E.Margit oldala - kenyérsütés és minden, ami kelt tészta: gépi és sütőben sült kenyerek, kalácsok és péksütemények, receptek

AJÁNLOM AZ OLDALT

Bejelentkezés

Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót

Menü

Néhány tanács és ötlet.......

Kenyérsütőgépek

Bioboltok

Lisztekről és magokról

Fórumok

Beszélgetés:

Receptek:

Receptek

E.Margit receptjei

- Gépben sült kenyerek
- Sütőben sült kenyerek
- Péksütemények
- Kalácstészták, sütőben és gépben
- Egyéb (pl. pizza, pogácsa, stb.)
- Kovász

Limara receptjei

Kipróbálásra váró receptek (Margit)

Receptes fórum receptjei ABC-ben I.

Kategóriák szerint:
házipék.extra.hu

Receptes fórum receptjei ABC-ben II.

Receptes fórum receptjei ABC-ben III.

Karácsonyi ételek és sütemények

Húsvéti ételek és sütemények

Diétás kenyérfélék és sütemények receptjei

Fogyókúrás (kalóriaszegény) ételek

Muffinok

Legújabb receptjeim

	Ki vagyok én?
Bemutatkozások

	Szavazás
Lezárt szavazások

Kovász készítése - Kenyérke kovásza

Kenyérke kovásza

A kovász készítése búza-/rozslisztből:

50 g világos (rozs)liszt
60 g meleg víz (nem forró!)
1 befőttes üveg
1 új fakanál

A lisztet és a vizet a befőttes üvegben jól elkeverjük a fakanállal s jól látható meleg helyre tegyük. Sűrű. Ezután jól látható meleg helyre tenni s naponta többször megkavargatni.

Kb. a 2-3. napon megindul az erjedés. Egyre sűrűbben buborékok keletkeznek a kovásztésztában és "kelésnek" indul. Savanykás illata és íze lesz. Ekkor tegyünk hozzá

50 g lisztet
50 g meleg vízet (nem forró!)
Továbbra is naponta keverjük meg. 1-2. napon belül ismét buborékosodni kezd s az illata, íze újra savanyúvá válik. Most már

100 g lisztet
100 g meleg vízet adjunk kozzá és simára keverjük össze. Hagyjuk ismét 1-2 napig időnként keverve pihenni, hadd induljon erjedésnek és kelésnek

Eztután a kész, jelentősebb mennyiségű kovászunkat 2-3-szori alkalommal egyenletesen elosztva szaporítsuk fel a sütéshez a kívánt mennyiségre + 2 kanálnyit a hűtőbe tároláshoz. A szaporítások között legyen 1-1 nap.

A kovász minden egyes alkalommal szépen feljön mint a megfuttatott élesztő.

Kenyérke kovászos kenyérreceptjeit a Diétás kenyérfélék receptjei ABC-s részben találhatjátok.

Sziaszok! Sok szeretettel üdvözöllek benneteket a honlapomon. Kellemes időtöltést kívánok! Ha szeretnétek a fórumban vagy a társalgóban írni, akkor először regisztrálnotok kell. Kérlek jelezzétek a kérdéseiteket, problémáitokat, mert csak akkor tudunk segíteni, ha tudjuk ki, miben szorul segítségre. Jelentkezzetek, írjatok bátran, üdv, Margit

	Számláló
Indulás: 2005-07-19

	Társalgó
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit Sajnos a böngésződ nem képes a beillesztett keretek megjelenítésére.

Hangulatjelek

A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.

Hangulatjelek

További hangulatjelek

Egyéb hangulatjelek

Animációs tárház (Limara)

Smiley (Limara)

Smile
Ezek voltak eredetileg itt elérhetők.

Google kereső

Diétázóknak

Elérhetőségeink

Margit:
emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit

Bezsa (képfelrakás):
holczervali@gamail.com

Kérjük, hogy a levélben a nicknevet is adja meg a levélíró (ha van), így könnyebben tudjuk azonosítani.

	Figyelem!
A nevemmel fémjelzett receptek a sajátjaim. Felhasználható mindenkinek saját (kizárólag háztartási)céljaira, de nem járulok hozzá sem eredeti, sem átírt formában való terjesztéséhez sem az Interneten, sem más formában. A fentiek alól a sajátkezű aláírásommal ellátott postai levélben teszek kivételt. E.Margit

	Számláló

Ismered a Született Feleségeket? Na és a gyönyörû Eva Longoria-t? Gyere és nézz be!ÚJ KINÉZET került fel a lapra!KATT! ***** Gyere az egyetlen oldalra,ahol INGYEN rendelhetsz magadnak galériát!És emellett egy nagyon jó forrás Taylor Momsenrõl!!! ***** "IDE MINDIG ÉRDEMES BENÉZNI!" Picur Mini ABC Nyitva: mindennap 5-21h-ig Bp. IV. Nádor u. 87. ÜNNEPEK ALATT IS NYITVA ***** Ha nem ismered Koreát akkor ideje hogy ismersd és töltsd le a sorozatokat és ismerd meg kpop is :) Üdv Nita ***** Vámpírnaplók témájú fanfiction // Új fejezettel vár mindenkit a Prince of darkness // Vámpírnaplók témájú fanfiction ***** Magyarország legrégebbi és legismertebb Crash Bandicoot rajongói oldala! Kattints! Hidd el, nem bánod meg! ***** Az otthoni kertészkedés webáruháza - http://www.growshop-hempshop.hu ***** ESW // A legújabb magyar Ed Sheeran RAJONGÓI LAP! // ESW // A legújabb magyar Ed Sheeran RAJONGÓI LAP! ***** Az egyik legnépszerûbb blog a G-portálon, minden napos frissítéssel, érdekes témákkal! www.sophiev.gportal.hu! KLIKK! ***** Ahol sárkányok röpködnek az égen. Ahol a sárkánylovasok, fényõrök, árnyszolgák és még ezernyi szerzet él! - SZEREPJÁTÉK ***** Mit élhet át az angyal, akinek elvették a szárnyait? Mit érezhet az, akit minden Teliholdkor magával ránt a téboly? -RPG ***** EMMA WATSON HUNGARY! HAMAROSAN MOZIKBAN A BLING RING! EMMA WATSON HUNGARY! TUDJ MEG MINDENT RÓLA! EMMA WATSON HUNGARY! ***** nclaudia.gportal.hu || nclaudia.gportal.hu || nclaudia.gportal.hu || nclaudia.gportal.hu || nclaudia.gportal.hu || ***** FILM KÉSZÜL AZ ANGRY BIRDS-BÕL?! ÚJ KINÉZET! PARTYNEVERENDS!! ÚJ KINÉZET KATT KATT, ÚJ KINÉZET;; FILM AZ ANGRY BIRDS-BÕL ***** Érdekel Tokio Hoteles fanfiction? :) Ha igen, nézz be hozzám, és olvasgass kedvedre! | Érdekel Tokio Hoteles fanfiction? ***** Ha van egy kis idõd és kedved; nézz be a személyes oldalamra! Olvasd a blogjaimat ha tetszenek! Egy próbát megér, nem? ***** ZAC EFRON ÚJ SZEREPBEN! ÕSSZEL NÉMETORSZÁGBAN FORGAT! | VANESSA HUDGENS VÖRÖS HAJTINCSEKKEL HÓDÍT! |ZAC EFRON ÚJ SZEREPE ***** Rihanna-Web.Net | Az elsõ számú magyar Rihanna rajongói oldal | TELJES ÁTALAKULÁS | RIHANNA-WEB.NET | MINDEN AMI RIHANNA ***** SMICA-BLOG -> MÚLTAM, JELENEM, JÖVÕM, EXTRA <- SMICA-BLOG ***** Szereted a vicces dolgokat? Érdekel Japán? Katt! :)Szereted a vicces dolgokat? Érdekel Japán? Katt! :)