Többek kérésére nyílik ez az új topik, amiben a sütéseinket tudjuk megmutatni és megbeszélni. Ez mostanáig az általánosban zajlott, remélem ez a "kiválás" nem fog senkinek bonyodalmat okozni. Én azért úgy gondolom, hogy, ha valaki ott - vagy ott is - szeretné megmutatni amit készített, annak a továbbiakban sem lesz akadálya vagy ellenzője.
További jó sütögetést kívánok mindenkiek, üdvözlettel, Margit
Az utóbbi időben nem sikerülnek a kenyereim. Szépen megkelnek és sütés közben összeesnek. A folyadék nem lehet túl sok, mert már alig tudom megformázni. Már többféle receptet is kipróbáltam, most még a Margit- féle fehérkenyér sem jött össze, pedig mindent a recept szerint csináltam.
Ugye megmondtam, hogy ide csak fél szemmel szabad kukucskálni Micsoda felhozatal. Lányok barack projekt befejezve. 30 kg. barackot tettem el. Csináltam egy barack szörpöt is. Majd a jövő héten leteszteljük.
Amit nagyon tudok ajánlani, hogy próbáljátok ki a barackos pitét. Gyerekeim áradoznak róla, sőt megszavaztak egy 5 csillagos Metaxát is nekem.
A barckot szombaton az összefogás gazdáktól vettem. Ngyon finom szép volt. 250 ft-ért.
Most lerogytam ide a székre, de lassan el is megyek pihibe.
Háát az én szemem is csak úgy jár ennyi gyönyörűség láttán,ez nem semmi!
Julika fincsi pitéje,
Bezsa/régen láttuk!!/ barackos sütije,
Nildia pereckéi,,kalácsa,
Masala csodás péksütijei,
Moha díszes tortája,
Emes megszokottan szép kenyere láttán csak ámulok!Ez minden pékecskénak ,cukrásznak jár!
Ma Anyukám szülinapját ünnepeltük,és én voltam a sütifelelős.Sokat dolgoztam tegnap.de nem volt hiábavaló,szinte minden elfogyott.Megmuutatom őket.Egy csokitorta,egy másik,ami az üdítős szelet alapján készült,és egy adag tiramisu:
Húúúúúúúúúúúúúúúúúú! Hogy itt mi van! Ezt a felhozatalt! Nagyon szépségeseket sütött mindenki! Csak csorgatom a nyálam, de csak nem akar abbamaradni a süti/pélsüti áradat! Örömmel látom, hogy mostanság megélénkült újra a forgalom. Biztos az izgalom a tali miatt. Már én is nagyon várom!
Ma én is begyújtottam a sütőt, gondoltam nincs olyan meleg, meg különben is rántom a sajtot, meg a padlizsánt, akkor meg már a sütő melege úgy is eloszlik. Ja! És nem utolsó sorban, de ezt csak súgom, nehogy meghallja, az Anyukám nem volt itthon! Szokásom szerint a jól bevált sörös kenyeret csináltam, magokkal spékelve.
Moha ! Ismét szépen feldiszítve hoztad a tortát. Biztos nagyon fincsi is volt.
Nildia ! Nagyon szép lett a kalácsod, szinte érzem az illatát. Régebben sokszor sütöttem, szinte összefutott a nyál a számbanh, ahogy megláttam. Nagyon ügyes pékecske vagy !
Hááát Superkeri (és talán Amarillisz kérdezte tegnap a véleményemet) megmondom őszintén, hogy ez a Meggyes tejes pite nem igazán nyerte el a tetszésemet. Én Ízbolgyó blogjában lévő recept szerint sütöttem. Az állaga se nem tészta, se nem puding szerintem. Mivel jó kis rumos meggyel készítettem ízre nem volt rossz. De akkor már inkább a Toszkán csokitortát érdemes szerintem elkészíteni kevesebb cukorral, ami ugyanolyan egyszerű mint ez.
Tegnap este kisült a kis toszkán,és a lányok ezt reggelizték ma. Nagyon finom lett, de a cukrot én még tovább csökkentem benne,még a 25 dkg is sok volt. Én szeretem,ha az étcsoki kesernyés íze megmarad egy sütiben is.
Eldöntöttem,hogy ez lesz a Nagyikám szülinapi tortája is kedden, mert ő is csokirajongó.
Bezsa ! Elhiszem, hogy ezért a finomságért ment repetázni a Mamád.
Masala ! Nem semmi mekkora kiflit sütöttél. Nagyon örülök, hogy sikerélményed lett. A Riegelt meg el sem tudom képzelni ha sikerült volna milyen lenne, mert most is jól néz ki.
Nildia ! A perecek csak úgy mosolyognak. Máris elcsórtam egyet reggelire.
Rengeteg finomság készült, mindenkinek óriási gratula!
Mi ma vendégségbe mentünk, és összeütöttem gyorsan a megunhatatlan perecet, mondanom sem kell, pillanatok alatt egy morzsa sem maradt belőle, pedig dupla adgot csináltam, 1 kiló lisztből, 32 darabot
Elég nagy gáztepsim van, de beterítette a tészta. Én nem tudok új tésztát kikísérletezni, ez csak egy élesztett öregtésztás.
Ez a gáztepsim rácsa. Csak ezen tudtam kihűteni. A súlya 997 gr. lett 60 dkg lisztből és olyan, de olyan finom, levegős, pihe könnyű lett a tészta, hogy még sosem volt ilyenem. Olyan óriási a sikerélmény, mint amekkora a kifli.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
Szépen megkelnek és sütés közben összeesnek. A folyadék nem lehet túl sok, mert már alig tudom megformázni. Már többféle receptet is kipróbáltam, most még a Margit- féle fehérkenyér sem jött össze, pedig mindent a recept szerint csináltam.
Ez minden pékecskénak ,cukrásznak jár!
Örömmel látom, hogy mostanság megélénkült újra a forgalom. Biztos az izgalom a tali miatt. Már én is nagyon várom! 
Szokásom szerint a jól bevált sörös kenyeret csináltam, magokkal spékelve.
, nagyon ügyi vagy!
