Süti-Linzerkarikák/ jégkása/sütemények füzet
2009.02.25. 15:17
Linzerkarikák/ jégkása/sütemények füzet
Hozzávalók:25dkg liszt, 12 dkg rama margarin, 8 dkg porcukor, 1 tojássárgája, 1 kávéskanálnyi citromlé, 1 citrom reszelt héja ( el is hagyható). lekvár a töltéshez, 1 csomag vaníliás cukor, 2-3 evőkanál porcukor.
A hozzávalókból közepesen lágy tésztát gyúrunk. Egy órát hűtőszekrényben pihentetjük, majd vékonyra nyújtjuk és cakkos szélű szaggatóval vagy nagyobb pogácsaszaggatóval kivágjuk. A korongok egyik felének közepét is kiszúrjuk. Sütőlemezen, közepes lángon viéágosra sütjük. A korongokat kisütés utánlekvárral megkenjük, a tésztakarikákat ráhelyezzük és megszórjuk vaníliásporcukorral.
|