Többek kérésére nyílik ez az új topik, amiben a sütéseinket tudjuk megmutatni és megbeszélni. Ez mostanáig az általánosban zajlott, remélem ez a "kiválás" nem fog senkinek bonyodalmat okozni. Én azért úgy gondolom, hogy, ha valaki ott - vagy ott is - szeretné megmutatni amit készített, annak a továbbiakban sem lesz akadálya vagy ellenzője.
További jó sütögetést kívánok mindenkiek, üdvözlettel, Margit
Nagyon sajnálom Apukádat, jobbulást kivánok neki. Apukámnak is volt 2 éve agyi érszükülete, beépitettek neki egy hálót azóta kicsit jobban van. Már csak ritkán jön rá a szédülés, és a közérzete is jobb. Sokat szenvedett ő is.
Iza!
Nagyon jól néz ki ez a kombe. Vajon sajtos-sonkásan is meg lehetne sütni?
Meg vagyok egyébként kislányok, csak azért nem jelentekezem mostanában, mert apósom mellett most édesapám is lebetegedett. Sajnos, agyi infarktust kapott, most már lábadozik, így aztán neki is kellett keresni ápolónőt, mert ugye én munka mellett nem tudok mellette lenni. Remélem, azért a jó Isten most már kicsit jobb napokat fog adni, és sikerül végre magammal és a kis családdal is többet foglalkozni. Ti pedig sütögessetek sok-sok szépséget továbbra is!
Órási gratula mindenkinek a gyönyörűséges sütikhez, kenyerekhez. Limara neked plussz a nagyszerű sikerekhez is.
Eltünésem egyik oka a rengeteg munka, a másik egy kialakulóban lévő új szakma. Ez lenne az http://glassart4you.5mp.eu/web.php?a=glassart4you
Üvegfestéssel kezdtem foglalkozni, a sütögetés nyárára sajnos a kenyérkéig terjedt csak ki. Így, hogy most újra itt a tél tuti újra kezdődik a baconos csiga és hasonlók sütögetése, a fini nasi sütikről nem is beszélve.
Margitka remélem ti jól vagytok, és a sors kegyesebb volt már hozzátok.
Tegnap este töltött kombét sütöttem.Eve&apple oldalán találtam de nem spenótos , hanem kolbászos almás tölteléket tettem bele. Próbáljátok ki, nagyon puha és ropogós , croissant-hoz hasonló tészta , de egyszerű elkészíteni.. Édesen és sósan egyaránt jó.Este lemerült a gépem , úgyhogy egészben nem tudtam lefotózni .
Kedves ILDIKO és Bezsa! Köszönöm a recepteket! Kiváncsi vagyok, hogy az almáshoz mit szól a család! Nagyon jól néz ki! Biztosan finom! A boszorkány ujjával kísérletezz bátran, reméljük nem fog varázsolni közben!
Gratulálok a sok finom csodaszép és szörnyű ronda terméshez.
A gyors almást és a fehér csokis muffint biztosan kipróbálom , de a boszorkányujjakhoz még össze kell szedni magamat. Fogalmam sincs kinek merném kínálni ?
Zsuzsa Örülök, hogy sikere lett az gyors almásnak. Én ezt abban az időben keresgéltem, amikor kiderült, hogy unokám semmilyen formában nem eszi a gyümölcsöket. Így elrejtve imádja. Most már tudja, hogy van benne alma, de nem zavarja.
Hozzavalok:130g puha sozatlan vaj, 190g kisszemu"kristalycukor, 2 db tojas felverve, 1tk vanilia esszencia, 250g sutoporos liszt, 1,2dl iro, 280g dbokra felvagott fehercsoki , es meg fodrosan kaparva a disziteshez.
Fehercsoki es tejszines "sajt' " a muff tetejere a kremhez: 100g fehercsoki, 60ml jo zsiros tejszin, 200g puha tejszines sajt "' En Mon-Chut vagy suru Mascarponet ajanlanek.En Mon-Chuval keszitettem. 40g porcukor
Elkeszites: Melegitsd fel a sutot 170C-ra.Zsirozz ki 12db muffinformat aminek az urtartalma/db muffin 1,25dl. /En ebbol 18 dbot hoztam ki mert NEM volt ekkora urtart. muffinformam. Sima szilikonos muff formam van.
Verjed ossze jo habosra a mixerrel a vajat es a cukrot.Adjad hozza kicsinyeskent a tojast kozben, es utana a vanilia esszenciat.Dolgozd ki jol es utana kicsinyeskent a sutoporos lisztet add hozza az iroval valtakozva.Legutoljara a dbokra apritott fehercsokit./Apritott es NEM reszelt!/
Ezutan tultsed 3/4-ig a muffinformakat./En rugos fagyiskanalat hasznalok hozza.Sokkalta konnyebb vele dolgozni/ Tegyed a megtoltott muffinformat a sutobe es sussed 20 percig. Ellenorizd le hogy belul megsult e egy fogpiszkaloval vagy Satebotocskaval.Ha tisztan huzod ki es nincs rajt teszta, akkor megsult, ha meg nem, akkor kicsit hosszabbitstd meg a sutest. Ha megsult, hagyjad a formakba meg legalabb 5 percig hulni! Utana kiszeded egyenkent a muffineket egy racsra hogy tovabb huljenek.
Tetobevono keszitese: A tejszint ontsed egy kislabasba , melegitsd fel es add hozza a fehercsokit.Keverd egeszen addig amig jol osszeallo masszat kapsz. / NE forrald!!!/ Vedd le a tuzrol, hagyjad kicsit visszahulni, majd add hozza a tejszines sajtot Mon-Chu vagy Mascarponet es a porcukrot.Verjed addig a mixerrel, amig egy egyenletes masszat nem kaptal . Kenjed be vele a muffinek tetejet, es diszitsed meg a fehercsiki forgacsokkal.Mignon papirkaplicokba is bele lehet tenni.Igy megszebb!
Nagyon finom es kulonleges izu volt a kremtol. Jo etvagyat hozza!
Fincsi ez a krem is es nagyon jol passzol ehhez a vilaghodito almashoz is.
Lanyok, de ezeknek a gubircsos ujjaknak a recijet atvarialom vagy massal fogom kesziteni. A teszta fini, DE! -nagyon puha lesz meg a "meghutozes"utan is es hozzakellett gyurnom lisztet mert gyanitottam hogy igy is "terulni "fog es nem annyira formatarto lesz. Azt varnad hogy 1 nap utan joo kis puhava valik mert UUUGY illik .Osztan az en roziga fogaimmal alig kapom bele. Vagy en is boszivagyok ezertmar??
LIMARAM, TE melyik reci szerint keszitetted annak idejen? Jo lenne ujra elkesziteni majd hogy had riogassam a kollegagat. Majd a fonok asztalara lerakom, mert most nem dolgozott. EBBE harapjon bele!
Kedves Péklányok és Pékfiúk!
Szeretném megkérdezni, hogy van-e valaki a csapatban, aki tudna segíteni, hogy a cukorbeteg rokonomnak találjunk megfelelő kenyér-receptet? Olyan kellene, amit kenyérsütőgépben süthetne? Elöre is köszönöm! rabim
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
/
