Ez nem ér ! Tegnap este ti itt jól elcseverésztetek, én meg a ringló lekvárom mellett főttem.
Végülis úgy csináltam, hogy az apró szemű, nem túl érett sárga ringlót kissé összenyomkodva fel tettem főni. Miután felforrt tésztaszűrőn átpasszíroztuk, de csak a magját tudtuk kiszedni belőle. A héja nem vált külön. Ismét felforraltam, rövid főzés után beletettem a folyékony édesítőszert és egy kicsi dzsemfixet, így főztem még egy kicsit és forrón tettem üvegekbe, madj száraz dunsztba. Ugyanebből a lekvárból tettem be a mélyhűtőbe is. Köszönöm szépen mindenkinek a segítségét.
Ma kell este süssek egy kenyeret, mert minden elfogyott még a mélyhűtőből is.
Kartika! Igen, nekem írtad meg a csalamádé receptjét. Szívesen elküldöm Krisztinek. Az "Intersparos" baquettet csak sima kenyér tésztából készítetted ? Jaj, de jó Nektek, mindjárt indultok a gyönyörű hegyek közé.
Kriszti ! Nagyon aranyos a kislányod ! És ügyes vagy, hogy tudsz szép kis szöveget alkotni ! Üdv:Julika
Irígykedve mondom, jó kis tere- fere folyt itt az este. Sajnos nekem korán volt takarodó, még ma is így lesz. Tegnap napközben sütögettünk, ismét nagyon finom lett Zsike Cukkinis kenyere. A tk. tönköly helyett tk. rozslisztet használtam, szerintem ezzel még finomabb, amagok közé pedig szórtam aprított, pirított diót is. Megsütöttük Margitka Tiramisus-rumos-mazsolás kalácsát is gépben. Igen kellemes ízű, foszlós kalács sikeredett. A tetején volt egykis szépség hiba: egyenetlen, kicsit hepe-hupás lett.
Margitka! A káposztás pogácsát már korábban mi is sütöttük, igazán finom--annak aki szereti a sós-borsos káposztát. Annyit javítanék rajta, hogy jó vékonyra kell sodorni a tésztát, és akkor olyan lesz, mint a leveles tészta.
Masala! Kilábaltál már a paradicsomból? Hát nem semmi a 60 kiló!
Kenyérke! Örülök, hogy elkészült a kocsid, talán így nem olyan körülményes és fárasztó a munkába járás.
Kriszti! Gyönyörű kislányod van! Nézd el neki, ha nem eszi meg a főzeléket.
Kriszti! Tündéri a kislányod Lehet, hogy lesz egy újabb étel, amit meg fog enni?
Káposztám van a hűtőben lepirítva, holnap szeretnék pogácsát csinálni belőle. Jó sok van, úgyhogy még valamire futná belőle
Mindenkienk köszönöm a segítségét a Süssinával kapcsolatban. Julika ma felhívott egy üzletből és vett nekem, így most egy jó darabig el leszek látva vele. Köszönöm szépen Julikának, nagyon-nagyon örülök
Most elköszönök, majd esetefelé leszek csak újra. További szép napot mindenkinek, üdv, Margit
Megsütöttem a Lala-kiflit.Nagyon jó recept.Nem tudtam elképzelni,hogy milyen lesz édes tészta,sós vajjal kenve,de bevált.A leveles tésztára hasolit.Fincsi.
Nem akarom Kartika szerepét átvenni,de van egy találós kérdésem. MI EZ ?????????????
Várom ide Margit segítségével a képet,na meg az ötleteiteket.És a freemail segítségét is,mert nem mennek át a képeim.Szegény Margitnak lehet,hogy tele van a ládája??(VELEM?!?!)
Limara! Köszi a segítségedet,aranyos vagy,majd írok még ehhez valamit,kicsit később.
Batka! A gyümis öntetek sem mennek? Pl. egy rizskoch tetejére? Hmmmm,nem tudod,mit hagysz ki.
Kenyérke!A képosztás pirog nagyon finom lehetett,nagyon szeretem a káposztás dolgokat.Egyszer ettem vidéken egy káposztás kalácsot,hát az valami isteni volt.Édes kalács tészta,és benne a finom,sós,borsos káposzta!! A mai napig a számban van az íze,hetek óta gondolok rá,hogy megsüssem,de sajnos a többiek nem szeretik,így mindet én enném meg,az pedig számomra végzetes.
Szerintem lassan a piacon is rajta lesz a portékákon az update kód.Nincs vele különösebb bajom.Sokan lefogynak,de ha csak egy ember fogyott volna vele,már az is értékelendő.Nem vetem el a módszerét sem,és a híveinek biztos segítség,ha egy majonézen rajta van az ehetőségi kód,vagy minek nevezzem.De hogy az ásványvizen mit keres,azt nem nagyon értem.Tegnap ez a tojás pedig.........
Sziasztok! Jó kis fecsej volt itt az este, sajnálom, hogy lemaradtam róla!
Kriszti! A mangoldról eszembe jutott, hogy van nekem valahol egy receptes füzetecském, amiben csak mangold receptek vannak, és képzeld megtaláltam! 33 Mangold recept a címe, majd szemezgetek neked, van benne a levestől, a főzeléken át a töltött és rakott mangoldon keresztül minden. Még megnézem Jamie Oliver könyveit is, ott is van benne recept, ha jól emlékszem, de kínai szakácskönyvekben is találhatsz receptet, ők is használják.
Margitka! A múlt héten vettem itt a sarki kisboltban folyékony Süssinát, 220 ml 483 Ft volt, az árazó cetlin Honi felirat van, hátha Honi boltokban van valahol.
Mindenkinek mesélem, de Julikának különösen, hisz Ő készült a ringló eltevésére tegnap. (Tényleg Julika! Mi újság a lekvárral?)
A tegnapi keksztortámat a ringlólekvárral csináltam. Nagyon finom, kiválóan illik bele a pikáns lekvár. Igaz nekem a barackom sem túl édes, de ez kimondottan savanyú és nagyon finom bele A közeljövőben várható, hogy megyünk majd vendégségbe, ezt a sütit egészen biztos csinálni fogok arra is.
Csak benéztem, jó látni, hogy rég nem látott pékek is újra feltűntek a színen. Látom, nagyban folyik a befőzés-tartósítás-aszalás. Mi "szerencsére" nem szeretjük a lekvárt, csak télen gyártok most már mondhatom, rendszeresen jégkása receptje alapján narancsdzsemet. Ezek a beszélgető gyümölcsök nagyon jópofák, amikor még volt kertje a nagyszüleimnek, egy időben saját magról vetették a paradicsomot, és az utódok tök mutáns formájúak lettek, hosszú orral, nagy, domború fenékkel, két füllel és hasonlók - a gyerekek legnagyobb örömére.
Nelly,csak most úgy beugrott,ahogy tukmáltam rád,lehet szegény csak udvariasságból etted meg.Azért örülök,hogy végül ízlett,és nem lett baj..Jövőre mást sütök.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
