Sziasztok! Játékra hívlak benneteket. Ezen az oldalon bárki kérdezhet bármit (egyelőre az oldal profiljába illeszkedő kérdést). Feltesszük a kérdést, majd hagyunk néhány napot, hogy akinek van kedve, válaszoljon. Utána jöhet a következő!
Nem szoktam előre eltervezni egy hétre, hogy mit fogok főzni. Általában előző nap gondolom ki. Tartós élelmiszerből, tisztítószerekből nagybevásárlást szoktunk végezni. Bespájzolunk. Ha valami fogytán van, azt egy kis papírra jegyzem. A kenyeret, pékárut itthon sütöm, tésztát is magam készítem. Szerencsére tej, tojás, hús és zöldségféle is van itthon. Boltba nagyon ritkán megyünk.
Nálam bevált módszer,az előre készített ételsor,-egész hétre.
Ennek alapján írom össze a hozzávalókat,és hetente egyszer megyek (visznek) vásárolni. A kenyér,zsemle, itthon készül,hús mehet a fagyasztóba,zöldség el van egy hétig a kamrában is.
Mindíg több húst veszek,és még fagysztás előtt nagyjából felszeletelem,szükség szerint. Egy kétkilónyi sertéscombot úgy darabolok,hogy a leeső darabok mennek pörköltnek,-fasírtnak,darálthúsnak,a szép szaftos rész jó lesz szelethúsnak, vagy egyben sütéshez.
Ilyenkor tartok egy úgynevezett FŐZŐS NAPot is. Ekkor előfőzök néhány dolgot,-akár készrefőzök pörköltet,vagy megcsinálom a fasírtot,és úgy megy a fagyóba.
Az előre tervezett menűsor által,könnyebb főzni.Nem kell naponta gondolkodni,hogy mi is legyen az aznapi kaja.
Persze előfordul,hogy idő hiány,esetleg épp nem kaptam az ételhez hozzávaló dolgot,vagy közbejött programm miatt a heti ételsoron belül felcserélek valamit. Ez belefér. Így lehet variálni,hogy ne kerüljön egymás mellé,mondjuk a krumplileves,holnap meg a krumplifőzelék... Próbálok figyelni,hogy mindíg kerüljön egy héten belül az asztalra,főzelék,tészta,húsétel,vagy mindíg másvalaki kedvence.Nem egyszerű,de megoldható!
Férjemnek minig írok listát. Magamnak csak akkor ha már kb 5 dolognál többet kell venni, mert akkor hajlamos vagyok elfelejteni valamit. Átlagban megtervezem előzö nap hogy mit főzök, de vannak légből kapott ötleteim is. Nap mint nap tudok egyenlőre még vásárolni. Megnézem hogy hol mit mennyiért lehet venni, de azért a minőségét is megnézem. Hozzánk nagyon közzel van a Tesco és az Aldi, úgyhogy általába ezekbe vásárolok, de van amiért messzabb megyek. Az Aldit sokan nem kedvelik, de nekem jók a tapasztalataim vele, szerinte nagyon jó minőségű termékei vannak, minőségéhez viszonyítva jó áron.
Sajnos az én vásárlásaimat a totális zűrzavar jellemzi. Naponta járok kisebb bevásárlásra, cetli nélkül sajnos, és minden vackot képes vagyok megvenni. Amiért indultam, azt meg rendszeresen elfelejtem. Férjem sokszor mondja, hogy nincs itthon pl. só vagy cukor, de van kókusztej, meg halszósz, stb... Jót szokott szórakozni rajtam. Szerinte ha kitörne a világháború mi akkor sem halnánk jó darabig éhen, annyi mindent felhalmoztam. Ez persze erős túlzás, de tény ami tény, kenyeret elég sokáig tudnék sütni
Nagyobb bevásárlásra a férjemet küldöm, neki írok cetlit, mert férfiból van a lelkem
Főzést szinte soha nem tervezem előre, van hogy éjszaka álmodom meg a másnapi menüt (kissé beteges, nem? ), de van hogy 11 körül még a konyhában toporgok, hogy mit is főzzek ma?
Az igazsághoz hozzátartozik én élemiszerboltban dolgozom és az én helyzetemet ez is befolyásolja, mert kéznél vannak dolgok. De sokszor igy sem tudom mit akarok venni, van hogy listával megyünk és bevásárolunk, de azért majd mindig kimarad valami vagy éppen nincs. A főzést sajnos nem tudom előre tervezni nem olyan a családom általában előző nap gondolkozunk na Mit főzzek holnap? kérdéssel ... Ezért vagy abból főzünk ami otthon van vagy megyek és vásárolok.
Nekem tetszik ez a játék! Egyébként én is összeirom, hogy mit kell vásárolni, előre kigondolom a menüt, megveszem a hozzávalókat.Sokszor jó kis utmutatók a reklámújságok, amiből ötleteket lehet meriteni.
Jaaaaaaaa és sokszor 3féle cuccot is cetlire irok, mert felejtek
Ez nagyon jó!!! Csak sajnos én ritka vendég leszek, de majd , hátha, no.......
Ha csak a napi menüről van szó, akkor először is kitalálom, hogy mire van időm, aztán megnézem, mi van itthon hozzávaló és azután összeírom a hiányzó dolgokat másnapra. Minden nap tudok boltba menni, zöldségeshez és henteshez is, így ez nem jelent gondot a bevásárlásnál.
A napi használat közben fogyó dolgokat mindég akkor írom fel,amikor éppen elfogy, de jobb esetben akkor, amikor az utolsó db.-ot elhasználom. Nem mindenből van több db-os készletem, de ami ilyen, annál az utolsó előtti db-nál jön a cetli. Egy idő után már van legalább 3 papírom. Akkor jön az összesítés. Néha kétszer is fölírom ugyanazt, ezért kell a rendszerezés.
Ezután szoktam olyat is csinálni, hogy szétszedem a listát aszerint, hogy mit-hol szoktam olcsón és jó minőségben megtalálni. Vannak ilyen beszerzési helyeim, de ez csak akkor működik, ha a beszerzés várhat addig, amíg összegyűlik olyan mennyiség, amiért érdemes elindulni.
Azután, ha elindultam a fontos dolgokért, lehet, hogy ott fogok megvenni még mást is, ami nincs beszerzésileg helyhez kötve. Ha mégsem vettem meg mindent, akkor kihúzom a listáról, ami megvan és újra írom a maradékot a következő alkalomig. Írok, kihúzok, írok, kihúzok........egyszer csak vége lesz
Sajnos piacra nem tudok menni, pedig fantasztikus alapanyagokat hagyok így ki, de hát mindent nem lehet egyszerre. A nagy hiperekbe ritkán járok, mert nem kifizetődő és messze is van a napi vásárláshoz. A heti vásárlásnál meg túl " drága " lenne. Így aztán ez marad 1-2-3 alkalom évente. A helyi CBA-ban ill. a közeli kicsit nagyobban elég jól lehet vásárolni.
Azért nálam is szokott alkotói válság lenni! Ilyenkor ötlet- és cetli nélkül lődörgök a boltban és várom az ihletet.
Általában cetlivel megyek vásárolni, céltudatosan. Ritkán nézelődöm, leginkább akkor ha valamilyen alkalomra ötletet keresek mint pl. karácsony, szülinap, stb. Szóval előre megtervezem mit főzök, sütök és ahhoz írom össze a hozzávalókat.
Legtöbbször előre megtervezem a heti menüt, és összeírom mit kell vennem. Régebben "ad hoc" alapon azt ettünk amihez valót találtam a boltban vagy éppen megkívántunk, de azóta már tapasztalt háziasszony lett belőlem, a fiatalkori bohósággal leszámoltam és rájöttem hogy határozott céllal, előre átgondoltan vásárolni sokkal takarékosabb.
Vásárlási szokásaitokról! Határozott céllal, cetlivel vásároltok, előre eldöntve, hogy mit főztök, süttök? Vagy céltalanul, ami megtetszik, azt veszitek meg és abból alakul ki a menü?
Sziasztok! Játékra hívlak benneteket. Ezen az oldalon bárki kérdezhet bármit (egyelőre az oldal profiljába illeszkedő kérdést). Feltesszük a kérdést, majd hagyunk néhány napot, hogy akinek van kedve, válaszoljon. Utána jöhet a következő!
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
