Milyen jo hallani toletek hogy hianyoztunk.Nagyon jol esik es az ember ilyenkor ugyerzi tenyleg tartozol vhova. Jo volt otthon de ott is /Szombathelyen / Rentgeteg a valtozas!!! Jo is DE sok rossz is.
NAGYON!!! hamar eltelt a vakacio. s kitudja mikor lathatom ujra a csaladomat, Foleg edesanyamat.Meg a buszon is konnyeztunk bizony.
Először is szeretnék köszönetet mondani a gratulációkért, jó kívánságokért. Az első menet bürokrációját megnyertük, megünnepeltük. Most következik a 2. Ez már húzósabbnak, megnyomorgatóbbnak ígérkezik. Mi reménykedünk...
Masala, Szokimoki igyekszem a kovászolás fortélyait a lehető legegyszerűbben körbejárni. Bármilyen gyakorlott is az ember a kovászolás technikájában, legtöbbször egy másféle megvilágítás ébreszti rá arra, hogy még mindent még sem vagy éppen nem elégszer mondott el.
A piaci lángos környezete sajnos már nem a régi. A piacon, a belvárosban egyre több lődörgő, valahonnan beszivárgott sötét alakokat lehet látni, akik ellepik a félre eső vagy éppen impozáns helyeken lévő padokat, tereket. Számuk szemmel láthatóan növekszik. Egy időben nagy csomagokat cipelő s áruló családokba botlottunk úton útfélen. Most egy másik padokon ülő réteg látható, melynek másik fele egy közeli parkolóban dekkolva várakozik.
Örülök Masala, hogy Te is segítőkész, kedves emberekkel találkoztál vidéken.
Hpkriszti, ne keseregj! A véletlenek, nem szabad, hogy a kedved szegjék. A következő, a jelenlegin okulva biztosan jobban fog sikerülni már csak azért is.
Nelly, a találkozón a beszélgetések alkalmával beszéltem a közeljövőben aktuális terveinkről. Köszönöm a gratulációt, biztosan jól sejted Érdekes lehetett az a csirke-paprikásfőző verseny. Finom illatok, jó hangulat. Egy ilyenre mi is szívesen elmentünk volna. Helyette most egy hétvégi telket néztünk meg.
Jó utat, kellemes időtöltést kívánok Batka! Tapasztalatokat, beszámolókat mindenkitől, kis és nagy utazóktól szívesen olvasok ám! Nekem egyelőre a napi ingázó út és a bürokrácia zegzuga adatott meg.
Bezsa, én is csodálom, hogy mi mindent főzöl be! Tegnap, amikor a hétvégi telket néztük meg, sokszor eszembe jutottál.
Kartika, Ildikó, nagyon hiányoltalak Benneteket! Jó hogy Ti is újra itt vagytok!
Superkeri, tegnap az én rozskenyérkém is megszívatott engem. Gyönyörű aktív kovásszal állítottam össze 3 szép rozskenyeret, melyeknek legkésőbb 21-22-re kész kellett volna lennie. 2 óra késéssel indíthattam a sütést, ráadásul kicsit el is aludtam s a kenyerek éppen, hogy meg nem égtek. Belül viszont gyönyörűek és finomak. Tény, hogy a sütést soha nem szabad addig elindítani - sem gépben, sem pedig sütőben -, amíg a kenyér kellően meg nem kelt. Gépben ki kell kapcsolni a programot s úgy várni, addig, amíg a kenyér a kellő magasságot el nem érte. Aztán az extra sütéssel tovább folytatni. Szerintem az elő anyagokat (liszt, élesztő) az időjárás is nagyon befolyásolja. Erről már többször olvastam a német fórumokon.
Limara, szívesen olvasom a jól sikerült kenyérkéről írt sorokat, és Veled örülök. Nekem az az érdekes, ahogyan ezt a sikert Te megéled.
Remélem többé-kevésbé sikerült mindent megválaszolnom, ami az utóbbi időben foglalkoztatott és hozzászóláshoz késztetett.
Gratulalok a kenyerkehez.En ugyanigy vagyok neha a dolgokkal.Az elso sikerul a legjobban stb.
Kepzeljetek, ma"meggyartottam"a kekszes tortat amit TI is vittetek meg a talalkozora. ISTENI!! lett.En nagyon odzkodtam ellene merthogy nagyon furcsallottam a tejfolt.es foleg az itteni izzel es minoseggel.NEM-bantam meg!!Szerintem neha a legegyszerubb dolgok a legfinomabbak.Ezt most en duplan is allithatom.KOSZONOM-LANYOK!-a recit!!!!Kuldok majd fotokat hogy en is buszkelkedhessek egy kicsit. Ma meg egy jo nagy!! pizzat is gyartottam es borso fozelek volt virslivel az ebed.
NALUNK is tortent egy katasztrofa!Valaki a computer modemen keresztul/ami osszevolt kotve a fax-al, 3 nap alatt 150,Euro arban leszivta a telefon szamlankat amit beis kell fizetnunk ennek ellenere.Bizonyitsd be a postanak hogy nem TE voltal.Raadasul csak a ferjemvolt itthon mert Mi vakacion voltunk. Az egyikfajta szervizszamon keresztul telefonalgatott vki.Teljesen ismeretlen a szam amiket hivtak.Talan a posta ha irok levelet kitudja nyomozni majd. Most blokkeroztattuk az osszes szamot, a modemot, es a faxot.NAGYON VIGYAZZATOK TI IS< MERT ISMERETLENEK BETORHETNEK TIHOZZATOK IS A COMPUTEREN KERESZTUL.Lasd minket es minden bevolt biztositva"".
Margitom NAAAAAgyon orulunk hogy ujra itthon vagy NAGYON hianyoztal nekunk. Remelem nemveszed zokon amit irtam!-Hisz neked is kell a kikapcsolodas. Feltunoen nagyvolt a csend nelkuled.Talan azert mert a tobbiek is igy ereztek! Hallottam a tobbiektol a szerencsetlensegrol a sator stb. Ezt en is ateltem egyszer Velencen amikor satortaborban voltunk.
Azert remelem a nagyja azert jo volt, ezt ugy gondolom.En mar befottesuvegbe raktam az idei emlekeimet hogyha raszorulok neha "beleszagolhassak"es erot meritsek.Csuda jo volt Gaboval is talalkozni!!Kostolgattunk is egymasebol.
Pihend ki magad, mert a visszajovetelnel csudasok munka akad. En meg most is mosok es vasalok egeszen azota.Hat hiaba , ha egy tini lanyod van naponta tobbszor atoltozik.hihiTobbet majd kesobb a fotokkal egyben.
Képzeljétek, eddigi pályafutásom legszebb és legfinomabb gépi kenyerét sütöttem meg ma. Reggel még totál álmosan dobáltam be a gépbe a hozzávalókat, közben sem volt időm nagyon törődni vele, lehet, hogy ez volt a jó, és gyönyörűen megkelt, majdnem felnyitotta a gép tetejét. Na, gondoltam, biztosan majd sütéskor szépen összeesik, de nem, gyönyörű gömbölyű teteje lett, és finom is volt, minden morzsa el is fogyott. Míg eszembe volt, gyorsan leírtam, miből mennyit tettem bele, de tuti, hogy többet nem lesz ilyen szép. Bocsi, hogy ennyit írok róla, de úgy örültem neki.
Szia Margitka! Most látom, hogy megjöttél, nagyon örülök, örülünk neked, hiányoztál. Jól telt a pihenés? Üdv
Megjöttem, de csak egy bejelentkezésre futja most. Még pakolnom kell, majd kicsit később jelentkezem ismét. Most csak röviden annyi, hogy nagyon jól éreztük magunkat a kezdeti nehézségek dacára, legszívesebben máris mennék vissza Majd írok részletesebb beszámolót is és természetesen visszaolvasok, remélem sokat kell visszalapoznom.
További szép estét kívánok m indenkinek, üdv, Margit
Tegnap már a két szilikonos formában sütöttem a tönkölyös kovászos kenyeremet. 50 dkg lisztből 2 forma szépen tele lett.
A vejem azt mondta, hogy a keksztorta tejföllel sokkal finomabb, mint gyümölcsjoghurttal. Igaza volt. A másik sem rossz, de ez igazibb. Már csak 2 db-ka árválkodik a hütőben.
Kartika nincs nagy kertem, de idén rengeteg lett a paradicsomom és a gyümölcsfák is szépen teremtek. Jövőre kevesebbet ültetek, mert egy kicsit elegem lett belőle.
Tegnap majdnem sok minden a kukába végezte, de aztán elszállt a mérgem.
Néha pukkancs vagyok, de csak belül. Aztán megbeszélem magammal a dolgokat és kész.
Sajnos csak most sikerült gép elé ülnöm, drága gyermekem még kihasználja a suli előtti időt, és minden nap kikönyörgi, hogy számítógépezzen, így ritkán tudok eléülni.
Többiekhez hasonlóan Kenyérkének én is gratulálok!
Hét végén kenyeret nem sütöttem, de a munkahelyemen láttam egy receptet pulykamellfilé Dubarry módra. Kedvet kaptam hozzá, és a hétvégén megcsináltam. Meglepően finom lett.
Szia Bezsa!
Ma délelőtt felhívlak.
Szia Piroska!
Egyszerűbb alatt azt értem, hogy nem a legolcsóbb, vagy a legdrágább, hanem valami jó középkategóriás. Köszi, körbenézek az NLC-n is.
Mindenkinek nagyon szép napot, és jó sütögetést, az eső ellenére is! A héten nem tudom, hogy fogok gép elé ülni, egyrészt gyermekem még itthon van :), másrészt délutános műszakban dolgozom a héten, pénteken meg fél 7-től este 9-ig.
Sziasztok, Szokimoki, Szuperkeri köszönöm az üdvözlést (rém jól esik) Nagyon klassz volt az egész nyaralás, persze hogy küldök képet és beszámolót. Csodaszép dolgokat láttunk. Kár hogy képek nem adják vissza a mélységeket és magasságokat. Az egész hét a "látvány" jegyében telt el!
Csináltam azért egy pár rejtvényt is, hogy ne unatkozzatok!!! a gépi kenyérsütéshez!! nem tudom mi lehet nálatok a baj, nekem hál Istennek mindig sikerül a kenyerem. majd 2 év alatt 2 kenyerem nem sikerült amit a gépben sütök. Pedig én fele-fele arányban használom a sütöt és a kenyérsütőgépet.
Tegnap késő délután jöttünk haza és sütöttem egy szép kis gépi kenyérkét! Ha Margitka megjön küldök képet. Jó éjt nektek. (majd 500 képet csináltam és feliratozom őket, a barátnöm is csinált 120 képet)
Sziasztok! Ha már így összejöttünk, Superkerihez hasonlóan én is üdvözlök mindenkit. Csak egy rövid bejelentkezésre szakítottam időt, holnap indulunk pár napos rokonlátogatási körútra (sok órás vonatozás az esőben...), ezért már kb. egy hete nem is sütögettem, mert ettük ki, ami a kamraszekrényben és hűtőben-fagyasztóban volt. Azért szorgalmasan adjátok csak a tanácsokat az új, ideiglenes gépes fórumban, ha hazajöttünk, legyen mit elolvasnom. Addig is
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
eimet hogyha raszorulok neha "beleszagolhassak"es erot meritsek.Csuda jo volt Gaboval is talalkozni!!Kostolgattunk is egymasebol.
.
Üdv
