Többek kérésére nyílik ez az új topik, amiben a sütéseinket tudjuk megmutatni és megbeszélni. Ez mostanáig az általánosban zajlott, remélem ez a "kiválás" nem fog senkinek bonyodalmat okozni. Én azért úgy gondolom, hogy, ha valaki ott - vagy ott is - szeretné megmutatni amit készített, annak a továbbiakban sem lesz akadálya vagy ellenzője.
További jó sütögetést kívánok mindenkiek, üdvözlettel, Margit
Óh, Limara, tudod milyen kívánatos a kemencés-szerű négerbébid?? Nekem ez az árnyalat a kedvencem!! És igenis nagyon csinos mind, különösen persze a szalagos!! Ne szomorkodj, inkább menj pihenni, tudod, a pékek korán fekvők-kelők!
Látom, mindenki készül az új kenyér ünnepére! Helyes! Ezekkel a gyönyörűségekkel nem vallunk szégyent ezen a jeles napon! Gratulálok mindekinek pékecskék! Ügyik vagytok!
Nagyon elkenődtem, semmi sem sikerült úgy, ahogy szerettem volna. Az első tésztám gyönyörű lett, hatalmasra nőtt,úgy hogy le is kellett kapjam a jénai tetejét fél óra után. Azt hittem megúszta, de most már látom, hogy kicsit megrogyott. A Második tésztám is jó lett, gondoltam, az formakenyér lesz, ment a sütőbe, valószínűleg a kisfiam feltekerte max.-ra a gombot, csak arra szaladtam ki, hogy 15 perc után már igen csak szagos volt, a teteje megéget. sajtreszelővel kapírgáltam meg. közben egy tésztám, tk-s tönkölyös a hűtőben kelt, na ez a kukában végezte. Jött a következő tészta, ami dagasztás után túl gyorsan kelt, mire eszembe is jutott, hogy nincs benne só! Átgyúrtam , kézzel beledolgoztam. Mivel ez is nagy adag tészta volt, féltem, hogy úgy járok mint az elsővel, gyors rohanás a tesco-ba, vettem zacsit Emes után, abba került. Nos, a hosszát lehet állítani, de ez sem engedte kelni, nem fért a tészta.... végül kisült (ezt kötöttem át szalaggal), de... És most kivettem a fiúknak sütött kenyérkét, hát az már említésre sem méltó. Ilyen kezdet után remélem holnap már csak jobb jön
A két nagyobb kenyérke darabonként másfél-másfél kilónál is több.
Régóta nem volt itthon a fényképezőnk, pedig újra eléggé belelendültem a sütésbe, mióta van szép, új csodaüstöm!! Olyan boldog vagyok vele, h ma íme, egy rusztikus készült! Viszont, képzeljétek el, véletlenül a kovászhoz sima ( BL55 ) lisztet kevertem ( egyforma edényben tartom a kenyérliszttel, de hatalmas betűk figyelmeztetnek h ez sima liszt volt... ) Belül még nem tudom, lesz-e különbség, viszont egy kicsi sikérrel igyekeztem kijavítani a csorbát. Remélem sikerült!
A lalák pedig estére készültek, holnap nem leszünk itthon, viszont a Férjem István, és ezért rajong... Kicsit férfiasabb méretben készültek most, nem olyan minikben ( amilyen ben én szeretem ) hanem amilyenben Ő.
Sok csudadolgot alkottatok megint, bajos volna felsorolnom, de Emes, a Tiéd egyenesen nagykönyvi!!
Visszaértem, és rakom a zacsi képét a konyhai eszközösbe. És hoztam a tegnapi ajándék kenyeremet is. Ez is Limara beváltja alapján készült, csak sok tk liszttel és magokkal, ahogy alant írtam.
Köszi az infót! Azt hiszem meg is nézem délután itt nálunk.
Javaslom,hogy próbáld az én módszeremet ki,tésztástól együtt teddd a zacsit a formába,és akkor nem olvad oda.Én igy csinálnám. A formát én is azóta kergetem,és verem a fejem a falba,hogy nem vettem még egy példányt.
Ancsi! A formát tényleg megtalálod ott ahol Móni írta. És ha valaki lát még ilyet valahol írja meg, mert én is szeretnék még venni egyet. Már nagyon bánom, hogy akkor nem kettőt vettem.
Moha, Ancsi, Brigi! Már lefényképeztem a sütőfóliát, és be is rakom a kellékesbe délután, csak most el kell rohannom. De különben én szegedi létemre, a dombóvári Tescóban vettem, és sima tescós márkájú. És kicsit elírtam, mert nem az átmérője, hanem a körmérete 60 cm. De mintha láttam volna hasonlót a Corában is, csak akkor azt nem mertem megvenni. Ez kb. 300.- volt, és úgy voltam vele, hogy annyit megér, hogy kipróbáljam. De ez is ráolvadt kicsit a rácsra. Lehet, hogy tepsire kéne rakjam?
Brigi! Csak, hogy tudd, lefényképeztem a kesztyűt is! Hátha lehet munkaruházati boltban kapni.
Látom nem sokat haboztál a sütéssel,és nagyon szépeket alkottál!Nekem főleg a süti,és a minőségellenőr tűnik nagyon ennivalónak!
Emes!
Hűű,ez csudaszép kenyér,és a fólia is nagyon jól "muzsikál"!Nagyon érdekelne,hol találtad,mert jó lenne sokszor a nagyobb kenyerekhez.Ja,és egy kesztyű sem ártana!/vicc!/
Engem pedig az a klassz kenyérsütő forma érdekelne amiben az a csodás kenyérke vigyorog. Hol vetted, mekkora, milyen anyagból van? Esetleg egy fotót ha betennél róla. Már régóta nézegetem, de még nem láttam sehol hasonlót sem. Pedig nagyon szeretnék beszerezni egy ilyen formát.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
Az első tésztám gyönyörű lett, hatalmasra nőtt,úgy hogy le is kellett kapjam a jénai tetejét fél óra után. Azt hittem megúszta, de most már látom, hogy kicsit megrogyott. A Második tésztám is jó lett, gondoltam, az formakenyér lesz, ment a sütőbe, valószínűleg a kisfiam feltekerte max.-ra a gombot, csak arra szaladtam ki, hogy 15 perc után már igen csak szagos volt, a teteje megéget. sajtreszelővel kapírgáltam meg.
közben egy tésztám, tk-s tönkölyös a hűtőben kelt, na ez a kukában végezte. 
Jött a következő tészta, ami dagasztás után túl gyorsan kelt, mire eszembe is jutott, hogy nincs benne só! Átgyúrtam , kézzel beledolgoztam. Mivel ez is nagy adag tészta volt, féltem, hogy úgy járok mint az elsővel, gyors rohanás a tesco-ba, vettem zacsit Emes után, abba került. Nos, a hosszát lehet állítani, de ez sem engedte kelni, nem fért a tészta.... végül kisült (ezt kötöttem át szalaggal), de... 
És most kivettem a fiúknak sütött kenyérkét, hát az már említésre sem méltó. Ilyen kezdet után remélem holnap már csak jobb jön
és sima tescós márkájú. És kicsit elírtam, mert nem az átmérője, hanem a körmérete 60 cm. De mintha láttam volna hasonlót a Corában is, csak akkor azt nem mertem megvenni. Ez kb. 300.- volt, és úgy voltam vele, hogy annyit megér, hogy kipróbáljam. De ez is ráolvadt kicsit a rácsra. Lehet, hogy tepsire kéne rakjam?
