Többek kérésére nyílik ez az új topik, amiben a sütéseinket tudjuk megmutatni és megbeszélni. Ez mostanáig az általánosban zajlott, remélem ez a "kiválás" nem fog senkinek bonyodalmat okozni. Én azért úgy gondolom, hogy, ha valaki ott - vagy ott is - szeretné megmutatni amit készített, annak a továbbiakban sem lesz akadálya vagy ellenzője.
További jó sütögetést kívánok mindenkiek, üdvözlettel, Margit
LENYUUGOZO!- amiket itt latok!! Fantasztikus a banda!
Lanyok, aruljatok mar el hogy hol talalom ennek a NAPRAFORGO-kenyernek a recijet es esetleges fazisfotokat rola, valamint ennek a CSIGAKENYERNEK.
MONI, nagyon szep lett a Tied is! Igazi mestermu. Szivesen lennek kisgyerek Nalatok vendeg"" hogy mindig es minden nap almodozhatnek a legfinomabb es szebb dolgokrol. JEGKASAM, HOGY tudsz fogyozni az ilyen szepsegek keszitese melett? Hm? Hmmm? ? En nem tudnek, mert kostolni mindig kell!
Megyek most en is es elteszem magam, mert holnap ujra munka. Puszika az en kedves pekjeimnek!!
Neene! Miért is haragudnék! Mozillával működnek a blogok, csak az IE nem jó!
Sajnos az Explorer legújabb frissítése összeveszik a blogspottal, én is bosszankodom már egy ideje. Többször kell rákattintani, mire megnyitja a blogokat. Az éjszaka karbantartást végeztek, remélem, megoldották a problémát!
jaj, milyen aranyos vagy, Andi, nagggggggyon szépen köszönöm!! Ez igazán gyors segítség !! Erre gondoltam! Limara, remélem tényleg nem gond, de így el tudom készíteni!! Amúgy pedig szívfájdalmam, h nem tudok már bekukkantani HOzzád, azonnal megszakad a művelet... th szerda reggelre kell összeügyeskednem ezt, az előző beírásomból ez kimaradt, azt hiszem. KÖSZÖNÖM!!!!!!!
Az előző croissanthoz képest ez egy lényegesen gyorsabb, egyszerűbb recept. Persze ez sincs pikk-pakk készen, de a hosszadalmas nyújtás, hajtogatás, pihentetés fázisokat megspórolhatjuk vele. De mondhatom, ugyanolyan finom.
Tegnap este elfogyott minden kenyér, ezért még este összeállítottam, megformáztam a kifliket, éjszakára így mentek a hűtőbe, reggel pedig sajttal megszórva a hideg sütőbe. Mire felkeltek a fiúk asztalon illatozott a finom kifli. Csak fél adagot készítettem, így is lett nyolc jókora kifli, de az eredeti adag hozzávalóit adom meg. Hozzávalók:
70 dkg liszt
1 pohár joghurt vagy kefír (140 g)
2 dl tej
1 kk só
4-5 ek. cukor
2 tojás
5 dkg élesztő
25 dkg hideg vaj
A hozzávalókból, a vaj kivételével tésztát dagasztottam, majd hűtőbe tettem 1-1,5 órára. Ezután nyolc egyforma darabba vágom, gömbölyítem őket, majd mindet kinyújtom jó vékonyra, kör alakúra.. A hideg vajat sajtreszelőn lereszeltem és körülbelül 7 egyenlő kupacra osztottam. Az első kinyújtott lapra szórtam egy adagot, rátettem a következő lapot, erre jött megint vaj, megint lap, így tovább, míg el nem fogyott. A legutolsó lap tetejére nem kell vaj. Ezután a tésztát kinyújtottam, olyan 2-3 mm vastagra, majd 16 cikkre vágtam (lehet 20 is, akkor kisebb kiflik lesznek).
Feltekertem őket, majd sütőpapírral bélelt tepsire ültettem. Most mentek egy éjszakára a hűtőbe, majd reggel tojással lekentem, sajttal megszórtam és hideg sütőben kezdtem sütni, 180 fokra állítva, kb. 25-30 percig.
Ha nem éjszakáztatom, akkor hagyom őket duplájára kelni, tojással lekenve mennek a 180 fokra előmelegített sütőbe, kb. 15 percre.
Drága Pékecskék!! Nagyon fontos kérésem volna valamelyikőtökhöz: amióta a gépünkre windows 8as t telepítette föl Férjuram, azóta nem tudom olvasni sem Limara blogját, sem a Torkos kuckót... :( Nagy bánatomra. Viszont szerda reggelre naggggggyon fontos volna azt a friss croissant sütnöm, amit Limara írt le, tudom, jópár hete az Ő blogjában. Amit éjszakára frigóba kell tenni... ennyi tudok. Kérlek Benneteket, írja be Valamelyikőtök ide, vagy máshová erre az oldalra, és tudassa velem, nincs már sok időm, és vszínű még vajat is kell vennem addig. De mennyit?? ( Férjemnek lesz kerek sznapja, csak 7vbgvén tudjuk megünnepelni, de reggel erre szeretném ha ébredhetne ) Hálás köszönet!!! ...egy anyabálna, aki már nagyon szülne... :)
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
nekem is tetszik
puszi Mariska
Fantasztikus a banda!
JEGKASAM, HOGY tudsz fogyozni az ilyen szepsegek keszitese melett? Hm? Hmmm? ? En nem tudnek, mert kostolni mindig kell!
Mozillával működnek a blogok, csak az IE nem jó!
Az előző croissanthoz képest ez egy lényegesen gyorsabb, egyszerűbb recept. Persze ez sincs pikk-pakk készen, de a hosszadalmas nyújtás, hajtogatás, pihentetés fázisokat megspórolhatjuk vele. De mondhatom, ugyanolyan finom.
Ha nem éjszakáztatom, akkor hagyom őket duplájára kelni, tojással lekenve mennek a 180 fokra előmelegített sütőbe, kb. 15 percre.
Limara nagyon szép a padlizsános kenyered!
