Bundik ötletének örömteli fogadtatása indított ennek a témának a megnyitására.
Sokan, sokszor komoly probléma előtt állunk nap, mint nap, hogy mit is adjunk "szemünk fényének" az iskolába tízóraira. Legyen finom, egészséges és lehetőleg ne találjuk meg másnap a gyerek táskájában. Nos ebben próbálhatunk meg segíteni egymásnak itt.
Remélem sok hozzászólással és sok jó ötlettel találkozom majd, várom jelentkezéseteket itt is, üdv, Margit
Tegnap húsos kifliket sütöttem a kicsinek, végre nem hozta haza. Egy nagy doboz vagdalthús konzervet kevertem ki 1-2 ek. tejföllel, 1 kis fej apróra vágott lilahagymával, sóval, borssal, pirosarannyal(felnőtteknek csípőssel), reszeltsajttal, mustárral, jó krémesre. Ezt töltöttem a Lala tésztájába, sajttal megszórtam és pirosra sütöttem. Ezt a krémet szeretjük a legjobban melegszendvicsnek is. Üdv
Végül is igazad van! Legrosszabb esetben esetleg visszahozza...
A párizsikrémedhez: régebben csináltunk olyat, hogy párizsi, kenőmájas, mustár, ketchup, vaj, fűszerek, az egész a turmixba és melegszendvics lett belőle. Nagyon finom. Mi egyáltalán nem szeretjük a margarint, én mindenbe vajat rakok.
Ahogy elnézem, nemsokára ez is receptes fórum lesz...
A császárszalonnát igenis be lehet csomagolni. Felszeleteled falatnyi darabokra és beleteszed a két kenyér közé. Csak annyi zsírral kend meg a kenyeret, hogy éppen beletapadjon a szalonna és ne essen ki evés közben. Paprika, uborka, retek és jó lesz, meglátod.
Én párizsi krémet csináltam régebben. Múlt héten eszembe jutott és újra nekifogtam. Persze az egészség érdekében margarinnal kevertem össze. NE tegyétek! Későn jutott eszembe, hogy ezt csak vajjal lehet összekeverni, mert a margarin nagyon vizes, és nem képes elkeveredni a párizsival. Hátránya az, hogy hidegen a vaj miatt nehezen kenhető. Viszont finom!
Sziasztok !
Én most csak az egyszem itthon maradt lánykámnak csomagolok tizit. A másik kettő most koleszos. Hál istennek nálunk minden ment nem voltak válogatósak. A kicsi sem az.Szendvics is mehet.
Volt úgy hogy kis dobozban tejberízst vitt.
Most a héten volt, vajas,sajtos kifli, csokis muffin, szalámis zsemle,ma vajas,lekváros kifli volt.
A muffin mindíg menő mert a barátok is kérnek belőle,van szalámis muffin receptem is ha valakit érdekel itt.
Nem tudom valaki nem tud briós receptet ?
Üdv! Nogea
Örülök neki, hogy sikerült valami újat mondani! Azt hittem ezen az oldalon csak én fogok tőletek tanulni...
A szalámit egy kis robotgéppel szoktam összavágatni apróra. Olyan, mintha darálva lenne. Viszonylag sok vaj kell hozzá, hogy ne legyen nagyon tömény. Az a baj, hogy sose szoktam mérni, mindig csak szemre csinálom. A csigába tölteléknek nagyon jó ötlet!!! Esetleg kolbászkrémmel is...
Egyszer próbáltam - igaz nem darált - szalámival tölteni valami kiflifélét. Nem volt rossz, de nagyon töményre és kicsit szárazra sült a szalámi a tésztában. A szalámikrém nekem is nagyon tetszik. Hidegen biztos nagyon finom szendvicsbe.
Egyáltalán nem ázik el, semmi baja sincs. Zsemléket, kenyeret is így teszek el. Egész egyszerűen csak kiveszem a fagyasztóból, friss nylon zacsiba rakom, és hagyom kiolvadni. Ha azonnal szeretnénk fogyasztani, akkor pár mp-re megmikrózom.
Ezzel a darált téliszalámival nagyon jó ötletet adtál! Azt hiszem ki fogom próbálni szendvicsbe, de szerintem a csigát is meg lehet vele tölteni.
Szia Masala! Köszi! Szerintem is nagyon fontos a reggeli. Ezért vezettem be én is. Néha csak egy túrórudit esznek, máskor viszont "rendes" kaját. A "felsorolós" módszert alkalmazzuk, de az a baj, hogy kicsi a választék. Pl. nagyon szereti a császárszalonnát, de azt ugye nem lehet becsomagolni. Vagy szoktam csinálni májkrémet (csirkemájat és szivet zsírban + só esetleg fűszer, megsütöm, frissen is eszünk belőle, ami marad azt összeturmixolom) de az a meleg teremben megolvadna és kifolyna a kenyérből. A körözött meg "hagymaszagú" és az egész táska illatozik utána. Szalámikrémet szoktak még kapni (téliszalámit ledarálom és vajjal összekeverem) Na ez nagyon menő.
Szóval próbálkozom. Margit ötlete, hogy egybe van a kényér és a belevaló, pl. virslis buci, fasírtos csiga..., nagyon tetszik. Azt hiszem ezt fogom bevezetni. Persze csak ha tetszik nekik!
Bundik! Amit a fagyasztóból veszel ki, az nem ázik el, amikor kiolvad?
Nálunk is gondot jelent a csomagolni való. Nemcsak a gyereknek, hanem a férjemnek és magamnak is kell valamit készíteni. Mivel a munkahelyemen nem tudok 10 percre leülni, hogy nyugodtan egyek, ezért olyan kajákat kell készítenem, amelyeket falatonként meg lehet enni és laktató is. Leginkább a virslis buci tésztájából készült variációk fogynak. Megpróbálom változatossá tenni a menüt. Pizzás, sonkás, darált húsos, virslis csiga, bugaci batyu, főtt tojás. Ha van rá időm, akkor jó sokat kisütök előre, és lefagyasztom úgy, ahogy van. Reggelente csak elő kell venni a fagyasztóból, zacsiba rakni, és mikor meg akarjuk enni, addigra kienged, és olyan, mintha frissen sült volna. Néha viszek magammal főtt kaját is, mert van mikró a munkahelyemen, de legtöbbször úgy járok, hogy megmelegítem, nem tudom megenni rögtön, és kihűl. Üdv: Bundik
Szia Krezi! örülök a sikerednek! Nem könnyű a gyerekek kedvére tenni, de ha Ők kérhetnek ennivalót, akkor talán nem érzik azt, hogy rájuk erőltetted. Írd össze, mit szoktak megenni és ha nincs ötletük, sorolj fel néhányat és akkor megint tudnak választani. Néha csempéssz bele egy-egy újdonságot a felsorolásba. Hidd el, semmi baja nem lesz, ha csak a kalácsot akarja megenni.Ha már unja, úgy is fog mást kérni!
Az én fiaim reggelente jó ideig, vagy újra és újra időnként nem akartak enni rendesen. A végén kekszet ettek teával.Nekem nem tetszett, de jól tettem, hogy nem erőltettem, mert egy idő után megint ettek rendesen. Hozzászoktak a reggelihez, és ez nagyon fontos!
Most nagyon boldog vagyok, mert a fiamnak annyira bejött a kakaós tekercs kalácstésztából, hogy mindig azt szeretne vinni. Tegnap kettőt csomiztam neki és az egyiket annyira kérte az egyik osztálytársa, hogy odaadta neki. Szerencsére eggyel is jóllakott. Két darab még maradt, az egyiket vitte el ma. A másik gyerkőc kolbászos-vajkrémes kenyeret kért. Ő nem édesszájú. Kicsinek karotinérzékeny volt, és sok mindent nem ehetett - többek között sütit se. Amiket nem ehetett, azokat most se eszi meg. Viszont annyira mégse sikerült rosszul a pizzám, mert mind a ketten azt kértek újra!!!
Inni teát és vizet csomiztam - ezt kérték.
Ma reggelire gabonapelyhet ettek tejjel.
Tegnap nem bírtam megsütni a pizzás csigát, mert el kellett mennem velük biciklizni. Már régen nem voltunk, tegnap pedig olyan szép idő volt. És kivételesen nem tanítottam, úgyhogy nem volt kifogás! De jól is esett egy kis mozgás!
Sajnos nekünk nem lehet benn hagyni a cuccokat! Akkor nem tudnák megcsinálni a házit, mivel nem napközisek. Cipekedni is muszáj nekik, mivel két utcával arrébb ebédelnek, ahova gyalog mennek át. De a poharas tej, kakaó nagyon jó ötlet! Majd keresek én is! Üdv.
Mi hétfőn visszük, és csak pénteken hozzuk haza a táskát, így hétköznap csak az uzsis táskáját, furulyatáska, stb. viszi. Egyébként meg úgyis én cipekedek helyette, és nállunk nem is engedik a suliban, hogy a táskába tegyék az ennivalót, külön kérik. Joghurt, kakaó a tízóraiig nem romlik meg, persze délutánra már azt nem adok neki. Cukros üdítőt én sem engedek neki, kakaót inkább a dobozost adom, multikban szoktam bevásárolni, 2 dl pont elég az uzsihoz.
Gabonapehely nállunk megunhatatlan, mindig vannak ujjak, nagyon szeretik, de jöhet tejszelet is, vagy a Jó reggelt keksz egy pohár kakaóval, tejjel. Ennyi elég is reggelire.
Én is majd mindeneste sütök valamit, nekünk is villanysütőnk van, az én férjem is zsörtölődik néha. de nem baj, a gyerek a fontos.
Kíváncsi vagyok, a pizzás csiga bejön-e nekik? Üdv
Limara! Az a baj, hogy így is nagyon sok cuccot kell minden nap cipelnie, és nem fér bele a táskába az uzsis doboz. Pedig én is vettem nekik. Általában én is gyümölcsteát csomagolok inni, vagy vizet. Nem szeretem, ha cukros löttyöt (= üdítőt) isznak.
Tényleg, a gabonapelyhek!! Azt ettek nekem is sokáig, de mostanában már megunták. Következett a müzli. Mára szintén lejárt lemez. Aztán túrórudi és joghurt. Szintén lejárt. Periódusaik vannak, mikor mit esznek. Nálatok is?
A kakaó, joghurt nem romlik meg napközben? Ezeket eddig nem mertem csomagolni nekik.
Holnapra én is pizzás tekercset szeretnék megpróbálni, hátha... Mindjárt megkeresem a recijét. Üdv. Krezi
Masala! Persze, hogy azt csomagolok, amit kérnek, de már nekem is a könyökömön jön ki a sok ugyanolyan szendvics...! Tegnap azt is visszahozta, amit ő kért!!!
Margitka! Köszi a receptet! Ezt csináltam meg én is többször. Nagyon finom lett. Először gépben sütüttem, de mivel kicsi a gépem, (max 75dkg-sat tud), 40 deka lisztbőlcsináltam. De még annak is le kellett vágni a tetejét, mert annyira megkelt, hogy nem fért bele. Legközelebb úgy csináltam, hogy a dagasztás vége felé a feléhez kakaós vizet tettem, ahogy írtad. Utána megfontam, kelesztettem és a sütőben megsütöttem. Gyönyörű lett, de nem sült meg a közepe, úgyhogy visszatettem még sülni. Viszont nagyon finom volt. Tegnap próbáltam először pizzát sütni. Az eredmény: katasztrófa! Viszont finom lett. A fele. Ugyanis nagyon lágynak tűnt a tészta és a felét úgy hagytam próbából, a másik felébe pedig még dagasztottam lisztet. Na ezt nem kellett volna. Túl kemény lett a tészta. Azért elfogyott. Vacsira nagyon várták a fiaim, még reggelire is ettek egy kicsit.
Csomagolni viszont este sütöttem. Az alapkalácsot csináltam, de a második dagasztás végén kivettem a gépből, kinyújtottam, félbe vágtam, a felét kakaó+cukor+tejjel megkentem, a másikat nutellával, fölcsavartam, elvágtam és a muffinsütőben még kelesztettem és sütöttem. Az ize nagyon finom, de a közepe felpúposodott és kifolytaz összes töltelék. Ezt ettük reggelire is a maradék pizza mellett. Végre nem kellett könyörögni, hogy egyenek!! Lehet, hogy minden este sütnöm kéne valamit? Csak akkor a férjem nyafog a villanyszámla miatt. (villanysütőnk van) De valamit valamiért!
Krezigorl! Az én kisfiam is még csak 3.-os. Reggelire mindig gabonapelyhet eszik itthon, mást nem is hajlandó, mert rögtön ébredés után még ő sem éhes. Ezekből mindig van itthon 2-3-4 féle, így kedvére válogathat. Tápláló, vitamindús , mondjuk sajnos cukros is, de ez reggel még nem olyan nagy baj, ráadásul mindjárt tejet is iszik vele. A szendvics nállunk sajnos nem igazán nyerő, persze azért azt is csomagolok, de annak jó, ha a harmadát megeszi, volt hogy érintetlenül hozta haza.Esténként szoktam sütögetni neki, tegnap is pizzás csigát kért, ez a kedvenc, de sajtos, sonkás kifli, húsos kifli, stb is szóba jöhet. Én vettem neki 1 uzsonnás dobozt, abba teszem bele, így tovább friss is marad, nem ken vele össze semmit, külön válra akasztható táskában viszi, ami épp akkora hogy belefér a doboz, és egy kisüveg tea, vagy 1 dobozos kakó. Holnapra kiflit kért és joghurtot, a dobozban azt is elmerem küldeni. Nekünk ráadásul délutánra is kell csomagolni, arra kell figyelni, hogy a meleg osztályban nehogy megromoljon. Mindig a szájába rágom, hogy mi a délelőtti, mi a délutáni menü. Sajnos egy héten 2x van délután is órája, fél 4-től nagyed 5-ig, így nem is tudnám kivenni a napköziből. Üdv
Szia Krezi! Szerintem tízóraira azt csomagolj, amit megesznek a gyerekek. Annak nincs értelme, hogy viszik a reform kaját és nem esznek semmit vagy elosztogatják. Lehet kapni egy uzsonnacsomagoló nevű szalvéta félét, ami erősebb, mint a papírszalvéta. A felébe bőven belefér egy szendvics + a nejlonzacsi és nem fognak semmit összekenni. Inkább kérdezd meg Őket, mit szeretnének vinni magukkal. Az sem baj, ha egy hétig ugyan azt eszik!
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
, így hétköznap csak az uzsis táskáját, furulyatáska, stb. viszi. Egyébként meg úgyis én cipekedek helyette, és nállunk nem is engedik a suliban, hogy a táskába tegyék az ennivalót, külön kérik. Joghurt, kakaó a tízóraiig nem romlik meg, persze délutánra már azt nem adok neki. Cukros üdítőt én sem engedek neki, kakaót inkább a dobozost adom, multikban szoktam bevásárolni, 2 dl pont elég az uzsihoz. 
Esténként szoktam sütögetni neki, tegnap is pizzás csigát kért, ez a kedvenc, de sajtos, sonkás kifli, húsos kifli, stb is szóba jöhet. Én vettem neki 1 uzsonnás dobozt, abba teszem bele, így tovább friss is marad, nem ken vele össze semmit, külön válra akasztható táskában viszi, ami épp akkora hogy belefér a doboz, és egy kisüveg tea, vagy 1 dobozos kakó. Holnapra kiflit kért és joghurtot, a dobozban azt is elmerem küldeni. Nekünk ráadásul délutánra is kell csomagolni, arra kell figyelni, hogy a meleg osztályban nehogy megromoljon
. Mindig a szájába rágom, hogy mi a délelőtti, mi a délutáni menü
. Sajnos egy héten 2x van délután is órája, fél 4-től nagyed 5-ig, így nem is tudnám kivenni a napköziből. Üdv