nagyon szépen köszönöm, a segítséget, megfogadom. Igazad van, kevés az idő az egy negyven, de az extra sütéssel (+min. 20 perc) elég volt, és pici, de izletes kenyér lett a vége...:D
smile-kat, pedig lementettem a gépre, és nem toom hogy hozzam elő, hogy bemásolhassam ide...:D
Na, most már végigolvastalak benneteket. A legfontosabb, hogy a csokilencse és az aszkorbinsav engem is érdekel, de ezt már írtam, csak megerősíteném mégegyszer, hogy bizti kérek szépen. Azért mert el vagyok havazva, azért időnként jelentkezem. És ilyenkor reagálok minden új dologra. A csokilencséből 1 kg kellene, már nem emlékszem, hogy melyik mennyibe kerül, de majd gondolom Margitka megírja. Az aszkorbinsavból pedig annyi kell, amennyi jut. És előre is köszönöm a fáradozásodat. Izgi lehet a fahéjas narancsos kalács, de majd kivárom, míg lesz egy olyan hétvégém, amikor a teljes család együtt lesz. Szegények, nem tudják mi vár rájuk, mert annyi kipróbálandó recim lenne, hogy csak na. De már sejtem, hogy ember tervez...... Gabó férjének ismételten jobbulást kívánok, és nagyon örülök, hogy Kartika szerencsésen hazaért. Szerintem senki sem veszi tolakodásnak, ha elárasztassz bennünket azokkal a csodaszép fotókkal és beszámolókkal, amiket hoztál. Én most megyek át a kertes fórumba, és megnézem, mi hír arra.Aztán majd jelentkezem. És szeretnék egy kicsit sűrűbben benézni, majd kiderül, hogy sikerül-e. Szép napot holnapra mindenkinek. Hátha nem fog esni ez a fránya eső. Már megint lezárták a rakpartunkat! És olyan ilyesztő volt a Duna a Gemenci erdőnél! Szegény állatok, már eleget szenvedtek, most jön számukra a következő csapás! Borzasztóan felborult az egyensúly az időjárásban! Ez nem nyár! Na de nem mérgelődök, az nem vezet sehova. Tehát legyetek jók holnap! Nelly
Sziasztok!
Neki álltam egy burgonyapelyhes kenyérnek sütőzacskóban. Gyönyörűen feljött, most sül. Nagyon kiváncsi vagyok rá. A mennyei búzakenyér frissen még csak jó volt, de mára nem igazán izlik.
Most nagyon kiváncsi vagyok rá. A párom is mert éhes.
Sziasztok! Most jöttünk meg. Miután lerendeztem a dolgaim, bekukkantottam . Elvittem magammal a kenyérsütőmet, és sütöttem a vendégeimnek kalácsot. Gyönyörű nagy lett, csak ami még sosem fordult elő, nem jött ki a formából. Mire nagy nehezen kiszedtem, teljesen szét esett. Hát képzeljétek, darabokban jött ki, és a vendégek nekiálltak úgy enni, ahogy volt. Mind elfogyott, de én nem voltam elájulva magamtól. Persze, mert amikor a legjobban kellett volna kinézni ennek a drága kalácsnak, akkor lett a legrosszabb. Az íze viszont csodálatos volt. Hazafelé elemeztem, hogy hol ronthattam el, aztán rájöttem, hogy a tésztája kicsit ragadt, és sztem biztos az üst szélére is ráragadt. Sajnos, már régen nem sütöttem se kalácsot, se kenyeret, s úgy látszik, kiestem a gyakorlásból. A helyzet viszont továbbra is változatlan itthon, senki nem igényli a friss péksüteményt, se a férjem, se a fiam. Én meg egyedül nem tudok elpusztítani egy egész kalácsot. Ezért aztán várakozó állásponton vagyok. Meg el vagyok. Na, mindegy. Most nekilátok olvasgatni visszafelé, és gyönyörködni, mert gondolom, Ti sosem tagadjátok meg magatokat Margitkával az élen. Én meg csak írígykedek. És persze örülök, hogy olyan ügyesek vagytok. Nelly
Mindenkinek nagyon köszönöm az ötleteket a hétvégi reggelinkhez, vacsoránkhoz. Bár sokszor eltérek az itt leírt receptektől, de már tudom, hogy mire kell figyelnem a tésztákkal kapcsolatban.
Képeket nem tudok mellékelni, de tegnap reggel egy rozsos zsemlét kezdtem el összeállítani, amikor benéztem a hűtőbe és láttam, hogy van egy kis sonka, sajt stb. Beletöltöttem a tésztába és úgy sütöttem ki. Isteni finom volt, a lányaim- akik a felvágottakat nem igazán kedvelik - nagyon szívesen ették még másnap is megmelegítve.
Ma este a kakaós csiga tésztájának feléből diós kifliket formáztam, a másik feléből csigákat sütöttem. Nagyon finom tízóraink lesz holnap. Persze, ha marad belőle....
Ismét jó sok idő eltelt hogy utoljára jelenkeztem,de elvoltam "havazva".A jó hir hogy a férjemet hazaengették,most itthon lábadozik.Szigorú diéta van. A fiamnak tegnap volt a bérmálása arra is csak készülnöm kellet,de a sütik fótozása elmaradt a nagy kapkodásba.Remélem azért egy kicsit több időm lesz,és sürübben kerülök géphez.
Ma megsütöttem Macisajt zebra tortáját. Nagyon egyszerű és mutatós. Annyit változtattam rajta, hogy tettem rá csokimázt, hogy legyen rajta valami, mert belül sajnáltam megvágni.
Szia, Margit, hoztam egy linket a kedvencek közé: Rettegj, Nigella! Nemisbéka főz. Pont bolognai mártás volt soron, de már kinéztem magamnak a panna cottát is.
A társalgóban nem tudtam volna rendesen válaszolni.
A gyorsprogramhoz bármelyik megszokott receptet fel lehet használni. Egész minimálisan emeld meg a hozzáadott folyadékmennyiséget, az élesztőt pedig kb +1/3 résszel. Az 1ó40percet még így is egy kicsit rövidnek tartom, 1ó50 - 2 ó még a gyorskenyrnek is kell szerintem. Érdemes a kelesztési idő alatt figyelni a tésztát és inkább még 10-20 percig hagyni kelni, aztán a csak sütéssel megsütni. Majd meglátod.
A smile-kat köszönöm szépen. Itt tudod feltenni, aztán én berakom a többi közé. Egyszerű másolással elhozható bárhonnan a Net-ről.
Sok sikert a gyorskenyérhez, majd mesélj róla, hogy sikerült, üdv, Margit
Elkészült a rebarbarás eperlekvár, egy kis vaníliát is tettem bele, csuda finom lett. Egy részét gyümölcscukorral csináltam, így lett diétás változat is.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
sem néztem meg,de pótoltam.Még Ildikó is irt,most tudtam meg,hogy földiek vagyunk.Mégegyszer köszönöm!
További szép estét, üdv, Margit
.
, nem tudom, hogy láttad-e már.
Nagyon egyszerű és mutatós. Annyit változtattam rajta, hogy tettem rá csokimázt, hogy legyen rajta valami, mert belül sajnáltam megvágni.
