Istenke eltessen eroben egeszsegben meg naggggyon soka!! Szerencse es boldogsag soha el ne maradjon toled. Az eleszto szelleme duzzassza mindig a kelsztotaladat. Eshogy mindiiig jo kedved legyen : Jussak eszedbe errol: hihi /Ez sajna nem az en tortam.EZT engedte csak bemasolni ide.Gesztenye torta egy masik oldalrol./
Nevem Kósa Magdolna. Gyömrőről írok. Azért kereslek meg benneteket, mert ha jól láttam, itt valaki már írt dr. Kálbori Zsolt kiropraktőrről. Szeretnék beszélni azzal a fórumozó társammal, mik a tapasztalatai.
Nagyon-nagyon fontos lenne... viszont azt a hozzászólást nem találom.
Gratulálok a kislányodhoz, biztos aranyos lehet! Főként, hogy hagyja anyut sütni is!
Hát igen, ez jó, de nem gondoltam bele, hogy aki egy Zoé-nak az anyukája az = Zoéanyu-val!
Az ecetnek nem kéne kiérződni. Én is próbáltam 1X-2x, mikor elfogyott az aszkorbinom. 10%-ossal dolgoztál? Nem értem. Asszem egy kiskanálnyit szoktak bele tenni. Az aszkorbinnak sem érzik a citromos íze egyáltalán. De ha másodjára is kiérzed, nem lesz semmi baja a kenyérnek, ha kihagyod. Lehet, hogy egy picit morzsálódósabb, de legalább az íze jó lesz. Aszkorbinsavat patikában kapsz. Kimérik neked. Én most vettem asszem a 30 g volt olyan 300-400,- között. Gondolom Zoé miatt úgy is jártok néha patikába.
Így nem néztem át a receptet :( De mindenesetre ez megnyugtató, hogy akkor tényleg elég csak így fel-le szorozni-osztani.
JA, a nevem egyébként Dóri nem megtévesztés a Zoé, a kislányom Zoé, 4 és fél hónapos. (csak hirtelen nem tudtam mást kitalálni, mikor regisztráltam, azt hiszem, amit először akartam, már foglalt volt)
Folyadék: igen, ezt talán valahol olvastam is, hogy ki kell tapasztalni a folyadék arányt. Én egy nagyon nagyon kicsi vizet tettem hozzá az elején, mert elég sok lisztet nem akart beledolgozni.
Ja, csak annyi, hogy ecettel csináltam, és eléggé érződött rajta. Az aszkorbinsav is ennyire átjön? (vagí csak csökkentem majd legközelebb kicsit...)
Ma batyuhoz fogok dagasztani, ha lesz időm, meg valamilyen csíkos kalácsot szeretnék kipróbálni egyik nap
Bocsánat! Már megint megnőttek a betűk. Én nem akartam ilyen nagy betűvel írni. Csak akkor lett nagy, mikorra megjelent a hozzászólásom. Nem tudom mi van már 2 napja megint a portállal.
Zoé! (Ha szólíthatlak így, az egyszerűség kedvéért!?)
Ránéztem Margitka receptjére. Teljesen ugyanaz, ha átszámolom, csak ő a folyadékot (víz+kefír) egybe számolta át, és aztán változtatott a víz és kefír arányán. A többi is jó, természetesen nem hajszálra pontos, de hát ez grammban mérhető, és kerekíteni kell, és írja is, hogy kb. 75-80 dkg-os kenyérre van átszámolva.
A folyadékról még annyit, hogy minden gép más mennyiségű folyadékkal tud jó tésztát dagasztani. Ezt neked kell kitapasztalnod. Az enyém pl. kevesebb vizet igényel, mint a legtöbb receptben megadott mennyiség.
Ahogy Kati is írta, jó ha letakarod az ablakot. De én inkább sötétre állítottam a kenyér színét, és ha elég jónak láttam már, ki is kapcsoltam hamarabb, mint a progi vége. Vagy rákapcsolhatsz még egy kis "csak sütést" a végén, ha még így is hóka marad.
Letakartam, de nem a sütés elejétől... na mindegy, megkóstoltuk, gyakorlónak jó volt :) nekem íizlik, a világosságát leszámítva szép is lett, pici lyukak is vannak benne :)
A gépben sütött kenyér nekem is világos,igaz én nagyon ritkán sütök gépben.Célszerű a kémlelőablakot egy összehajtogatot konyharuhával letakarni.De,a szellőzőrácsot nem szabad,csak az ablakot.
Köszi a választ! Igen, eredetileg én is erre gondoltam, de aztán megnéztem, hogy Margit hogyan írja az egyszerű fehér kenyeret, és gyakoraltilag ez így nem volt igaz pl. a kefírre, vízre. Még a liszt úgy kijött ezzel a számolással, de a folyadékokat már nem értettem.
Olyan gépem van, ami 50 dkg-os kenyeret is süt, és nekünk ez elég is lenne egyelőre.
Tehát ezt nem értem. HA esetleg ebben tudnátok segíteni, azt nagyon megköszönném. Egyébként most sütöm az első kenyerem:)
Sajna világos marat a teteje:( sütöm még egy kicsit.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
Szerencse es boldogsag soha el ne maradjon toled. Az eleszto szelleme duzzassza mindig a kelsztotaladat.
Eshogy mindiiig jo kedved legyen : Jussak eszedbe errol:
hihi ![[csokitorta+fehér+csillagdísszel.jpg]](http://4.bp.blogspot.com/_6k4IsiA1haY/SbVX5r5GK4I/AAAAAAAACbw/1D1_JpnXXPQ/s1600/csokitorta%2Bfeh%C3%A9r%2Bcsillagd%C3%ADsszel.jpg)
/Ez sajna nem az en tortam.EZT engedte csak bemasolni ide.Gesztenye torta egy masik oldalrol./
elég nyugis kiscsaj, ha jó napja van.
Most levettem a méretet xx-small-ra. Na nézzük!
Főként, hogy hagyja anyut sütni is! 
)
