.1/2 kezzel is. Kuldenel at egykis kacsat ha maradt, AZ konnyebben megy mert ugyis repul. -a kalaccsal mar nehezebb.
MASALAM, koszi a beszamolot! Elveztem. A Hollandok biztosan korbeettek volna az egesz etlapot.
BEZSAM, az emberek annnyira megvaltoztak! EZ nemcsak otthon tudod tapasztalni.Vannak kivetelek!-DE.... Ezert en foleg mostanaban ugy vagyok hogy senkire sem szamitok. Epp ezen okok vegett.Segits magadon es Isten is megsegit. Szomoru dolog hogy erre jut-jutott a vilag. Ilyen egoistak es onzok lettek az emberek /nemelyik, nem mindeggyik/ Ez pesszimizmusra gyanus, dehat igy van.
Jo hirem is van , ami az ujjamat illeti.Meggyogyult, mar mosogatok vele. Hala a NEOGRANORMONNAK. Ma viszont hajnali 04.00-4.30 ota fentvagyok mert oltari fejfajassal keltem ujra.Ok: megint a tulhajszolt munkahelyi munka.Ket bort akarnak lehuzni mirolunk kisnyuszikrol. Mivel megint fajd.csill szedtem be elistartott orakig a bevasarlas. Oltarira lecsap, szedulsz, es a koncentraciod: 0. Most majd korabban megpr. lefekudni ha sikerul.
Ma makaronit keszitettem, es MIT meg, hat ujra a kekszest kellett a csaladnak elkeszitenem.Legszivesebben mar most kanalaznak.
Hetfore kelkaposztat fozok fustolt kolbasszal.
Kivancsi vagyok a fotoitokra, mindig meggusztalom es jokat falatozok".
Na most jutottam gépközelbe. Nagyon szép és finom lett a kalácskám. De: Én kelesztettem gépben, és 45 perc után már a tetőt verte, ezért elindítottam az 1 órás sütésprogit. Egy kicsit a fonatok teteje beesett, de még így is az üst tetejéig ért a kalács. Kihűlve a csokilencsék egy kicsit folyósak. Ennek ilyennek kell lennie? És vágásnál szétfolyik egy kicsit a tésztán. De azért pöttyösnek látszik. És nekem egy kicsit ízetlennek tűnik. Voltam a barátnőmnél, ő is sütött kalácsot, 50 dkg lisztből, és véletlenül 2 kk. édesítőszert tett bele, és mit mondjak, nagyon kellemes édeskés lett az íze. Na, szóval én is ilyet szeretnék, ezért úgy gondolom, megemelném 3 kk-ra az édesítőszert, és akkor talán kevesebb tejet kellene bele tenni valamivel. Jól gondolom, vagy kicsit sok lehet az édesítő? Szóval még nem elég tökéletes, de már csak az 1/5-e van meg. A család nem tette magasra a mércét, mint én. Megették. Bár én sem voltam válogatós. Margitka! Ha elfogy a csokilencsém, veszel nekem? És majd Jolit megkérem közvetítőnek. Bár még nem tudja, de csokilencsém is van még hála Neked. Ezt csak úgy most kérdeztem. Az avokádóról olvastam a társalgóban. Nekem valahogy ismeretlennek tűnik. Még sosem vettem, nem is ettem. De hát mindent ki kell próbálni. Majd megtekintem, hogy is néz ki. Nelly
Na, vannak híreim a kalácskáimról. Készen vannak, már formázva pihennek a forma lyukaiban. Nagyon aranyosan néznek ki, és ami mostanában csoda, sikerült az egyik fiamat rávenni, hogy csináljon nekem fázisképeket a készítéséről. Így majd írok neki külön receptet, csak nem tudom, hogy mi legyen a neve és nem mértem le, hogy mennyi tejet tettem a tésztába Ezt már amikor öntöttem e tejet, éreztem, hogy kár volt, de majd ezt a részét pótolom egy következő alkalommal. Most izgulok, hogy jó legyen, ha már így beharangoztam. Szinte sose szoktam az új dolgokról előre beszélni, remélem most nem "romlik" el ettől
Zsike! Jó, hogy itt vagy újra! Mihamarabbi gyógyulást kívánok!
Nelly!Remélem, hogy neked is sikerül a pöttyös kalácsod,így másfél kézzel is!
Batka! Biztos, hogy jó receptel csináltad meg a Lalikákat? Én mindent mindanék rá, de hogy száraz, azt biztos nem. 1 dl olaj a tésztába, 20 dkg ráma a két tészt közzé(amit ha picit megolvasztassz mikróban, tök könnyű kenni).Szerintem nagyon könnyű, de hát ízlések és pofonok.
Hát Lányok! csokikiállítás, nem semmi! Szerintem engem egy a túró rudi gyárba kellene elküldeni, hátha megcsömölnék tőle, és soha többet nem ennék. Amikor pékségben dolgoztam (jé, tényleg én dolgoztam pékségben megboldogult lánykoromban, nem is gondoltam volna akkor, hogy elleshetnék 1-2 praktikát a pékektől ami most jól jönne) szóval amikor ott dolgoztam, soha nem ettem semmit onnan. Úgy megtud csömölni az ember minden nap még az illatától is, pláne meg ha 4 órakor kell kelni hozzá. Szóval ez érdekes.
Ma nem sütöttem semmit, mert tegnap Ádikám brióst rendelt, és még van belőle.Karfiolt rántottam.
Itt vagyok ám, nem tűntem el egészen, csak egy kicsit Sütöttem egy kenyeret és most készül egy kalácstésztám, amin egy kicsit újítottam. Majd mesélek róla és hozok képet, ha sikerült. Az új, nagyobb fajta szilikonformában szeretném megsütni, kis, fonott briós félének. Azt hiszem egy kis mazsolát teszek bele, azt a fiúk nagyon szeretik.
Masala! Köszönöm a beszámolót a kiállításról. Én is láttam ennek a reklámját, gondoltam is rá annak idején, hogy talán érdemes lenne elmenni. Aztán letettem róla, de ezek szerint nem maradtam le semmiről.
Egészen meghatódtam, hogy milyen kedvesek vagytok, és még el sem felejtettetek
Köszönöm a bíztató szavakat. Én is úgy gondolom, hamarosan teljesn rendbejövök. Most még fájnak a vágások, nem nagyon tudok olyasmit csinálni, amihez egy kis hasizom is kell. No de sebaj.
Kihasználom most ezt a kis lazsálós időt, többet tudok olvasgatni, kicsit kézimunkázok is, és persze biztosan többet leszek itt a neten is.
Azért munka nélkül sem maradok, mert azt is hoztam haza.
Ha nem is sütök mostanában, azért figyelem ám a finom kis recepteket.
Egy kis könnyű zsúrkenyeret sütöttem, azt is piritósnak eszem egyelőre.
Az az avokádós finomság nagyon megmozgatta a fantáziámat, de úgy vélem, egyelőre még talán nehéz lenne, de feltétlenül ki fogom próbálni.
Nagyon örülök, hogy jelentkeztél, én is hiányoltalak már és mindenkit aki nagyon eltűnt a találkozó óta. Minél hamarabb gyógyuljál meg és gyere sűrűbben közénk.
Masala ! Inkább egy jó program a kikában való szétnézés, de szerintem szilikonos formát ne ott vegyél, hacsak nincs leárazva. Most írta Bezsa is, hogy van a Metroban. Köszönöm a részeltes beszámolót a kiállításokról. Ma hallottam a rádióban és a páromnak mondtam is, hogy el kellene menni az Ízlelő show-ra vagy a csoki fesztivál vagy kiállításra. Aztán maradtam itthon a tűzhely mellett.
Batka ! Ízlések és pofonok különbözők. Mindenkinek más ízlik. Nekünk ízlik nagyon a Lala is.
Bezsa ! Hát ez sajnos tényleg nagyon ritka mostanság. De azért vannak még jó érzésű emberek.
Szia Nellykém Te másfél kezes. Gratuláok a kalácskákhoz.
Holnap tortát sütök, mert a nagyfiamnak volt a szülinapja. A kávétorta kedvenc.
Ma vacsizni megyünk egy barát házaspárrral, így aztán a főzést holnapra halasztottam.
Sziasztok!
Zsike jobbulást kivánok. Apámat is ezzel mütötték régebben, mindig nehéz ételeket szerette. Utána is csak egy kis borral segítette az emésztést. Kenyerem most már lassan azt mondhatom, hogy szokás szerint jó lett.
Voltam a Metroban ( na mit vetem) szilikonos muffin sütőt. Volt még kék királyforma és egyéb szinben mindenféle, de ellenálltam a csábításnak.
Kaptam BL80-ast vettem 15 kg-ot, így az most egy darabig elég lesz.
Olyan kellemes csalódás ért a Metroban. A pénztárnál raktam ki a bavásárlókocsiból a dolgokat( jól megpakoltam, nehéz dolgok is voltak benne) és a mögöttem álló házaspár férfi tagja megkérdezte, hogy segíthet és ott pakolta a kocsimat.
Na ez a ritkaság, természetesen nagyon megköszöntem a feleségnek is.
Volt már olyan, hogy az Ikeában vettem cipős szekrényt és hát az milyen nehéz. A parkolóban majd becsináltam az erőlködéstől, hogy berakjam a kocsiba.
A férfiak elmentek mellette, persze jól megnézték, hogy mit kinlódom, egy nő jött oda segíteni. Na azóta az Ikeába csak a párommal megyek.
Ajjaj, lányok, mindenki beteg? Hát, gyógyuljatok meg mihamarabb!
Muszáj volt kipróbálnom a mindenki által ajnározott Lala kiflit, de mélységeset csalódtam. Ez semmi extra, nekem elég száraz, ráadásul ez a vajazgatós lapítgatás tök macera (én a tésztába tettem 2,5 tk sót, a vajba nem, nem is kellett). Szóval, ha nem bánjátok, én maradok a békítő kifliknél, abban pont megvan az a kevéske édes íz, ami különlegessé teszi a sima sós kiflikhez képest (mint a húsvéti sonkához való kalácsnál). Egyébként tonnányi ilyen "tizenkettő egy tucat" sós kifli receptem van, bár csak kettő sörkiflit sütök rendszeresen, az egyik szintén az nlc-ről van.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
. Remélem csak rándulás és nem tört el (megint, mert már ugyanitt volt törve). 
Biztos az is közrejátszik, hogy már van ilyesmi célból kipróbált, bevált receptem - ahogy a kalácsnál is: a család a sima, tejes cuccokat fogadja nagyobb örömmel, a Margit-féle alapkalács pl. nem jött be nekik, mint ahogy írtam is, amikor megsütöttem - de hát ízlések és pofonok, ahogy Julika mondta.
Ezt már amikor öntöttem e tejet, éreztem, hogy kár volt, de majd ezt a részét pótolom egy következő alkalommal. Most izgulok, hogy jó legyen, ha már így beharangoztam. Szinte sose szoktam az új dolgokról előre beszélni, remélem most nem "romlik" el ettől 
Hát, gyógyuljatok meg mihamarabb! 
