Muffinok : Mogyoróöntetes-csokis muffin - Csemi |
Mogyoróöntetes-csokis muffin - Csemi
2005.11.06. 00:49
Hozzávalók: ½ csésze liszt ¼ csésze kristálycukor ¼ csésze barna cukor 2 teáskanál sütőpor ¼ teáskanál só ½ csésze olvasztott vaj vagy margarin ½ csésze tej 1 (nagy) tojás, enyhén felverve 2 csésze csokireszelék Az öntethez: 1/3 csésze barna cukor 3 evőkanál liszt 1 evőkanál olvasztott vaj vagy margarin ¼ csésze tört mogyoró
Elkészítés: A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük, a muffinformákat kivajazzuk/olajozzuk. Összekeverjük a lisztet, a kétfajta cukrot, a sütőport és a sót egy nagy tálban. Hozzáadjuk a vajat, a tejet és a tojást,majd a csokireszeléket is. A masszát belekanalazzuk a formákba. Az öntethez összekeverjük a cukrot, a lisztet és a vajat egy kis tálban. Hozzáadjuk a mogyorót. A muffinokra bőségesen rakunk belőle, és kicsit megnyomkodjuk a tetejét. 20-25 percig (tűpróba!) sütjük.
|