Többek kérésére nyílik ez az új topik, amiben a sütéseinket tudjuk megmutatni és megbeszélni. Ez mostanáig az általánosban zajlott, remélem ez a "kiválás" nem fog senkinek bonyodalmat okozni. Én azért úgy gondolom, hogy, ha valaki ott - vagy ott is - szeretné megmutatni amit készített, annak a továbbiakban sem lesz akadálya vagy ellenzője.
További jó sütögetést kívánok mindenkiek, üdvözlettel, Margit
Gratulálok mindenkinek! Nagyon ügyik vagytok. Csak csorog a nyállan a sok finomság láttán és még lopnom sem szabad. Csütörtökön volt epkő műtétem és most csak keresgetem azt a kevés valamit amit ehetek. De azért jövök nézni milyen ügyesek vagytok.
Nem kell változtatni semmit sem a recepten, egyszerűen tedd hozzá csipogáskor a magot, és kész. Mehet bele lenmag, szezámmag, napraforgómag, vagy zabpehely is, illetve ezek vegyesen.
Tegnap kész lett az első fehér kenyerem, naná hogy a fehér alaprecept. Ma is sütnék. (Maradt még belőle, de nyúzni akarom a gépet.)Van itthon lenmag, és az jutott eszembe - mivel lenmagos kenyérreceptet itt nem találtam, vagy csak én voltam figyelmetlen? - hogy ugyanaz lesz benne minden, csak rakok bele 1 ek. lenmagot. Ez súlyban mennyi, és miből rakjak kevesebbet? Süthetem dark programon, mert a mdium nekem nagyon világos....nem ég meg benne a mag? Jó lesz így szerintetek?
A tegnapi képeket megpróbálom feltölteni még ma - remélem marad időm vele szórakozni. Természetesen a mait is, csak mondjátok meg, jó lesz-e úgy, ahogy leírtam...Limara, köszönöm a levelet, megpróbálom!
Babett, megpróbálom még ma beírni, ma már kétszer próbáltam, de mindkét alkalommal kidobott ez a dög mikor már megírtam a kisregényem, de azért még próbálkozok.
Móni, Emes, Babett, Mary, Kati nagyon szépeket készítettetek!
Babett és Kenyérke, hoztam nektek egy-egy szelet kenyeret a szuszóból:
Kenyérke, sajnos nem mértem meg vágatlanul, hanem csak mikor már hiányzott az egyik sarka és egy vékony szeletke, így 864 gr volt, úgy hogy olyan 950 gr-ra tippelem.
Emes, én még nem csináltam az Ukránt, így nem tudom ahoz hasonlítani az ízét, de nagyon finom, szaftos, egyáltalán nem száraz, érdemes kipróbálni.
Ma reggel egy hibernáltat sütöttem, hát mit mondjak, nem nyerne szépségversenyt, de a bélezete jó lett.
Mai deszertünk:
Babapiskóta, cukros tejföl és mirelit málna rétegezve.Nem túl dekoratív, de annál finomabb. Kénytelen voltam összedobni még az este, mert féjem felfalt egy csomó sütit, egy része meg ajándék lett, így csak pár szeletke maradt mára.
Emelem a kalapomat mindenki előtt. Szebbnél szebb dolgok születnek itt.
Én még mindíg a Croissant tökéletesíte,. Tegnap nem reszeltem margarint a lapok közé, hanem olvasztott vajjal kenegettem. Hát voltam bajban a formázásnál, csúszkáltak a rétegek egymáson, de ízre isteni lett, teljesen különvált a 8 réteg.
Mary! Kalács, kifli, kroasson! Hmmmm! Nem semmi felhozatal!
Erika! Gratulálok az első jénaisodhoz, nagyon szép lett!
Limara! A Tyúklábból lopiztam egyet!
Noémi! A vörös szuszó nagyon guszta! (Látom ez győzött az Ukránnal szemben!) Kíváncsi vagyok az ízére is. A süti is fini lehet!
Kati! Hát ez a briós igazi formája! (Nem az enyém!)
Barbi! A kenyér csodaszép, a zsömik és a töpis pogi is kívánatosak!
Mary! Szépek a zsömik! Ez melyik reci? Én mostanában Limara sós kiflijét használom, de lehet, hogy váltani kéne...
Ildikó! Ne bánkódj! Az UFÓknak is kell valamit enniük! Legalább jó kis hazai meggyes rántottával kezdték. Ezután, ha jönnek, csak jobb lesz a véleményük a Földlakók főztjéről!
Tegnap nálunk is beindult a hambi gyártás, teljes munka megosztással. Én a zsömit, a Zember meg a husit prezentálta hozzá. A gyerek meg jót evett belőle!
Én csak 8 zsömit formáztam, és még így is kicsinek találtam majdnem. Legalábbis a Szuperhamburger méretetit nézve.
Robiék a megvágott zsömit mindig ráteszik a platnira kicsit megpirítani. Így sokkal finomabb!
A lányom először nem kért salit, de meglátta a milyenkben, és meghallotta, hogy roprog, és így ő is kért, és ette is!
Képzeljétek, hogy jártunk a darált hússal. A Corában vettük csütörtök este, és betettem a hűtőbe, hogy szombaton megcsináljuk. Hát ki kellett dobni mert nem volt már jó! Teljesen kiakadtam. 1 kg hús ment a kukába! Nem értem hogy nem áll el a hús 2 napot a +-os hűtőben.
No, lanyok, en meg uuugysem jartam igy! Egy szatalittal tobb az egen es NEM kenyerbol hanem az elso sutisszatalit. A recept gyanus volt mar nekem, dehat a foton a suti ënnivalo. Fol is aldoztam ra az 1 uveg magamaltal eltett meggyet. Meg is bantam! Tudjatok hogy mi lett belole? Tojasos omlett edesen es meggyel megfricskazva.
Merges es csalodott vagyok EEES ehes! Nem tudom hogyha valaki megsuti ugyanugy jar E ahogy en, pedighat mindent jol csinaltam.
Izre is es allagra is pocsek volt. Szemetbe ment. Legkozelebb a sutoslelkiszellememre hallgatok es nem dugom zsakba hogy hallgasson el. Akkor nem fogokVigasztalasul, holnap sutok vmi finomat. igy jarni.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
legalább már túl vagy rajta...
) Kíváncsi vagyok az ízére is. A süti is fini lehet!
Nem értem hogy nem áll el a hús 2 napot a +-os hűtőben.
mangalicatepertős pogi
hamburger bucik, a husit "sk " sütöttem, arról nem készült kép.
és tönkölytöretes kenyerünk .
