Többek kérésére nyílik ez az új topik, amiben a sütéseinket tudjuk megmutatni és megbeszélni. Ez mostanáig az általánosban zajlott, remélem ez a "kiválás" nem fog senkinek bonyodalmat okozni. Én azért úgy gondolom, hogy, ha valaki ott - vagy ott is - szeretné megmutatni amit készített, annak a továbbiakban sem lesz akadálya vagy ellenzője.
További jó sütögetést kívánok mindenkiek, üdvözlettel, Margit
Kirinna, nagyon szép, tündi-bündi a tavalyi házikód! Nagy öröm lehetett a kisfiaddal csinálni. Ezek olyan dolgok amik örökre megmaradnak a gyerek emlékezetében. Kíváncsi vagyok az ideire! Én tegnap találtam szép átlátszó cukorkákat, remélem az ablakaim is hasonlóak lesznek!
ILDIKÓ, köszönöm kérdésed, már rendbe jöttem még ha köhögök is néha de ez már nem veszélyes. Rengeteg hó esett itt is, úgy 25-30 cm, Lausanne-ban már hajnalban elhányták a havat, de hallottuk a hírekben, hogy Genfben sem busz sem villamos nem jár, sőt még a repülőtér is le van fagyva, minden leállt... Én megcsúsztam a piacon, szerencsémre oldalt estem és nem ütöttem meg magam, de még mielőtt felálltam volna, egy jóember elment előttem és végighúzta a piaci bevásárló kocsiját a lábamon... Két fiatalasszony viszont azonnal felemelt két oldalról, ez megvigasztalt. Hát, erőt, bátorságot és egészséget a korán keléshez, a munkához és a házimunkához! Sok puszi!
IZUSKA, koszi hogy felraktad a recid es a fotoidat a mezeskeidrol.Jajj ha kozelebb laknal! Csajszik, itt szerintem hulyere lehetne magunkat itt keresni az ilyesmivel. A gondom az hogy marcsak lassankent aludni jarok haza eshogy a csaladot ellassam ugy ahogy. Sztem ha ez igy megy satrat veszek es.... szoval ilyen gondjaim vannak es ezert nemtudok sutogetni. Ilyenkor ugy faj a szivem amikor itt latom ezeket a gyonyorusegeket. Hetvegen csakazert is lopok magamtol idot es meggazdagitom magam szerintem egy ilyen gyonyoru ablakos hazikoval vagy Mohamfele mecsessel.
ZSUZSAM, jobban kezdesz mar lenni??KI tud MARGITUNKROL?? Itt leesett az elso ho. A gyerekek nagyon elvezik, de rentgeteg baleset volt az utakon ez miatt. Itt sajna nem szokas a jardak tisztitasa es ezert a jeges lefagyott es letiprott jeges hotol annyira kell vigyazni mert hanyattvagodsz nagyon konnyen. Bekene vezetni pedig itt is. Oltari hanyagsagnak tartom. Megyek is mert reggel ujra koran keles. Mindenkinek kellemes estet kivanok es sussetek szepeket es finomakat. Ha tudtok, kostolot rakjatok am fel. .
Nagyon szépeket sütöttetek, mindenkinek gratulálok!
Külön köszönöm a mézeskalács házikókat, sok jó ötletet kaptam. Hozzátok képest még csak kezdő vagyok, de a kisfiam nagyon élvezi díszíteni és jó ajándék is. A tavalyi házikóm:
Paariza, nagyon örülnék a receptnek. Igazából csak karácsonykor szoktam mézeskalácsot készíteni és már nem emlékszem pontosan, melyik ecept alapján sütöttem tavaly.
Iza, SZENZÁCIÓS !!! Millió köszönet! Én nem akartam az idén házat csinálni de most muszáj lesz, az ablakok miatt! Nagyon remélem, hogy az itteni savanyúcukor is megtartja a színét, mert amikor még porrá törtem abszolút nem tartotta...
A gumicukrot valaki már kipróbálta? Az a recept amivel én csináltam a fehér díszítést nem folyott:
50 dk porcukor, két nagy tojás fehérje, 1kk citromlé. Géppel felverni keményre a tojásfehérjéket, majd tovább verve lassanként hozzáadni a cukrot és a citromlevet. Egy pillanatra sem szabad abbahagyni a keverést. Beletenni a zacskóba és lehet vele díszíteni. Nekem bevált, nem folyott.
A recept egy nagy házhoz szólt, én csináltam ezt a három kicsit. Az ideit valamivel nagyobbra fogom csinálni és tökmagokkal lesz a tető és beüvegezem az ablakokat... és nagyon boldog leszek, ha sikerül!
Emes ez csodálatos ! Összefut a nyál a számban a sok tökéletes péksütemény láttán.
Ez pedig a szombat délután és a vasárnap termése nálam.
tejlepény , a jó kis házi szilvareszterrel , vagy ahogy nagymamám nevezte "pöndörilekvár"
Töltött bombi .
Óriás mécses városrészlet., húgomnak készült ajándékba. 3 db teamécsest tud befogadni és hihetetlenük hangulatos lett. Kisebbik lányomnak is ilyet készítettem , de az egy nézetes , mert ő az ablakpárkányra szánja. Mivel "lapraszerelve " vitte el , megígérte hogy küld róla fotót ha összeállította.
Anyukámnak a házikók a kedvencei , ezt neki készítettem. A bombiból meg viszek apukámnak , mert neki meg ehetnékje van , ha mézeskalács illatot érez.
Ez a kis mécsestartó pedig anyósomnak készült. Közben persze néhány szívecskét kellett sütni csak úgy megenni , de azt nem fotóztam le , olyan gyorsan eltűnt.
Emes, engem is átvertek, a boltban, de épp fordítva. Limaránál láttam sötét malátalisztet és kerestem itt mindenfelé. (Itt van egy nagyon finom bolti kenyér és gyanítom, hogy az van benne.) Egy helyen aztán kaptam, mondták, hogy az nem liszt, hanem maláta kivonat. Hát valami belső rész lehetett az is, mert mikor kinyitottam láttam, hogy fehér.
Én is nemrég vettem másik tűzhelyet, pontosan be lehet állítani a hőfokot, nagyon szeretem, még nem csináltam kenyeret benne, de érzem, hogy nemsokára fogok! Valószínüleg a gyorskenyeret fogom csinálni, mint Bezsa.
Zsuzsa! Nem egyszerre sütöttem a kettőt, csak ugyanazt a tésztát sütöttem egyik nap formában, másik nap jénaiban. És a jénaisra kicsit jobban rápirítottam, ezért lett sötétebb. A búzacsírát itthon bioboltokban lehet kapni. Szárítva, zacsiban. De szerintem ez nem az a csíra, ami a mag életrekelésénl kizöldül, hanem szerintem a csírakezdemény a magban, amit a fehér liszt készítésénél kiszednek belőle, a korpával együtt. De ha nem jól mondom lányok, akkor javítsatok ki! És azért választom a fehér liszthez a visszapótlást, a tk. liszt helyett, mert nem lesz a kenyér olyan sötét, és az Anyukám, meg a lányom ha kicsit sötétebb a pékáru, nem nagyon eszik meg. Ezért így át tudom őket verni.
Látom, már javában zajlik a karácsonyi készülődés. Nagyon ügyesek, szorgosak vagytok, és természetetsen öröm nézni ezeket a mézeskalács alkotásokat. Én még nem érzem, habár ma fogom az adventi koszorúnkat megcsinálni.
Iza, ilyen szép ablakokat még soha nem láttam, nem hittem volna, hogy lehetségesek! Boszorkány vagy! Nekem sem formára sem színre nem sikerültek eddig. De ki fogom próbálni újra. Ezer köszönet a leírásért!
Először is szeretnék mindenkinek gratulálni,nagyon szépséges dolgok születtek az utóbbi időben,látom a szorgosan készültök a karácsonyra is.
Egy ideje nem jelentkeztem,de az utóbbi időben annyi egészségügyi problémám jött össze,hogy nem volt kedvem az internethez sem.(A szokásos dolgokat azért folyamatosan készítem.)Pár napja derült ki,hogy a gyomor problémáimat az okozza,hogy van egy szépen fejlett epekövem.Próbálok diétázni,az orvosoktól ehhez nem sok segítséget kaptam.Ha volt valakinek hasonló problémája,örülnék,ha megosztaná velem tapasztalatait,ötleteit.
Képzeljétek tavaly csináltam cukros üvegű ablakot és mivel párás volt a hely ahol tároltam szépen elfolyt. Aztán valahol olvastam, hogy gumicukorból is lehet és a következőket már azzal készítettem.
Ildikó és Piroska , a tökéletes ablakozó szerintem a töltetlen savanyú cukor.Fontos hogy egyenként csomagolt legyen , mert a különállőkat bevonják valamivel , hogy ne ragadjanak össze és amikor kisül opálos lesz. Én a sima tescos töltetlen savanyúcukrot használom. Nagyon szép színe van és nem kell összetörni.Kb. 2cm2-es lukankét 1 szemet kell beletenni . Ha különböző színűeket tesztek egy-egy lukba az is jóé mutat. Az azonnal ehetőbe is nyugodtan lehet tenni. Pontosan ez a sorrend : kiszaggatom a formát , ráteszem sütőpapírra (ez fontos , csak erről jön le a cukor) beleteszem a cukrot 175 fokon kb 5 perc alatt kész. Kihűlés után szépen lejön a papírról , de tárolni is csak papíron lehet ameddig felkerül a fára , mert ragad. Ha azonnal ehető sütit szeretnél Piroska , akkor egy tele mézeskalács formára tegyél egy lukasat és úgy töltsd meg cukorral . Akkor egymásra lehet tenni tálba .
IZUSKA, GYUNYURUEK a mezeseid! Fooleg az "uvegablakosaid tetszenek.En is keszitettem vmelyik even, de az enyeim nem lettek ilyen szepek.Kernenk ennek a mezesnek is a recijet es irjal a TE "uvegezesi "technikadrol es hogy es milyen cukival keszited.En jol megtomtem az enyimeimet akkor es megis olyan vekony semmiseg lett. Nem mutatott olyan jol. Irnal bovebben?? KOSZI!!!!!!
Lanyok, megyek is fekudni mert holnap is dolgozok es 05-kor keles. Mindenkinek kellemes hetveget!!!
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
. 
Millió köszönet! 
Én nem akartam az idén házat csinálni de most muszáj lesz, az ablakok miatt! Nagyon remélem, hogy az itteni savanyúcukor is megtartja a színét, mert amikor még porrá törtem abszolút nem tartotta...
és nagyon boldog leszek, ha sikerül! 
