Körtés-mézes muffin - Csemi
2005.11.06. 00:44
Hozzávalók: 2 csésze liszt ¼ teáskanál sütőpor ¼ teáskanál só 2-3 körte ½ csésze lágy vaj 2 tojás ¾ csésze tejföl 4-5 evőkanál méz
Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 190°C-ra, formákat kibéleljük papírral. A lisztet, a sütőport és a sót összekeverjük. A vajat egy másik tálban kikeverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat és a tejfölt. A körtéket lereszeljük (durva reszelőn), és a mézzel együtt hozzáadjuk a vajas masszához. Ezt jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a lisztes keveréket. A tésztát a formákba kanalazzuk, majd 15-20 perc alatt készre sütjük a muffinokat.
|