E.Margit oldala - kenyérsütés és minden, ami kelt tészta: gépi és sütőben sült kenyerek, kalácsok és péksütemények, receptek
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Menü
 
  
  
  
Néhány tanács és ötlet.......
 
Kenyérsütőgépek
 
Bioboltok
 
Lisztekről és magokról
 
Fórumok

Beszélgetés:

Receptek:

 
Receptek

 
Legújabb receptjeim
 
Ki vagyok én?

Bemutatkozások

 
Szavazás
Lezárt szavazások
 
Fórum
Fórumok : Beszélgetés : Süssünk, süssünk valamit....... Fórumok: 
Témaindító hozzászólás
EmMargit

2008.03.16. 06:46 -
Sziasztok!

Többek kérésére nyílik ez az új topik, amiben a sütéseinket tudjuk megmutatni és megbeszélni. Ez mostanáig az általánosban zajlott, remélem ez a "kiválás" nem fog senkinek bonyodalmat okozni. Én azért úgy gondolom, hogy, ha valaki ott - vagy ott is - szeretné megmutatni amit készített, annak a továbbiakban sem lesz akadálya vagy ellenzője.

További jó sütögetést kívánok mindenkiek, üdvözlettel, Margit

bezsa Előzmény | 2010.08.16. 18:04 - #8294

Szia Limarám!

Sütök ezerrel, mert uncsikkal megyünk nyaralni és szeretném, ha a megszokott kenyerünket, kalácsunkat ennénk.

Viki gyors javulást kívánok, nagyon szomorú ami történt. remélem hamar visszajössz.


Limara Előzmény | 2010.08.16. 13:44 - #8293

Sziasztok!

Zsuzsi! Itt iszonyú hőség van, párás, nehéz levegő, most is 33 fok van kint. Tapad rád a ruha, úgy érzed oxigénhiánnyal küzdesz, rettenet:((

Kíváncsian várom a képet, szorítok Neked!

Pannika! Kedves vagy!:)

Sajnos az idén nem lesz Kenyérfesztivál, pénzhiány miatt. Úgy tudom, lesz valami gasztronómiai utca talán...


Pannika Előzmény | 2010.08.16. 12:37 - #8292

Szia Limarám!!

Bizony titokban arra gondoltam,hátha sikerül  ki mennem a Parlamenthez ,igaz ha én készülök valamire az biztos nem jön össze!

Makó- ra biztos nem tudnák elmenni  !!

Sok sikert kívánok előre is!!JÓ időt és sütögetést  kívánok!

Hajrá MARCSI  ügyes vagy!!!!


nagyzsuzsa Előzmény | 2010.08.16. 12:30 - #8291

Marcsikám, gondolok rád és veled izgulok

De hol van a meleg???? Itt három napja esik az eső majdnem egyfolytában és 15°C van  . Képzeld, sütök újra kenyeret és reménykedek! Ha olyan lesz mint remélem, teszek be róla képet.

Puszi,  Zsuzsa


Limara Előzmény | 2010.08.16. 11:44 - #8290

Sziasztok!

Nagy a csend napok óta, senki sem süt ebben a nagy melegben? Legalább annyit jelezzetek, hogy jól vagytok, minden rendben!

Viki! Jobbulást kívánok, most láttam, hogy milyen baleset ért!

Készülök az aug. 20-i kenyérsütésre, már kel a nagy adag öregtészta, holnap elkezdek sütni előre. talán jobban izgulok, mint amikor a Parlamentnél sütötünk, hazai pályán nem tudom milyen lesz a fogadtatás. Szorítsatok nekünk! Olyan jó lenne találkozni, de tudom, hogy Makó messze van. Én minden esetre szeretettel várok mindenkit, sőt a legjobban annak örülnék, ha a kenyérsütőversenyre is neveznétek, de tudom....

 

 


bau Előzmény | 2010.08.13. 15:18 - #8289

Sziasztok

 

Ma ismét hozok néhány sütésemet,persze megint Limara receptjeiből.

LIMARA féle bagett

Limara vaníliás briósa

 

És a bélzete:annyit változtattam rajta,hogy ebben van 10 dkg grehemliszt is,hogy a cukorbetegek is tudjanak enni néha belőle.

Szerencsére semmit nem változott tőle az állaga sem de az íze sem.


Limara Előzmény | 2010.08.13. 13:59 - #8288

Sziasztok!

Aug. 20.-án most Makón fogok kenyeret sütni. Az ünnep alkalmából hírdettünk egy Kenyérsütőversenyt is. Szeretettel várunk minden nevezést!

 


Limara Előzmény | 2010.08.12. 09:42 - #8287

Szia Buboka!

Szeretettel köszöntünk a házi pékek táborában! :)

Először is ezt olvasd át kérlek, itt találsz ötletet is a világos kenyér kivédésére.

Én ezt a gépi kenyeret szoktam sütni:

Jól bevált gépi fehérkenyér de találsz utána tk. változatot is.

Margit kezdő kenyere

És itt a zsemle is.


Limara Előzmény | 2010.08.12. 09:36 - #8286

Sziasztok!

Zöldfűszeres császárzsemléket hoztam:


bau Előzmény | 2010.08.11. 21:40 - #8285

Buboka

 

Sajnos a kenyérsütővel kapcsolatban én sem tudok jobb tippet,mint hogy takard le sütés közben a kémlelő ablakot.

Ott lehet hőveszteség!

Az az igazság,hogy itt túlnyomó többségben már mindenki sütőben süt,a gépet csak dagasztásra használjuk sokan.

Az általam készített mind a három termék,sütőben sült.

Keresd meg LIMARA ZSEMLE RECEPTJÉT,(én is ezt használom)

A lisz egy részét cserélheted grehem lisztre.

 



nagyzsuzsa Előzmény | 2010.08.11. 12:21 - #8284

Szervusztok lányok!

A nyár megköveteli, hogy sokat legyen kinnt és máshol az ember és én eleget teszek ennek a követelésnek... úgyhogy ritkán nézek be...  de benézek!!!

Buboka, én nem tudok kenyérügyben még magamnak sem tanácsot adni, sajnos, de mégis gondolok valamire : esetleg hőveszteség van felül. Olvastam egyszer itt valahol, hogy ilyenkor le kell takarni az ablakot fent. A többi kérdésedre biztosan kapsz majd választ itt másoktól.

Margitka, a napokban jöttem haza Franciaországból. A barátnőm elvitt egy bio-boltba és ott a lisztekre mind rá volt írva a szám. Mivel a svájci lisztek elnevezése megegyezik a franciákkal, így már tudom melyik liszt a 80-as! De persze nem azt amit én annak gondoltam.

Iza, szia! Visszamenőleg olvastam amit júl. 29.-én írtál a kovászos kenyérről és azt szeretném kérdezni, hogy ilyenkor mennyivel veszed le az élesztőt? Újra kovászolok és újra nekilátok a kenyérsütésnek.

ÓÓÓóóóóóóóó Limara!!!!!! ÓÓÓóóóóóóóó Bau!!!!!!   Csak nézek és nézek és nézek és én is ilyet akarok! Olyan szépen meg vannak kelve, sülve. Most, hogy újra belevetem magam, ilyen képekre van szükségem, hogy megszugeráljam az enyémet.

Szép augusztust mindenkinek!

Zsuzsa


buboka Előzmény | 2010.08.11. 08:31 - #8283

Sziasztok! Új tag vagyok a fórumon, bár már több éve használok kenyérsütő gépet. Eddig Clatronik két keverőlapátos gépem volt, de elmomlott, így most kaptam egy Hausmaister 100-t. Tegnap kipróbáltam, siralmas lett az eredmény, bár szerintem az élesztővel lehetett a probléma, mert nem is kelt meg rendesen. A másik problémám az volt, hogy az alja és az oldala szépen megsült, de a teteje szinte nyers maradt, nem sütötte át a kenyeret. Kérlek benneteket adjatok tanácsot, mit csinálhattam roszzul, attól függetlenül, hogy a hsználati útmutatót is alaposan elolvastam, a honlapon is tájékozódtam. A sima mezei fehér kenyeret szerettem volna megsütni, de nem adom fel, ma újra próbálkozom. Csak ámulok az alábbi képek láttán, milyen szépen, egyenletesen vannak megsülve, bár sejtem, hogy a GREHEMKENYÉRkivételével a többi finomság esetleg sütőben sült. Minden tanácsot és ötletet szívesen olvasok.  A segítséget előre is köszönöm.

 


bau Előzmény | 2010.08.10. 19:43 - #8282

Limara

 

Mesés ez a bagett!

 

Ancsi

Nyugodtan egyél belőle,én úgysem ehetek,csak sütöm...


ancsi54 Előzmény | 2010.08.10. 16:19 - #8281

Limara!

Nem tudok szó nélkül elmenni ezek mellett a bagettek mellett! Gyönyörüek! Letelt a szabi, készülnek a csábitó finomságok. És látom a fotód is megújult Nagyon jó!!!!!

Baukám!

Gyönyörü a felhozatal  a részedről is, ebben a sorrendben jöhetnének, nyami nyami A sajtos kifli most nagyon bejönne nekem


Limara Előzmény | 2010.08.10. 10:12 - #8280

Sziasztok!

mini sajtos bagetteket sütöttem:

 


bau Előzmény | 2010.08.09. 17:30 - #8279

Sziasztok!

 

Túlságosan nagy a csend itt mostanában

Vége a nyárnak,lehet újra sütögetni,mert már nincs olyan meleg a konyhában.

Hozok néhány képet,hogy kedvet kapjatok.

Ezek mind Limara receptjei,de Margitka indított útnak a kenyérsütés rejtelmeiben!

Egy szép zsemle,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

GREHEMKENYÉR formadobozos

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SAJTOS KIFLI

 


Fruzska Előzmény | 2010.08.09. 14:02 - #8278

 Sziasztok! Tudnátok nekem abban segíteni, hogy hagyományos fából készült csiga, vagy lúdgége tésztakészítő álványt hol lehet kapni? Találtam a vaterán egyet, de nem tudom megrendelni. Köszönöm szépen Fruzs


rabim Előzmény | 2010.07.30. 17:49 - #8277

Elkészült a kalács, és finom, foszlós lett.


rabim Előzmény | 2010.07.30. 17:45 - #8276

kakaós kalácsot sütöttem, amit ostoros rétes néven is emlegetnek .  Itt kelesztés közben látszik.


paariza Előzmény | 2010.07.30. 09:05 - #8275

Margitka ezt a ciabatta receptet sütöm , de amikor kisodrom nem magokat , hanem negyedelt olívabogyókat szórok rá.

http://www.desszert.eu/rozsos-magos_ciabatta


[Későbbi] [8714-8695] [8694-8675] [8674-8655] [8654-8635] [8634-8615] [8614-8595] [8594-8575] [8574-8555] [8554-8535] [8534-8515] [8514-8495] [8494-8475] [8474-8455] [8454-8435] [8434-8415] [8414-8395] [8394-8375] [8374-8355] [8354-8335] [8334-8315] [8314-8295] [8294-8275] [8274-8255] [8254-8235] [8234-8215] [8214-8195] [8194-8175] [8174-8155] [8154-8135] [8134-8115] [8114-8095] [8094-8075] [8074-8055] [8054-8035] [8034-8015] [8014-7995] [7994-7975] [7974-7955] [7954-7935] [7934-7915] [7914-7895] [7894-7875] [7874-7855] [7854-7835] [7834-7815] [7814-7795] [7794-7775] [7774-7755] [Korábbi]

 

Sziaszok! Sok szeretettel üdvözöllek benneteket a honlapomon. Kellemes időtöltést kívánok! Ha szeretnétek a fórumban vagy a társalgóban írni, akkor először regisztrálnotok kell. Kérlek jelezzétek a kérdéseiteket, problémáitokat, mert csak akkor tudunk segíteni, ha tudjuk ki, miben szorul segítségre. Jelentkezzetek, írjatok bátran, üdv, Margit
 

 
Számláló
Indulás: 2005-07-19
 
Társalgó
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
 
Hangulatjelek

A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.

 

Hangulatjelek

További hangulatjelek

Egyéb hangulatjelek

Animációs tárház (Limara)

Smiley (Limara)

 

Smile                                                   
Ezek voltak eredetileg itt elérhetők.

 
Google kereső

Google

 
Kedvenc oldalaim
 
Diétázóknak
 
Fórumozók kedvenc oldalai
 
Elérhetőségeink

Margit:
emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit

Bezsa (képfelrakás):
 holczervali@gmail.com

 

Kérjük, hogy a levélben a nicknevet is adja meg a levélíró (ha van), így könnyebben tudjuk azonosítani.

 
Figyelem!

A nevemmel fémjelzett receptek a sajátjaim. Felhasználható mindenkinek saját (kizárólag háztartási)céljaira, de nem járulok hozzá sem eredeti, sem átírt formában való terjesztéséhez sem az Interneten, sem más formában. A fentiek alól a sajátkezű aláírásommal ellátott postai levélben teszek kivételt. E.Margit
 
Számláló
 

Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168 Hívjon!    *****    A legfrissebb hírek a Super Mario világából és a legteljesebb adatbázis a Mario játékokról.Folyamatosan bõvülõ tartalom.    *****    Gigágá! Márton napján is gyertek a Mesetárba! Nemcsak libát, de kacsát is kaptok! Játsszatok velünk!    *****    A Nintendo a Nintendo Music-kal megint valami kiváló dolgot hozott létre! Alaposan nagyító alá vettem, az eredmény itt.    *****    Leanderek, Parfümök, Olajok, és Szépségápolási termékek! Használd a LEVI10 kupont és kapj 10% kedvezményt!Megnyitottunk    *****    Megjelent a Nintendo saját gyártású órája, a Nintendo Sound Clock Alarmo! Ha kíváncsi vagy, mit tud, itt olvashatsz róla    *****    Megnyílt a webáruházunk! Parfümök, Szépségápolási termékek, Olajok mind egy helyen! Nyitási akciók, siess mert limitált!    *****    Az általam legjobbnak vélt sportanimék listája itt olvasható. Top 10 Sportanime az Anime Odyssey-n!    *****    Pont ITT Pont MOST! Pont NEKED! Már fejlesztés alatt is szebbnél szebb képek! Ha gondolod gyere less be!    *****    Megnyílt a webáruházunk! NYITÁSI AKCIÓK! Tusfürdõ+Fogkrém+Sampon+Izzadásgátló+multifunkcionális balzsam most csak 4.490!    *****    Új mese a Mesetárban! Téged is vár, gyere bátran!    *****    Veterán anime rajongók egyik kedvence a Vadmacska kommandó. Retrospektív cikket olvashatsz róla az Anime Odyssey blogban    *****    Parfümök, Olajok, Párologtatók mind egy weboldalon! Siess mert nyitási AKCIÓNK nem sokáig tart! Nagy kedvezmények várnak    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168 Hívjon!    *****    Aki érdeklõdik a horoszkópja után, az nem kíváncsi, hanem intelligens. Rendeld meg most és én segítek az értelmezésben!    *****    A Múzsa, egy gruppi élményei a színfalak mögött + napi agymenések és bölcseletek    *****    KARATE OKTATÁS *** kicsiknek és nagyoknak *** Budapest I. II. XII.kerületekben +36 70 779-55-77    *****    Augusztus 26-án Kutyák Világnapja! Gyertek a Mesetárba, és ünnepeljétek kutyás színezõkkel! Vau-vau!    *****    A horoszkóp elemzésed utáni érdeklõdés, nem kíváncsiság hanem intelligencia. Rendeld meg és nem fogod megbánni. Katt!!!    *****    Cikksorozatba kezdtem a PlayStation történelmérõl. Miért indult nehezen a Sony karrierje a konzoliparban?