Zsömle (csokoládés - túrós)
2005.09.10. 00:16
E.Margit receptje (Német recept alapján)
Zsömle (csokoládés-túrós)
250 g sovány túró
3 dkg margarin
3 ek cukor
2 tojás
1 kk só
250 g BL 80-as liszt
1 cs sütőpor
100 g összetördelt csokoládé
kevés tej, ha túl szoros lenne a tészta
1 tojássárgája a kenéshez
Mindent összekeverünk a gépben, gondolom a csokoládé darabokat a végén kellene beletenni, hogy ne olvadjon meg. A tésztából két evőkanál segítségével 8 db zsömlét formázunk, lekenjük a tojássárgájával, majd 200 fokon 30 perc alatt készre sütjük.
Jégkása véleménye:
Megsütöttem a kipróbálós receptek közül a túrós csokoládés zsömlét. Finom lett bár ízlésem szerint lehetne édesebb, kicsi diónyi gömböket formáztam belőle és a tetejére szórtam még tortadarát, tejjel reggelire jó.
Következő alkalommal:
Tegnap sütöttem túrós csokoládés zsömlét muffin sütőben. finom lett.
|