Szia Margitka!
a kenyerem sütés közbe lett göcsörtös.Mikor dagasztott a végén sima cipo formája volt.Kelesztés közbe 2-szer belekever,ugy vettem észre,hogy az utolso keverés utan félig kell meg és kezdi sütni,mire megsül a teteje ragyás és ép kikandikál az edényböl.
50dkg finomliszt(2/3rétes+1/3finomliszt arány de nem volt jo)
1,7dl kefir
1,6dl viz
1,5dkg margarin
1kk só
1kk cukor
késhegynyi aszkorbinsav
1dkg élestő
kérdés:a keveröszálnak végig bent kell lenni?
(nem vettem ki)
andi
Elmentem egy kis felhőlesre. Megint beborult, jó kis szél kerekedett, vagy egy órán keresztül fújt és ígérte az esőt, de aztán megint egy csepp sem esett. Mutatok három képet. Az elsőn a kezdeti felhők, a másodikon a fák, amiket egész megdöntött a szél, a harmadikon pedig már a felhők fölött a napsütés látható.
Ha kapok más képeket, akkor megígérem nem ilyen felhősökkel foglak szórakoztatni benneteket
Sziasztok!Most kapcsoltam be és szomoruan olvastam,hogy Szokimoki kenyérsütöje elromlott.Nagyon sajnálom és együt érzek vele.
Margitka szia.Kisült a kenyerem fél fokkal lett jobb mint az elözö.A kenyér teteje hepehupás egyenetlen,a belseje belülröl kifelé sürüsödik.Mi lehet a gond.Nagyon magam alatt vagyok.Nem tudom merjek-e még felrakni kenyeret.
Tényleg jól éreztük magunkat, jó volt kicsit megismerkedni és beszélgetni "élőben" is
Jövőre hamarabb kezdjük talán szervezni, akkor biztos jobban tud mindenki időt szakítani rá
Jó pihenést kívánok a szabi idejére , csak kevésbé napos helyen, mint a kép Süssél, főzzél is finomakat, mi pedig várjuk a beszámolóidat róla. Üdv, Margit
Sokat gondoltam rátok a találkozó napján.Sajnálom hogy nem tudtunk elmenni biztos nagyin jól sikerült.Nagyon sok finomság készült,talán majd receptek is olvashatók lesznek!
Végre szabadságon vagyok!az idén nem terveztünk nyaralást,egy-egy nap Balaton,Kehidakustyán,rokonlátogatás.Sajnos hamar telik.
Annyit már sikerült kiderítenem, hogy nem a metróba kell visszavinnem elsőre, hanem pont itt 1-2 utcával arrébb van egy szervíz. Gondolom, jha ők azt mondják, hogy nem lehet megcsinálni, akkor adnak egy papírt amit a metróban levásárolhatok. De ha ott nem találok jót, akkor mi lesz? Visszaadják vajon az árát? Egy barátnőm pont most vett egy olyan Etát mint a Margitkáé. Tetszik, hogy 2 lapátos és fekvő kenyeret csinál. De nagyon előreszaladtam. addig még bármit is mondhatnak, de nem szeretnék hónapokig gép nélkül lenni, mert úgy megszoktam már a vele sütést.
Én is sajnállak, hogy így jártál a gépeddel. De nekem is rögtön az jutott eszembe, hogy valószínűleg leégett a motorja. De nem akarlak ezzel elkeseríteni. Reméljük hamarosan lesz valamilyen formában új géped.
Sziasztok. Drága szokimoki osztozom fájdalmadban. Garanciálisan meg lehet csinálni? Bár ha kellemetlen illeta van a gépnek, akkor lehet, hogy leégett a motor :(
Hú, az már nem jó előjel, bár a többi multi sem jobb! Mi annak idején vettünk a metróban egy videót, ami mikor elromlott több szervízt is megjárt, és mindenhol csak széttárták a kezüket, ugyanis nem az volt a belseje mint aminek kívülről látszott, darabokból összerakott gép volt, olyan számú fejet meg nem is látott még egyik szervíz sem, nem jöttek rá, honnan származik, magnó a kukában landolt. persze ezzel nem akarlak elkeseríteni, ez már sok éve volt, reméljük a legjobbakat. Üdv
Tönkrement a kenyérsütőgépem. Most dagasztotta a kenyeremet, aztán nagyokat kattogott és aztán megállt! És büdös égett szaga is lett! Ó de szomorú vagyok! A múlt héten a sütőm most ez! Még féléves sincs!
Örülök, hogy finom lett a kenyered, a képet majd hozom délután, este felé.
Szokimoki képeit megkaptam, még várom a többiekét is, aztán ha mindenkié megérkezett, akkor tömörítve elküldöm Szokimokinak és Julikának, valamit megpróbálok egy helyet megadni, ahonnan a tömörítő programot le lehet tölteni, ha valakinek esetleg nincs ilyen a gépén.
További szép napot kívánok, üdv, Margit
Ui.: Mi lett a medencével, meg tudtátok ragasztani?
Szokimoki! Köszönöm, hogy Andinak válaszoltál, így egy csomó kérdésemre választ kaptam, amit fel sem kellett tennem
Andi! Látom nem sikerült a kenyered, csak egyet nem írtál meg, hogy mi lett a baja. Hogy világos azt látom, de milyen az állaga, a kinézete a kenyérnek. Sima, domború a teteje, vagy rücskös, hepehupás, vagy beesett? A tészta tömör vagy egyenlőtlenül lyukacsos? Sajnálom, hogy kudarc ért, de ettől nem kell elekeseredni és az első kenyér után feladni Azt a receptet azért ajánlom, és most már ajánlják a többiek is, mert az valóban egy nagyon egyszerű, és sokaknak bevált kezdő kenyérnek is.
Fel a fejjel! Várom jelentkezésedet, válaszaidat és az új sütésedről is a híreket, üdv, Margit
Julika! Köszönöm a mailt, remélem megtudom majd én is nézni, nem vagyok egy zseni a géphez.
Margitka! Nekem is tetszik a tömörített mappa ötlete!
Ma újból megsütöttem az aszaltparadicsomos, bazsalikomos kenyeret Margitka tanácsai alapján. Így sokkal szebb, puha belsejű, ropogós héjú, magas kenyerem lett, igazán intenzív ízzel. Tettem bele síma-, fehér tönköly,-és tk. tönkölylisztet is. Küldtem Margitkának róla képet. Üdv, legyen szép a délutánotok!
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
, csak kevésbé napos helyen, mint a kép 
. Üdv
, úgy látszik a baj nem jár egyedül. Ha csak fél éves, akkor legalább még garanciás? Bár tudom ez sovány vigasz! 
, remélem megtudom majd én is nézni, nem vagyok egy zseni a géphez. 
