Dulifuli: Szerintem nem lesz gond a debrecenivel sem, csak szúrkáld meg villával a héját, mielőtt beleteszed a buciba, hogy a felesleges gőz távozni tudjon belőle. :) Gondolom én...
Köszönöm Limarának és Erriccának a rácsozós tippeket. Elmentve. Én először a sodrőfára tekertem rá, no aztán lefelé már minden volt, csak nem az aminek szántam. Most legutóbb meg a deszkánszéthúztam, aztán darabokban ment a nagy tepsialmás süti tetejére... Minden esetre legközelebb már tuti jó lesz...
Szilveszterre meghívtak bennünket régi ismerőseink.Én felajánlottam, viszek virslis bucit.MIndig jól szikott sikerülni. Multkor vetem minivirslit (legalább is úgy emlékeztem, amikor telefonon egyeztettem a háziasszonnyal) .Képzeljétek: most kivettem a fagyasztóbol a csomagocskát, hát látom, nem virsli, hanem debreceni. Na most aztán meg vagyok lőve. Mert lehet, hogy a debrecenis változat nem is tetszik majd. Ráadásul a debreceni hogyan viselkedik majd a tésztában? Ez a nap kérdése.Megint feladtam a labdát kispajtások
Sziasztok Pékecskék! Mint tudjátok, írtunk Limarával a webmesternek, hogy nem tudunk a társalgóban visszaolvasni. Tegnap kaptam egy választ, hogy nem értik a hibát, írjam le részletesen, mert még senki nem reklamált ilyen ügyben. Megtettem. Ma kaptam ismét egy választ:
Köszönjük, így már egyből sikerült reprodukálnunk a hibát, és hamarosan javítjuk.
Neked is nagyon örülök!A rácsozóhoz egy kis segítség! Ha nagyobb tésztát rácsozol, és azt akarod átemelni egyben, akkor használj egy kartonlapot. A rácsozandó tésztát először ráteszed a kartonlapra, azon rácsozod be, majd annak a segítségével óvatosan átcsúsztatod a másik tésztára. Így szép egyenletes lesz a rács.
Remélem, jól vagytok, a karácsonyi sütés-főzést kihevertétek és már szilveszterre készültök. Rendhagyó volt az idei Karácsonyunk, de azért átvészeltük. Remélem meg iserősödött a lelkünk.Készítettem Moha féle sós sütit, Limara által beírt elronthatatlan zserbót. Hála Nellynek még a kisütés is jól sikerült, követem tanácsait szerencsére.Mivel kaptunk ajándékba 1 rud beiglit, így azzal nem stresszeltem magam. Bár megjegyzem, Bezsa receptje remek, tavaly nagyon jól sikerült.Aztán készítettem még almás pitét, aminek a receptjét itt már leírtam. Igen finom, de a rácsozót még nem használom teljes biztonsággal. Az almás tetejét akartam így elkészíteni. Hogy szépen szét lehessen húzni a tésztát, töb lisztet tettem hozzá, ám ígyis elszakadt, amikor megpróbáltam rátenni az alma rétegre. na majd legközelebb. Pedig annak idején láttam Ildikó "hálós" kalácsát, meg mintha Limara is készített volna ilyesmit. Szaktanács kéretik...A héten tuti csinálok riegelt és mivel vendégségbe hívtak (nem buli a gyász miatt, csak olyan beszélgetős óévbúcsúztató)csinálok virslis bucit.
Sziasztok - hosszú szünet után rövid jelentkezés ... kenyérmániámra tekintettel a családom karácsonyra egy Hauser BM 320-assal lepett meg. Szóval nem szűntem meg, csak egyéb teendőim miatt ritka vagyok mint a fehér holó (vagy a hegyi levegő) ... BUÉK
Karácsony előtt akadtam erre a honlapra, miközben lázasan a kalácsfonás művészetét próbáltam megtanulni. :)
Örömmel jelentem, hogy sikerült, az itt talált videó alapján. Köszönöm nektek, hogy ennyi ügyes trükköt leírtatok.
Korábban próbálkoztam már gépi kenyerek sütésével. Olyan szép képeket láttam itt, hogy kedvet kaptam ismét a kenyérsütéshez, de már nem gépben... Drukkoljatok! Most sül az első sütőben sült kenyerem! Eddig tetszik, bár a tésztája szerintem kicsit lágyabb lett a kelleténél és a formázás sem sikerült elsőre tökéletesen. De az enyém! :D
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
Én először a sodrőfára tekertem rá, no aztán lefelé már minden volt, csak nem az aminek szántam. 
Most legutóbb meg a deszkánszéthúztam, aztán darabokban ment a nagy tepsialmás süti tetejére...
Minden esetre legközelebb már tuti jó lesz...
na majd legközelebb. Pedig annak idején láttam Ildikó "hálós" kalácsát, meg mintha Limara is készített volna ilyesmit. Szaktanács kéretik...A héten tuti csinálok riegelt és mivel vendégségbe hívtak (nem buli a gyász miatt, csak olyan beszélgetős óévbúcsúztató)csinálok virslis bucit.
