Többek kérésére nyílik ez az új topik, amiben a sütéseinket tudjuk megmutatni és megbeszélni. Ez mostanáig az általánosban zajlott, remélem ez a "kiválás" nem fog senkinek bonyodalmat okozni. Én azért úgy gondolom, hogy, ha valaki ott - vagy ott is - szeretné megmutatni amit készített, annak a továbbiakban sem lesz akadálya vagy ellenzője.
További jó sütögetést kívánok mindenkiek, üdvözlettel, Margit
De hol van a meleg???? Itt három napja esik az eső majdnem egyfolytában és 15°C van . Képzeld, sütök újra kenyeret és reménykedek! Ha olyan lesz mint remélem, teszek be róla képet.
Nagy a csend napok óta, senki sem süt ebben a nagy melegben? Legalább annyit jelezzetek, hogy jól vagytok, minden rendben!
Viki! Jobbulást kívánok, most láttam, hogy milyen baleset ért!
Készülök az aug. 20-i kenyérsütésre, már kel a nagy adag öregtészta, holnap elkezdek sütni előre. talán jobban izgulok, mint amikor a Parlamentnél sütötünk, hazai pályán nem tudom milyen lesz a fogadtatás. Szorítsatok nekünk! Olyan jó lenne találkozni, de tudom, hogy Makó messze van. Én minden esetre szeretettel várok mindenkit, sőt a legjobban annak örülnék, ha a kenyérsütőversenyre is neveznétek, de tudom....
A nyár megköveteli, hogy sokat legyen kinnt és máshol az ember és én eleget teszek ennek a követelésnek... úgyhogy ritkán nézek be... de benézek!!!
Buboka, én nem tudok kenyérügyben még magamnak sem tanácsot adni, sajnos, de mégis gondolok valamire : esetleg hőveszteség van felül. Olvastam egyszer itt valahol, hogy ilyenkor le kell takarni az ablakot fent. A többi kérdésedre biztosan kapsz majd választ itt másoktól.
Margitka, a napokban jöttem haza Franciaországból. A barátnőm elvitt egy bio-boltba és ott a lisztekre mind rá volt írva a szám. Mivel a svájci lisztek elnevezése megegyezik a franciákkal, így már tudom melyik liszt a 80-as! De persze nem azt amit én annak gondoltam.
Iza, szia! Visszamenőleg olvastam amit júl. 29.-én írtál a kovászos kenyérről és azt szeretném kérdezni, hogy ilyenkor mennyivel veszed le az élesztőt? Újra kovászolok és újra nekilátok a kenyérsütésnek.
ÓÓÓóóóóóóóó Limara!!!!!! ÓÓÓóóóóóóóóBau!!!!!! Csak nézek és nézek és nézek és én is ilyet akarok! Olyan szépen meg vannak kelve, sülve. Most, hogy újra belevetem magam, ilyen képekre van szükségem, hogy megszugeráljam az enyémet.
Sziasztok! Új tag vagyok a fórumon, bár már több éve használok kenyérsütő gépet. Eddig Clatronik két keverőlapátos gépem volt, de elmomlott, így most kaptam egy Hausmaister 100-t. Tegnap kipróbáltam, siralmas lett az eredmény, bár szerintem az élesztővel lehetett a probléma, mert nem is kelt meg rendesen. A másik problémám az volt, hogy az alja és az oldala szépen megsült, de a teteje szinte nyers maradt, nem sütötte át a kenyeret. Kérlek benneteket adjatok tanácsot, mit csinálhattam roszzul, attól függetlenül, hogy a hsználati útmutatót is alaposan elolvastam, a honlapon is tájékozódtam. A sima mezei fehér kenyeret szerettem volna megsütni, de nem adom fel, ma újra próbálkozom. Csak ámulok az alábbi képek láttán, milyen szépen, egyenletesen vannak megsülve, bár sejtem, hogy a GREHEMKENYÉRkivételével a többi finomság esetleg sütőben sült. Minden tanácsot és ötletet szívesen olvasok. A segítséget előre is köszönöm.
Nem tudok szó nélkül elmenni ezek mellett a bagettek mellett! Gyönyörüek! Letelt a szabi, készülnek a csábitó finomságok. És látom a fotód is megújult Nagyon jó!!!!!
Baukám!
Gyönyörü a felhozatal a részedről is, ebben a sorrendben jöhetnének, nyami nyami A sajtos kifli most nagyon bejönne nekem
Sziasztok! Tudnátok nekem abban segíteni, hogy hagyományos fából készült csiga, vagy lúdgége tésztakészítő álványt hol lehet kapni? Találtam a vaterán egyet, de nem tudom megrendelni. Köszönöm szépen Fruzs
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit