Szia Margitka!
Ide értem már a géphez egy kicsit több idöre már.
Bár minden nap be kukantok a fórumra.
Ma sütöttem fehér kenyeret élesztővel a gázsűtöben,de nem dicsekedhetek vele.Nem lett
szép.Holnap újra meg csinálom a kenyérsütőgépben.Jó ízű és finom is ,csak nem lett
olyan szép.
Margitka KÖNNYŰ MAJONÉZES BURGONYA receptet
a Recept.lap.hu és a WWW.VITAL.hu oldalról
néztem ki ,onnan áttudod-e rakni a képhez ?
Ha nem akkor be gépelem receptekhez.
Holnap meg akarom sütni Bundik Batyus fasírtját.
Remélem sikerülni fog!!!!!
Majd be számolók hogy sikerültek.
Zsemlét minden nap sütők nagyon szépek,variállom
a liszteket össze.
Mindenkinek jó sütést kivánok holnapra és sok sikerélményt.
Üdv:Rózsika
Nagyon lassan haladok a dolgaimmal, mert a középső fiam épp a fülén vesz levegőt, annyira köhög. Most csináltam citromos mézet neki.
Nos, legalább a muffinképeit megmutatom hamar Kartikának, emrt most ugye arról volt szó, aztán hozom a többi képet is amiket kaptam. Hát ez az igazi szép muffin, gratulálok hozzá :-))
Mindjárt jelentkezem a többi fotóval is. Ja, és készen lettek az iker kenyérkéim a szilikonformában. Már hűl, hogy megvágva is csinálhassak képet róla.
Ja, összegyült már 8 db tojásfehérjém, van egy rá egy jó kis mandulás receptem. Azt is megcsináltam, holnap még át kell újra sütnöm a szeleteket (ez kétszer sült, keksz és mindenki kedvence, a vendégek tömik magukba) Ma termékeny voltam, süti és kaja terén.
Köszönöm, igénybe fogom venni a segítségedet. Holnap pihenni szeretnék. Nagyon húzos hét van mögöttem, ma meg egész nap sütöttem főztem, két helyre kellett kaját vinnem, most ültem le a mai nap folyamán. Holnap kicsit pihiznék, de egyik nap nekilátok. Mégegyszer nagyon guszta szép.
Ja az a jó ha nem túl édes, nem szeretem a nagyon édes dolgokat.
Szia Kartika ! Olyan éhes lette, ahogy leírtad, hogy készítetted a muffint. Csak úgy nyeltem. Most igazán bekapnék belőle egy darabot. Nyugodtan vágjál bele a csíkos kalácskoszorúba, nem ördöngösség és nagyon finom, nem túl édes kalács. Reggelire vajjal vagy lekvárral vagy nutellával megkenve is mennyei. De csak úgy magában tejjel is finom.Én már nagyon sokszor megsütöttem, csak nem régen lett digitális fényképezőgépünk, eddig ezért nem tudtam bemutatni. Ha rászánod magad és megsütöd szivesen segítek neked amiben tudok. Üdv.Julika
Szia Batka! Bocs, de csak most olvasgatok vissza. A kész kenyér ennyi. Én majdnem mindig 50 dkg lisztből sütöm a kenyeret, mivel szeretem ha frissen esszük és nem fogy el a 75 dkg is csak két nap alatt hétközben.
Szia Julika!
Jó az áfonya, csak nagyon kemény és sokáig kell álljon a rumban, hogy megpuhuljon. Igazán jobban izlett a rumos-aszaltszilva (puhább izesebb volt)
Vaniliáscukrot tettem bele, egy helyett kettőt is, a csokisba pedig nagyon finom vöröses-barna holland kakaót.Félig tettem az edénybe (kanállal beleszedem) rátettem az áfonyát és befedtem a következő kanállal. Szépek lettek és finomak.Vaniliás öntetet csináltam mellé.
Szia Margitka! Néztem a muffinjaidat. Én egyszer jártam igy, hogy nem igazán jött fel. ma sem tudom miért. Amióta kenyérgépezek (bár nincs köze a muffinhoz csak annyi, hogy azóta olvasok a forumokon róluk) azóta sütögetem őket. Már sokfélét kiprobáltam. A legjobb az mákos belül rumban áztatott aszaltszilvás volt. Én csinálok hozzájuk sodot, sokszor pudingot, vagy öntetet. Ha nagyon tötött akkor nem kell, mert akkor nem lesz "száraz" a tészta. Nézd meg az enyémeket elküldtem őket.
Én már nem veszek papirformát, nem vált be, nekem is beleragad, bár volt hogy beolajoztam. Nagyon jók muffintsütők. Régen csak teflon volt, azt kiolajozom ecsettel és nagyon jó, de most a szilikon a favorit, kiesik belőle a muffin.
Sziasztok.
Batka: ha kimosom a zsákot, majd szólok, de még nem is tettem bele semmit, mert egyrészt még nem sütöttem azóta kenyeret, másrészt amiket sütöttem, azok elfogytak. :)
Ma végül egyszerű sajtos rudat sütöttem, 4 vagy 5 tepsivel lett, és gorfit, volt hozzá 2 féle lekvár, Nutella és tejszínhab. A vendégeimnek minden ízlett és ez volt a lényeg. :)
Már nem tudom, hogy kis sütötte, de azok a PAPRIKÁS KIFLIK álomian néznek ki, gratulálok hozzá, a párom már meg is rendelte őket!!!! :)
Holnap nem sütök, kicsit kell a pihenés. Üdv mindenkinek, jó sütögetést! Zsuzsi
Szia Kartika ! Hú,nagyon jól hangzik ez a rumban áztatott áfonyás töltelék.Már több áfonyás recit is olvastam, így már én is nbeszereztem egy csomaggal. A vaniliás tésztába vaniliáscukrot tettél, attól lett vaniliás vagy valami mást esetleg aromát ?Bocsi, de muffinban még teljesen amatőr vagyok. De már ki szeretném próbálni. Üdv.Julika
Sziasztok. ma én is muffonokat sütöttem, elküldtem Margitkának remélem lesz ideje feltenni. Csináltam vaniliás, csokis és vegyes tésztát (fele vanilia, fele csoki) a töltelék benne rumban áztatott áfonya. Tetején kis csokicsokók. (24 db lett, egy 12-es teflon sütőben és 2 az új 6-os szilikonos formában)
Megcsináltam Margitka variálható kenyerét, erről is küldtem képet. Nem kovászos, a lisztekből több féle volt benne, de valamit nem csináltam kristály tisztán, mert nem olyan lett mint vártam és kétszer kellett kelesztenem. (éjjel nem volt a legjobb mulatság) Ma vittem ajándékba egy gépben sült krumplis-tőkmagos kenyeret, nagyon szép lett! Szép estét és hétvégét!
Margitka! Gratulálok, szépek a muffinjaid. Én még nem sütöttem muffint, se igazit, se másfajtát. De már keresem a sütőt, meg a szót... Aztán majd belevágok ebbe is, mint a kelt tésztába. Megvallom, én igazi kovászt sem csináltam még, csak port szoktam használni, ha kell. Pedig tudom már a kettő közti különbséget, de még tartózkodom. Azért szorítok Piroskának!! Üdv Nelly
Szia Margitka ! A gyümölcscukorból 30 %-kal kevesebbet kell tenni mint amennyit a recept ír. Megnéztem ennél a recinél a tésztába 5 dkg helyett 3,5 dkg-t, a töltelékbe pedig 8 dkg helyett 5,6 dkg-t tegyél.Én évek óta íg készítem az éedsségeket, süteményeket, még nagyon régen olvastam valahol és nekem teljesen bevált. Jó ötletnek tartom a kuglófformában ezt a nyitott kalácsot. Az a lényeg, hogy a muffinjaid finomak lettek. Majd belejössz ebbe is mint kiskutya az ugatásba. Én sem sütöttem még soha igazi muffint.Köszönöm, hogy megmutattad a képeimet.Üdv.Julika
A szaloncukor nagyon finom krémmé elolvadt, szerintem az nem bántotta a tésztát. Egy diabetikus alaprecept alapján csináltam, aminek a linkjét Batka tette fel nekem. Mindent pontosan mértem, kivéve az édesítőszert. Szerintem a sütőm nem volt elég meleg neki a középső rácson, a végén fetettem a felsőre, hogy legalább egy kis színt kapjon.
Kíváncsi vagyok a holnapi kenyeredre, sajnálom, hogy a férjednek nem ízlik igazán a mai. A fehér kenyér nagyon hasonló a boltihoz, remélem az nagyobb sikert fog aratni. Jó éjt, üdv, Margit
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
