Szia mindenkinek! Tegnap nem volt sikerélményem, mert a kutyi még nem volt kirobbanó formában. Ma elvittük a dokihoz, és kitenyésztett a székletéből egy egysejtű bacit, így mostmár remélem, gyógyulni fog, én pedig lenyugszok. Tehát a mai délután végre nekikezdtem, és sonkás kiflit sütöttem. Van 1 jó és 1 rossz hírem: A jó, hogy nagyon jól sikerültek és nagyon finomak lettek a kiflik, a rossz, hogy 2 db maradt belőle mire le akartam fényképezni. De mivel már láttatok ilyet, így képzeljétek el, a szépségét és finomságát. Gyönyörű aranybarnára sült, én meg büszkélkedtem. A fiam azt mondta, hogy ilyet sűrűbben is csinálhatnék. Annyit még javasoltak, hogy a sonka mellé is rakjak egy kis reszelt sajtot, ne csak a tetejére. Majd legközelebb! Holnap napraforgó és tányérica magos kenyeret fogok sütni a kis menyemnek. Azt hiszem, hogy a síma fehérkenyér recepttel fogok próbálkozni, ebbe keverem bele a magokat. Ugye jó lesz Margitka úgy? Aztán nekilátok visszafelé olvasni, nehogy kimaradjak valami jóból. Nelly
Ma tartottuk a Bálint napot. Sütöttem citromos Madelein sütit szilikonformában, és málnatortát szív alakú formában. A párom sütött hozzá tejfölös sajtos pogácsát. Margitkának elküldtem a képeket, ha érdekelnek valakit a receptek idővel bemásolom őket. Bocs, hogy a képek nem olyan tökéletesek, de a mobil volt kéznél.
Ma ismét burgonyás kenyeret sütöttem zacskóban.Még nem próbáltam ki a sima sütést.Minden kenyeret párásitott sütőben kell sütni?Szeretnék perecet sütni van valakinek jó receptje?
Szia Julika ! Boldog névnapot neked így utólag is !
Én ma szerintem búvártúróst fogok sütni+ volt egy régi recim annó még a meglepetés című újság legelső számainak eggyikéből.
Inteligens krémes névre halgat.Régen nagyon sokat sütöttem mert csak gáz sütőben lehetett, közben lett villany sütőm. Akkor nem sütöttem,de most hogy elköltöztünk megint gáz van így arra gondoltam+próbálom megint.
Ismeri valaki ? ha nem beírom a recijét szívesen.
Nagyon egyszerű,csak összekever,jó híg lesz,bele tepsibe,süt,hűt.Eredmény: alul tészta,felül tészta, középen krém.Finom!
Készítek még be krumplis pogit is mert lehet hogy vendégek is lesznek,így ezt a fagyiból bármikor elő tudom szedni és sütni. hát ennyi egyenlőre. Ja és muffint is akarnék.Hogy mi lesz belőle ,ezek csak a tervek.Na elmentem mert látom ti még alszatok,nekem meg a családom éhezik a reggelire. Majd azért néha ide kukkolok. Szép szombatot mindenkinek ! ÜdV! Nogea
Már vártalak vissza, örülök, hogy jelentkeztél :-)) Remélem a gépedet sikerül jóra megcsinálni és a továbbiakban úgy működik, mint újkorában. Nekem nagyon jó volt, amikor megcsináltattam, de most megint kezd kotyogni a tengely, szerintem rövidesen ismét a szervizben kötök ki vele én is. Az a gyanúm, hogy nem szereti ezt a sok dagasztást, amit én előadok vele. A sütőben sütéshez egy kicsit keményebb tészta is kell, ez is valószínűleg jobban igénybe veszi a gépet. Amíg garanciális, még csak-csak elviszem a szervízbe, de mi lesz, ha lejár a garancia? Ezt még nem tudom.
Sziasztok! megjöttem, újra itt vagyok. Julikáknak boldog névnapot kivánok!
Sajnos sütésekről nem nagyon tudok beszámolni, (hiányzik is) kicsit pihentem, mióta megjöttem nem érem utol magam. Közben utazás előtt elvittem a gépem üstjét-lapátját a szervizbe, hogy még garancia idő előtt újra cseréljem. (gondolom a sok használattól a lapát alatt lekopott a bevonat és fényesre csiszolodott a tüske körül, de a lapát alja is teljesen kifényesedett és ferdén kezdett kopni a tüske körül) Azt hittem mire haza jövök visszakapom, de sajnos csak 22-23-án lesz meg. Hát addig valamit gép nélkül kell majd ügyeskedni. Nektek jó sütögetést, azért olvaslak benneteket.
Ne haragudj!!! Persze, hogy érdekelnek a sütésid, de a társalgóban ma annyi hozzászólás született, hogy az elejéről szerintem teljesen lemaradtam.
A búvár túrós egy nagyon finom sütemény és tényleg egyszeű megcsinálni is. Én is egyszer megsütöttem, persze édesítővel. Nem lett tökéletes, de szért finom volt. Kicsit lapos maradt a tésztája, valószínűleg még lazábbra kellett volna csinálnom a kieső cukor miatt.
A fehér kenyérbe 10-15 dkg rozslisztet nyugodtan tegyél, még akkor sem lesz túl rozsos. Kis sikért szerintem tegyél hozzá. Tudod, a rozsban nincs sikér, így biztosíthatod, hogy a kenyér könnyebb állagú maradjon.
A kalácskád egy kicsit kínos dolog, én is jártam így :-)), de amikor nem kelt a kiflim, akkor rájöttem. Visszadobtam a gépbe, tettem hozzá élesztőt, aztán újra formáztam és megsütöttem. Így nem lett kidobós.
Kíváncsian várom a pacsniról a beszámolódat. Szép napot holnapra, üdv, Margit
Köszönöm, hogy meséltél egy kicsit Magadról, minden jót kívánok mindannyiótoknak!
A gépedről sajnos eddig még nincsen leírásunk, így nem ismerem a programjait. Nekem a gyorsprogram és a tészta program dagaszt elsőre ennyit, ezeket variálva szoktam bekapcsolni. Ha nincs egy ilyen programod sem, akkor azt a programot, amit említesz, lehetne kétszer elindítani. Persze nem tudom, hogy melegít-e a géped a program elején, mert akkor ez sem működik. Nekem a 10 perces dagasztás egy kicsit kevésnek tűnik.
A sütéssel kapcsolatban remélem segít majd valaki, akinek villanysütője van. Nem kevés esetleg - de nem tudom ám!! - 10 perc a 200 fokon? Nem kellene megvárni, amíg színt kap a kenyér és csak utána mérsékelni a hőfokot? Ez nekem a gázsütőben olyan 20-25 perc szokott lenni.
Kíváncsian várom a pacsniról a következő híreket és örömmel fogadnék a gépedről leírást, ha esetleg volna kedved küldeni nekem. Ezzel bővülne a választékunk :-)) Kellemes hétvégét kívánok, üdv, Margit
Mindíg alulra kerülnek az üzeneteim, de azért megint leírom a mai napi tevékenységemet.Ha nem baj.És érdekel. Ma ami a legjobban sikerült az a búvártúrós lett, igazán könnyű és finom recept.Aztán sütöttem sima fehérkenyeret 1 kanál rozsliszttel, de ebből semmi nem érződött. Legközelebb bátrabb leszek.Amivel nem dicsekszem, az a csíkos kalács, élesztő nélkül.Sajnos nem volt az eszem a helyén és kimaradt. (sajna ma reggelre feltörték a Szüleim pincéjét,és ellopták Apukám féltve őrzött robogóját!Nagyon sajnálja. Én meg őt.)Szóval ezen járhatott az eszem,amikor kimaradt.A végeredmény kinézete nem rossz csak az íze...De nekem akkor sem lett olyan szép élesen elhatárolódott csík benne mint neked:( Hát ennyi mára! Holnap Jégkása pacsniját szeretném, ha időm engedi megsütni.Örülök, hogy többen is "ráharaptak" a perec recire, szerintem tuti fini!
Elkezdtem olvasni az elejéről a fórumot, most tartok kb. a felénél.
Jégkása ne keressgélj a pacsnival kapcsolatban, mert ott ahol irtok róla, nincs ezzel kapcsolatos információ.
Hadd mutatkozzak be egy kicsit:
Az 5-ik X-et nem rég töltöttem be. 2 lányom van,
29 és 31 évesek.
A páromnak 2 fia 24, 22 évesek, olyanok mintha az enyémek lennének.
Tehát kettőnknek 4 gyermekünk van.
És most jön az egyik legfontosabb dolog, 2,5 éves az unokám aki a Petra névre hallgat.
Persze ő a szemem fénye.
Budapesten élünk családi házban, az édesanyámmal és most már egy szem kutyánkkal, mert 2 már az örök vadáászmezőkön ugatják a holdat.
Hát röviden ennyi.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
