Többek kérésére nyílik ez az új topik, amiben a sütéseinket tudjuk megmutatni és megbeszélni. Ez mostanáig az általánosban zajlott, remélem ez a "kiválás" nem fog senkinek bonyodalmat okozni. Én azért úgy gondolom, hogy, ha valaki ott - vagy ott is - szeretné megmutatni amit készített, annak a továbbiakban sem lesz akadálya vagy ellenzője.
További jó sütögetést kívánok mindenkiek, üdvözlettel, Margit
Limara megkaptam a mailt, válaszoltam is. De jól néznek ki a kiflicskéid. Gépben csináltad a tésztáját vagy a reci szerint? Még nem jöttem rá hogy lehetne kiiktatni az előmelegités progit, mert mindegyik azzal kezdődik.
Jaj Ildikó de aranyos vagy köszi a biztatást, remélem egyszer majdcsak sikerül. Nem szeretném feladni mert nekem is kell ilyen szép cserepes kenyérke. Ti olyan ügyik vagytok és szépeket alkottok
Lanyok, ma kokusz kockat keszitettem Margit2 oldalarol.Meg meleg, de bizti fini. Egyedul a tesztajaval volt gondom. Azt a ....tesztaval nehez volt dolgozni. Ragadt a sodrofara kinyojto rollnizora es amikor a tetejet szerettem volna ratenni,akkor meg darabokra esett. Osszmozaikoztam uuuugy ahogy mondom, aztan be a tepsibe. A sebeit tojassargajas mazzal vontam be es kokusszal+ tortadaraval hintettem meg. Meg hul. HA kihul, mert itt dog meleg van. Az egyik munkatarsam szulinapos es neki keszitettem.Kozben EEEn meg majdnem elcsopogok uuugy megkostolnam! hihi EZ mar megtartoooztatas! Nem ugy gondoljatok Ti is??
EMES: Szijja! Nemhivnal meg legkozelebb tarcsazni"" ?? Nagyon finomakat keszitettetek! A muffin vegett NE aggodj! Ettek mar a papak papir-kapliccal is! Jokat rotyogtem. hihi Multkor nekem is kiment es egybefojt. Aztan jool megettuk mert nagyon finom volt. EZ volt a bosszu.
LIMARAM: Errol a kenyerrol mar "leenekelnek"a cserepek. hihi Szerintem Te mozaikozod is oket. hihi
A fott kiflikrol van recink? Beirnad?? Koszi!!!
ANCSI: Ne csuggedj! Mindig probalkozni kell. Az eleszto is lehet neha "NEMELESZTO" EZ is oka lehet hogy nem kel jol. Vagy fogjuk a macskara. hihi Latod, En a mai napig balkezes vagyok a kenyerekkel. PSZT! Elarulom hogy a lanyok hogy csinaljak. Itt mindenkinek van egy buvos fuvolaja, aztan nekiveselkednek a TVs-"" suto /gazsuto+ablak/ pikulazni vele. Aztan ha kecmereg a teszta es jol megdagadt akkor kirantjak a tuzhejbol es a legdragabb NinaRicci piszke-fujoval jol nyakonontik. Ettol meg olyan cserepes-rancos lesz hogy : megkell-enni!
Szia Ancsi! Már válaszoltam is neked, nem kaptad meg? valóban keletlen volt nagyon a tésztád, mintha élesztő nem lett volna benne. Nehogy feladd! Addig úgy sem nyugszunk, míg neked is ilyen cserepes kenyered nem lesz! A nyanyának nem hiszem hogy baja lenne.
Szia Limara! Nem tudom megkaptad-e a fotókat a csoffadt kenyérkékről, nem éjultál el amikor megláttad őket? Na látod én is ilyen cserepes kenyérkére vágyom mint amit Te sütöttél. Ez is ilyennek készült, csak aztán ez lett belőle. Laikus vagyok de az a véleményem, hogy nem kelt meg, nehéz mint a dög és ragad a belseje. Mindegyik a kukába landolt. Na ennyit az első kenyeremről.
Maradt még nyanyám, lehet hogy az nem lett jó és attól nem kelt meg rendesen, szerinted mit csináljak vele, azt is kiböngessem a kukába? Nagyon bánt, hogy ennyit dolgoztam vele és ehetetlen lett.
Pedig annyira igyekeztem hogy sikerüljön. Itt szebbnél-szebb kenyerek készülnek, kocsányon lógnak a szemeim és csorog a nyálam. Ezzel a nyanyás módszerrel a gépben sem sikerült, hát igy jártam. De nem szeretném feladni, előbb utóbb majd csak összejön. Egypárszor még próbálkozok, de ha nem jön össze akkor végképp feladom.
Hoztam Békebeli főtt kifliket. Most csináltam először, nagyon finom, gyermekkorom kiflijére emlékeztet. Igazi puha bélzete, ropogós héja van, és letekerhető A formázott, megkelt kifliket pár másodpercre forró vízbe kell mártani, utána sütni.
formázva előfőzve
és ilyen kisülve.
Az első kenyerem is kész, ez síma nyanyás fehérkenyér:
Már egy hete nem voltam, de látom nagyon termékenyek voltatok most is mint mindig! Mindenkinek gratulálok a szép sütésekhez! Olyan jó nézni ezeket a szépségeket. De azt is látom, hogy nem olyan nagy a "hangzavar" mostanában. Biztos a jó idő az oka. Mindenkinek megszaporodott a dolga a kertekben is.
Nekem van kudarc és siker élményem is. Május 1-én Dunántúlon voltunk, a sógornőméknél, és az ő(28.) és a lányom 4. szülinapját ültük. Ott sütöttem túrós-baconos kiflit, és mindenkinek nagyon ízlett, csak kevés volt a kiló liszt 25-ünknek. Pedig 3 tepsi lett. Másnap voltunk a magyaregregyi Máré várában, aztán meg Pécsett a Tettyén a Sárkányos barlangban. Nagyon jó volt! És most már a lányom is élvezi ezeket a dolgokat.
A múlt héten volt a kudarcom. Kettő is! Vasárnap elkezdtem csinálni egy kenyeret, de el kellett mennem itthonról, és hát hiába telefonáltam haza, a kenyér túl kelt. Csúnyán megborzasodott. Azért meg lehetett enni. Aztán szerdán hamarabb jöhettem haza, ezért gondoltam sütök egy kis mákos-megyes muffint. Hát, úgy látszik én meg vagyok ezzekkel a muflikkal áldva, mert kifolyt a szilikonos formáim oldalára és nem lehetett utána kiszedni belőle, csak kienni! Én kanállal próbálkoztam, de a zemberem tök rutinosan kiharapta belőle. Nagyon sasoltam, nehogy a végén kevesebb legyen a formáim darabszáma! Különben nagyon finom volt.
Tegnap kint sütöttünk tárcsán csirkemellet, és sok-sok zöldséget. Hozzá volt újkrumpli és friss langyos sörös kenyér. Íme a kerti sütés: http://www.videoplayer.hu/photos/show/66735
Tegnapelőtt rakott zöldbab-spárga volt. Azért kétféle, mert sosincs elég spárga itthon, ezért az egyik réteg ceruzabab volt. Ma meg rizskókot csináltam. Anyu főzött hozzá becsinált levest. Ez a kedvenc levesem. Állandóan csak ezt enném, ki is akasztom vele Anyut! Hi-hi!
Na megyek is, mert lassan teríteni kell. Bocsánat a szó áradatért, de hát ugye, aki ritkán jön...
Ancsi! Ne add fel, lehet, hogy az élesztő nem dolgozik rendesen. A 10 dkg nyanya meg kevés ahhoz, hogy gyorsabb munkára fogja. Arra azért vigyázz, nehogy túlkeleszd! Küldjed a képeket nyugodtan.
Jaj Limara csak én lehetek ennyire szerencsétlen!!! 7 óra óta kb 3 centivel lett nagyobb a tészta szerintem nem kelt meg. Szépen beletettem a jénaiba és csak várok. Addig elinditottam a gépben egy progit és megcsinálom ezt a variációt gépben is lehet hogy az sikerülni fog. Nagyon elrontottam valamit, de nem tudom hogy mit. Mindig Margitka fehér kenyerét szoktam csinálni gépben az tök jól sikerült és finom is. Ha most a gépben se sikerül akkor hogy ne maradjunk kenyér nélkül ujra kezdem, de most a szokásos Margitka félét sütöm meg. Mérges vagyok és bánt is a dolog, hogy ennyire béna vagyok
Lefotózom és átküldöm Neked mert képet sem tudok feltenni!!! Köszi
Nem baj, ha csak 10 dkg-ot tettél bele, az is jót fog tenni neki. Ha majd gyakorlottabb leszel a sütőss kenyerekkel, akár 30 dkg -ot is tehetsz majd bele, az sem lesz baj. Keresztben az ujjam, szorítok, hogy jól sikerüljön az első sütős kenyred! Mutasd majd meg nekünk!
Mindenkinek szép, kellemes napot! Most kel a nyanyás kenyerem, de nem tudom hogy fog sikerülni, mert már utólag vettem észre hogy csak 10 dkg nyanyát tettem bele a 20 dkg helyett. De akkorra a gép már majdnem végzett a dagasztással kb 3-4 perc volt hátra. Hát igy jártam életem első nyanyásával. Sütőben fogom megsütni,amit még sose csináltam. Szerintem kicsit belekeveredtem, mert aztán rájöttem,hogy akkor kellett volna a 10 dkg ha a gépben csinálom. Na majd meglátjuk milyen lesz a végtermék. Aztánb meg kelesztőtálam sincs most egy edényben pihen letakarva meleg helyen. Majd még jövök a kérdéseimmel, meg a beszámolóval hogy sikerült. Ha egyáltalán sikerülni fog.
LIMARA köszi a gyors választ, megnyugodtam. Már kezdtem kétségbe esni, hogy elrontottam valamit,a következőnél már nem lesz gond, de ez az első. Aggódtam,hogy reggel szembejön velem a tészta
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
Most mennem kell gyerekeket rendezni
Osszmozaikoztam uuuugy ahogy mondom, aztan be a tepsibe. A sebeit tojassargajas mazzal vontam be es kokusszal+ tortadaraval hintettem meg. Meg hul. HA kihul, mert itt dog meleg van. Az egyik munkatarsam szulinapos es neki keszitettem.Kozben EEEn meg majdnem elcsopogok uuugy megkostolnam! hihi EZ mar megtartoooztatas! Nem ugy gondoljatok Ti is??
Nagyon finomakat keszitettetek! A muffin vegett NE aggodj! Ettek mar a papak papir-kapliccal is!
Jokat rotyogtem. hihi Multkor nekem is kiment es egybefojt. Aztan jool megettuk mert nagyon finom volt. EZ volt a bosszu.
Olyan jó nézni ezeket a szépségeket. De azt is látom, hogy nem olyan nagy a "hangzavar" mostanában. Biztos a jó idő az oka. Mindenkinek megszaporodott a dolga a kertekben is.
Én kanállal próbálkoztam, de a zemberem tök rutinosan kiharapta belőle. Nagyon sasoltam, nehogy a végén kevesebb legyen a formáim darabszáma!
