Kenyérke javaslatára nyitom ezt a témát. Nagyon jónak tartottam az ötletét, hogy a konyhai és kenyérsütős eszközeinket bemutathatnánk egy külön fórumban.
Ki-ki a kedvenc formájú, márkájú, stb. edényét, háztartási gépét, eszközét mesélheti el, mutathatja meg. Esetleg, ha egy-egy új darabbal gazdagszik a háztartás, akkor annak is a jó/rossz tulajdonságait megoszthatjuk egymással.
Most regisztráltam az oldalra,egyszerűen csodás,az embernek kedve támad sütni.
EGY kéréssel fordulok hozzátok!Kisfiam cukorbeteg és szeretnék neki mindennél töb félét sütni,melybe a kenyér is beletartozik.Kérlek titeket akinek van kenyér-sütő gépe írja le melyikek javasolja mégha csak dagsztára is használnám.Nagyon megköszöm a tanácsokat!
Megnéztem Kati gépét, és a progromok teljesen megegyeznek aHausmeister HM 1000 programjaival, legalábbis a gombok sorrendje. hasonlítsd össze, hogy az idő is egyezik-e, mert akkor jó hozzá a programtábla. A Tesco-s gép egyébként is ennek a klónozása tudomásom szerint.
Ha igen, akkor az 1. az az alaprogram, azon sütöttem a kenyereket. A 8-as a csak dagasztás-kelesztés program. Ma már csak ezt használom, ezen dagasztatom be a tésztát, 20 perc a lefutása, a többi kelesztés. Ez a program tökéletes a kalácsnak. Hagyom, hogy végig dagasszon, majd kelesztés alatt figyelem a tésztát, ha elérte az üst 3/4 részét, azaz a széle alatt 2 cm-rel van a tészta, akkor átkapcsolom a csak sütés, 12-es programra.
Én az nlc egyik fórumján találtam ide hozzátok! Nagy segítségre lenne szükségem!
Kaptam egy kenyérsütő gépet, de nincs meg hozzá a használati utasítás. Domotec típusú, ugyan úgy néz ki HB Kati mint a Tiéd. A gombok is ugyan úgy vannak, és a menüje is ugyan az 1-12-ig mint a Te gépeden! Nagyon örülnék neki, ha valaki közkincsé tudna egy használati utasítást tenni, mert addig nem tudom a gépet használni, amíg nem jutok hozzá egy ilyenhez.
Addig is olvasgatom a fórumotokat, biztosan találok még rengeteg hasznos infót!
Olvastam Limara oldalán a linket,ami Hozzád vezetett!
Azt is elolvastam,amit írtál,és egy webáruháznál már meg is rendeltem.Nagyon régen kinéztem magamnak és már bánom,hogy nem hamarabb vettem.Az itthon töltött évek alatt bizony sokszor hasznát vettem volna.Végül az tette be az ajtót,hogy nem régen,kaptam a férjemtől egy alacsony kategóriás tálas mixit,ami nem is lenne baj,de egyszerűen nem érnek a keverőszárak bele a lötyibe.Pedig az ünnepek alatt elég nagy mennyiséget kellett volna kavarászni..Még van rajta garancia,de szerintem kinevetnének,ha ezzel odaállítanék.
Szóval,egy webáruháztól rendeletem meg,ami kiderült,hoigy itt a lakhelyemen üzemel.Úgyhogy remélem mihamarabb megkaparintom ezt a kincset!
Szia Neene! Szerintem mindig az a kérdés, hogy mire, mennyit akarjuk használni, szóval ismerni kell a saját igényeinket. Én a kenyérsütőmet cseréltem le a MUM-ra, és a második szempontod igaz is lehet, nem bika nagy a teljesítménye, mint egy Kenwoodnak.
Az első viszont szerintem lényegtelen: én a tésztát légmentesen lezárt edényben betolom a 40 fokra melegített sütőbe kelni, a kelesztéshez nincs szükség külön melegentartó gépre. Pláne a második kelesztéskor, ami már a formázás után következik, akkor a péksütemény pl. már nem is mehet vissza a gépbe, viszont a sütő mindig egyenletesen langyos.
Ritkán osztok tanácsot, mert vannak itt igazán vérbeli profik, fantasztikus háziasszonyok és olyan, deolyan Pék-sarjak, h ihaj!! DE: 3 éve kezdtem itthon kenyeret, aklácsot sütni, mikor idevetődtem, és nem volt gépem, csk a Bosch. Igen, a sok db-os, multifunkcionális ( én nagyon szeretem, MINDENRE!! ) és fennen hírdettem családomnak, h nem szeretnék kenyérsütőt, mert úgysem ott sütném, ne akarjanak meglepni. Aztán 1,5 éve mégis nagyon akartam, mert 1., nincs olyan hőtartása, mint a kenyérsütőnek ( lehül a tészta nagyon hamar a gép meg egyre forróbb lesz... ) 2., nincs olyan ereje, igenis nyüszített pár hónap múlva, viszont mint aprító-és turmix gép még használni szeretném, th ne égjen le a motorja... )th én igazán használom mind2 gépet, de kenyér-kalács-piza, és bárminemű tésztadagasztásra nem is hasonlítható össze, mennyivel jobb egy kenyérsütőgép. Nem kell nagynevű. sok programos, ezt is be-ki kapcsolgatjuk itt mindannyian ( mint a régi minimatot ), de ha kérdezed, mit válassz, nem is kérdés: KENYÉRSÜTŐT!! ( nem csak kenyérre!!! ) életemben 2 x sütöttem benne, mert izgatott milyen lesz. Nálam nem lett nyerő.
Üdv az oldalon,segítünk ,amiben tudunk! Arra kérlek,hogy a kérdésedet írd be a " Süssünk,süssünk valamit..." fórumba,mert oda mindennap többen is benézünk,és tudunk válaszolni!
Sziasztok! Ma találtam ezt a remek oldalt!! Nekem Hauser BM-663-as kenyérsütőm van. Most kaptam a névnapomra. A használatához kérnék tanácsot. Szeretnék graham kenyeret sütni és kalácsot. Ezeknek kellene a receptje. A késleltető program is érdekelne..Köszi előre is ha segítettek...Erzsi
Kedves AnyaCicus, én sajnos nem tudok nekedmondani semmi okosat, de a többi pékecske biztos. Egy tanácsom azért mégis lenne, írd be a kérdésedet az általánosba, vagy a süssünkbe, mert ott nagyobb a forgalom, ide ritán lép be valaki.
Sziasztok! Néhány hete találtam erre az oldalra, azóta gyakran hívom segítségül az itthoni kenyérsütéseimhez. Kenyérsütőgépem nincs,
nem is szándékozom venni, sütőben sütöm kenyérkéinket. Viszont egy dagasztógépet szívesen beszereznék, mert az AEG kézi
dagasztóm már nem bírja a megpróbáltatásokat. Két gép között vacillálok, az egyik a BOSCH MUM4655-ös robotgépe, bár ehhez turmix és különböző szeletelők is járnak, de ezek külön vannak már a konyhámban, a másik CLATRONIC KM3067-es dagasztója.
Használja-e valamelyikőtök ezen gépek egyikét, és mi a tapasztalata?
Emes, ha jól tudom, akkor ez kevlár anyag. Ezt a honvédségnél fejlesztették ki, hogy védjék az embereket a tűztől. Minden hasznos dolog kifejlesztése a honvédségtől ered. Munkavédelmi kesztyűként tényleg használják, de hogy boltban lehet-e venni, azt nem tudom.?
Ittem hoztam a képeket a sütőzacsiról és a kesztyűről.
Ez egy sokrétegű hurkolt kesztyű, aminek talán teflonos a köze. Ilyet használnak Apósomék a gumigyárban, a forró gumit is meg tudják vele fogni. Lehet, hogy munkaruházatisban, vagy munkavédelmis boltban lehet kapni, de nem biztos. Csak azért raktam be, mert szerintem sokkal jobb, mint amilyen sütőkesztyűket lehet kapni .
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
