Koszi a jo tanacsokat.Tudod ez csokis ill.Margit pottyos kalacsa lett volna de faradt is voltam, s annak ellenere hogy a dagasztas utolso 5p -ben tettem bele a csokit es a mazsit is EN otthagytam a gepem meg mindent pepesitett UGY ahogy mondom.Rossz anya voltam a kalacsomhoz!-de ha fogpiszkalok tartjak a szemedet mar nyitva akkor NE suss.EZT,okumlaltam ki meg.
Olvastam, szerintem is a száraz élesztő lehetett a baj. Én is csak egyszer próbáltam, a gép nem szereti. Míg nem volt gépem, sokszor használtam gond nélkül, nem tudom mi lehet az oka. Legközelebb biztosan sikerül, érdemes vele próbálkozni, mert nagyon fincsi a gépi kalács. Milyen programon sütötted? Én a kalácsot csak 20 percig dagasztom, gyorsan kiveszem a gépből, kinyújtom, feltekerem (általában vékonyan megkenem olv. vajjal) és visszateszem a gépbe kelni. Ha eléri az üst 2/3-át kikapcsolom, és ráindítom a sütést. Még így is nagyon magasra megnő, most majdnem kinyitotta a tetejét a gépnek.
Gratulalok neked a kalacshoz!!! En tegnap ejjel toltam el de jol az enyemet.Eloszor sutottem, ill keszitettem gepen.Minden eltolodott amit csak ellehet kepzelni.
Ha kalacsot sutsz a gepedbe, es te rendes elesztot hasznalsz ezt elotte felfuttatod? -vagy csak szetmorzsolod kulun a liszt fole tej ill. folyadek nelkul legfelulre?Nemtudom most fent vagy-e vagy Batka? Ujra kiszeretnem probalni csak most siman csoki nelkul.
Igen, épp azt nézem, a tied szimpatikusabb, ki is fogom próbálni. Eddig engem is a csillagászati ára tartott vissza.Te fél literhez 2 rudat teszel? Mindegy milyen vodka?
Szia Limara! Visszanéztem, és az övé azért készült el gyorsabban, mert több vaníliát tett bele (Brüsszelben biztos olcsóbb...), de az már a bolti kivonat árával vetekszik - persze, így legalább tudom, mi van benne. Az én szegényházi változatomhoz viszont inkább türelem kell :-)
Kisült a gépi kalácsom. Nagyon nagyra megkelt, sajnos hozzáért a tetőhöz, így a teteje csúnyácska lett. Pedig leállítottam a kelesztést mikor az üst 2/3-ig ért a tészta. Felvágva jó, és az íze is nagyon finom.
Ugygondolom EZT felejthettem el.Azt gondoltam az utolso 5 perc dagasztas nemigen tehet kart bent es otthagytam ëgyedul. Amikor 5perc utan csipogott mar keso volt.Pedig hoallo feketecsokit hasznaltam.Itt ebbol keszitenek kulonb.formaju csoki ontvenyeket.
Amit viszont gondolom meg csuda faradt voltam es az ember figyelme ilyenkor lankad.
Ja! Margit, meg a finom kaliforniai mazsolamat is osszedolgozta a geg.
Jolesettt a biztatasod mert igen lelankadtam"" egy kicsit.Koszonom!!
Részletkérdés, de amikor a csokit beleteszed a gépbe, már figyelni kell, és azonnal kivenni, amikor látod, hogy olvadni kezd. Azt hiszem, hogy ezt a pöttyös kalácshoz oda is írtam.
Ha dagasztás közben túl lágy a tészta, akkor egy kis liszttel korrigálhatod, ez bármelyik tésztára igaz.
A keléssel is gondok akadtak és száraz élesztőt használtál??? Hát én sosem használok szárított élesztőt, pont azért mert nem tartom megbízhatónak. Van aki sikerrel használja, de én nem szeretem. Szerintem próbáld meg legközelebb friss élesztővel, biztos sikerülni fog. Te is nagyon ügyes vagy, sok szép dolgot sütsz. Biztos, sikerülni fog a gépben is minden, de néhány sikertelen vagy kevésbé sikeres sütés szinte elkerülhetetlen. Ne keseregj, próbáld meg minél hamarabb újra!
A pottyos kalacsot keszitettem"" el./volna/Eletemben eloszor gepben.20p dagasztas 20p kelesztes 15p dagasztas, majd csoki- mazsi bele es meg 5p dagasztas. utana 1.ora kelesztes.Feltunnt hogy a teszta lagyabbnak nezett mar ki,/pedig most tenyleg mindent kimertem.A CSoki ELOLVADT ennek ellenere RENDESEN!Igy atkellett keresztelnem gyosan! csokis kalacsnak!!!! A kelessel is gondok akadtak a vegen./szaraz elesztot hasznaltam most/
Hat nagyon szomoru es egyben pipa lettem meg soha ""nemsikerult igy. Jaaa!-es a ""kalacs megsult"kivulrol belul tomor lett.
Szoval teljes a kudarcom!!!
TI TENYLEG nagyon ugyesek es batrak vagytok hogy a gepben keszitetek kalacstesztat is.
Szoval MA REGGEL kilottem a holdba, remelem nem esik vissza mertmeg valakit agyoncsaphat.Ja!-es ezzel mind hajnali 02-kor fekudtem le.Ennyi az en gepi kalacskeszitesem tortenetebol.MIT?--szurtam el??? TI szerintetek???
Piroska! Én is gratulálok a szép kerek számú hozzászólásodhoz
Ildiko! Sajnálom a kalácsodat, de ne keseredj el, a következő biztosan sikerülni fog. Ha gondolod írd meg, hogy mi lett a baja, hátha tudunk segíteni a következőhöz.
További szép napot mindenkinek, nálunk most kezd a előbújni, bár térdig érő tócsák vannak még mindenütt. Üdv, Margit
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
