Kaptunk recepteket is, nagyon szépen köszönöm ezeket is.
Úgy emlékszem, talán Jégkása keresett korábban rétes készítéséről receptet. Most Zsuzsa - aki a napokban talált meg minket - egyből a segítségünkre sietett a nagymamájától tanult tudományával. Alapos és nagyon jó a leírás, érdemes elolvasni, aki házi rétest szeretne sütni.
Piroska küldött egy kis levelet és képeket a sütéseiről:
"Valamelyik nap sütöttem vajas kiflit a Kenyérvarázsos recept és keverék segítségével. Nem lett az igazi, szerintem túl nagy kanállal mértem a tejfölt. Ha ez a csomag keverékelfogy, már csak a Margitka honlapjáról sütöl kiflit is, mert az finomabb.
Tegnap a következőket sikerült összehoznom a 2 gyerkőc mellett (az ebéden kívül): egy nagy kovászos fehérkenyér szendvicsnek, húsvéti keksztojás ( fagyiskanállal könnyű formázni, evőkanállal nem boldogultunk), hattyúk, és a tegnapi vacsorára készült mini virslis bucik. Ja, és persze a sonka főzés. Ennyire jutottam."
Gratulálok, nagyon szépeket sütöttél Piroska, köszönöm a beszámolót és a képeket róla, üdv, Margit
Örülök, hogy jól teltek az ünnepek mindenkinek. Mi ma megint a kertben voltunk délután, de még mindig van egy csomó tennivaló. Jó dolog kint lenni, de én olyan fáradt tudok lenni estére, hogy már semmihez nincs energiám :-))
Nelly! Jobbulást kívánok és várom a fényképeket.
További szép estét kívánok mindenkinek, üdv, Margit
Sziasztok! Gyönyörű idő volt, lenn voltunk Kunfehértón az üdülőnkben, fákat metszettünk, meg bográcsos csirkepörköltet főztünk. Apósom is vittük meg édesanyámékat, szóval jól telt a mai nap, tegnap hol esett, hol nem, horgászni voltunk és fogtam méreten aluli pontyokat, meg egy csomó kárászt, mellesleg csak tejfölös lepényt sütöttem, de kétszer, mert az első pillanatok alatt elfogyott. A kenyér és kalács sütésemből, meg a banános sütiből sem lett semmi, mert szombaton begörcsölt az epém, pedig még sonkát és tojást sem ettem. Azt mondták, az idegességtől epehólyaggyulladást kaptam, így aztán "jól telt" a húsvét, mert bizony jobban lettem, de ezeket a finomságokat csak tálaltam, de a sárga túrót azért megkóstoltam.Na de sebaj, gyönyörködtem a Ti finomságaitokban, és végre itt a tavasz. Majd fényképezek a kerti fórumba, mert gyönyörű minden. Remélem, mindenkinek kellemesen teltek az ünnepek. Ráadásul két hét múlva újra 3 napos szünet lesz május 1. miatt. Üdv. Nelly
Sziasztok ! Igen gyorsan eltelt a Húsvét. Nálunk nincs nagy vendégeskedés, de kedvem sem volt sok mindent sütni. Így egy sima fonott kalácsot sütöttem a sonkához valamint egy mákos muffint. Általam sütött kenyér és Molnárka még volt a mélyhűtőben. Igy nem vittem most túlzásba ! De olvastam, hogy sok finomság készült az ünnepekre. További szép napot ! Üdv.Julika
Sziasztok! Remélem mindenkinek jól telt el a Húsvét és ami még hátra van belőle.
Sok finomság készült, sok kalács amint olvasgatom.
a sárga túróval nem probálkoztam, nem is ismertem (talán mert nem szeretem) de mint irtam két helyen is olvastam a recepetet ujságban, mindkettő édes volt.
További szép napot!
Nagyon örülök, hogy jelentkeztél, hiányoltalak ám. Láttam az NLCn írtál valamelyik nap, reméltem, hogy elnézel hozzánk is. Mi újság van, hogy vagytok? Olvasgassál az új dolgok között és írjál, ha van egy kis időd és kedved hozzá. Én örülnék, ha a továbbiakban is jelentkeznél :-))
Szia Mindenki. Szia Margitkám!
Hónapok óta nem néztem ide be, csak sütöm Margitka soklisztes kenyerét és a csíkos kalácskoszorút. Szényenlem is magam. Semmi olvasgatás itt.
Nemakartam hinni a szememnek, remek az oldal nagyon sok újdonság van.
Gratulálok miden aktív hozzászólónak.
A múltkor vettem szilikon sütőformát kb. akkoát mint a muffinos, csak rózsa alakút. Szerintetek mit érdemes sütni benne? Miért nem adnak az ilyenekhez valami hozzáillő receptet? Leginkább olyasmi lenne nyerő, aminek a színe is passzol a rózsa szirmaihoz. Várom az ötleteket.
Szerbusztok!
sajnos képeket nem tudok küldeni, mert mire észbe kaptam, már a sáskahad el is tüntetett mindent. 3 tortát csináltam, túró tortát málnával, egy pudingos málnást és kávétortát. Stahl féle csokis tallér dupla adagot 2 db van már csak belőle és az alábbi sós pálcikát.
Sajtos rúdak.
A recept alábbi:
30 dkg liszt 12 dkg zsír
2 dkg élesztő
1 tojás a sárgája a tésztába, fehérje a tésztára
só
1 dl cukros tej, amiben az élesztőt kicsit felfutatjuk
sajt a tetejére ( lehet egy kis füstölt sajt is lehet.
Összedolgozni, 0.5 cm-re nyújtani sós tojásfehérjével megkenni, reszelt sajt a tetejére, és derelye szaggatóval pálcikákra vagy kockákra vágni. Forró sütőben megsütni. Sokáig eláll.
Ebből is dupla adagot készítettem, de fele margarint tettem bele.
Szerintem így finomabb.
A szokásos burgonya pelyhes kenyeret sütöttem.
14-en voltunk tegnap ezért a sürgés-forgásban elmaradtak a képek.
Most megyek és sütök valamit, mert még várható néhány vendég.
Mindenkinek annyi locsolót amennyit szeretne. Én nem szeretem, mert megfájdul a fejem a kölniktől ezért nálunk csak "úgy" csinálnak minta locsolnának.
Mennyi garancia van a gépedre? A legtöbbet ma már két évvel adják, legalábbis sok hozzászólásban olvastam és az én gépeim is ilyenek.
A házi kenyérfélét ma már én sem tudnám a boltira lecserélni :-)) Sok sikert a javításhoz, majd mesélj, hogy mi lett az eredmény. További kellemes ünnepet kívánok, üdv, Margit
Örülök a kalács sikerének :-)) A sárga túró nálunk elmaradt végül. Az az igazság, hogy ma is dolgoztunk, holnap is ezt tesszük, így nálunk nem igazán ünnep ez a mostani. Sebaj, azért egy kicsit kimentünk a kertbe délután, amíg az eső be nem kergetett.
Jó locsolkodást kívánok holnapra a fiúknak, Neked pedig jobbulást, üdv, Margit
Szia Margitka!
A gépem Hauser BM802 1.5 éves.Nem akar elindulni ha kézzel megtekerem a lapátokat nagy nehezen elindul, utána végig megy a program.Nem tudom mi lehet a gond, ünnepek után szerviz.Remélem nem lesz egy vagyon, mert akkor lehet hogy új géppel jobban járok.?Annyira hozzászoktunk a házisütésű kenyerérhez hogy a család ebédnél kritizálta a közérti kenyeret, pedig nem is vagyok annyira profi mint Ti.Majd írok hogy mi lett a gépem sorsa.Addig is olvasgatlak benneteket üdv:anyulia.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
