ILDIKÓM ! Vagyok, vagyok, de még nem az igazi, de a szívem: az a sötét:) az mind az enyém, de megosztanám Veled, ha nem fogyott volna el.
Szoktam ritkán jönni, jól kinagyitom az oldalt, hogy tudjam olvasni, de irni nem nagyon látok és állandóan mellékalapálom a betüket, ezért nem is szívesen irogatok. Sajna a jobb szemem megsemmisült. Teljesen elvesztettem az éleslátást és ez iszonyatosan zavar. Az meg főképp zavar és idegesít, hogy totál hibásan irok. Régebben ez nem volt jellemző rám. Hát ez van...........
MONCSI !!! Te Szentes-i vagy ? nem is tudtam, hogy majdnem szomszédok vagyunk :-)
Szentes Néprajzát olvasom és ezt most találtam. Hogy is készítették őseim a kenyeret :)
"Aratáskor, csépléskor hetente kétszer is, télen ritkábban, kéthetente, helyenként havonta egyszer sütöttek. A párral sütött kenyér hosszú ideig nem száradt meg.
A 20. század elején, a hagyományos paraszti gazdálkodás utolsó időszakában a kenyeret párral, párkorpával, komlóskorpával kelesztették. A pár készítése: a komló kifőtt levével összegyúrták a korpát, kevés lisztet adtak hozzá. (Ízesítőként a komló levébe árpát, zabot, szőlőfürtöt, paprikát, fokhagymát vagy vöröshagymát főztek, esetleg kihűlve akácvirágot tettek.) A masszából gyúrt kis gumókat párszárítón megszárították, vászonzacskóban tárolták."
Jaj, de szép is ez. Apukám anyunak készül kemencét rakni. Jipiii, lehet, hogy eszünk még régi kenyeret :D
VIKIM : Franko egy csajszi vagy! Vegre ujra koztunk vagy es a szivedet hozod nekunk. A blogodon mar jol be is dezsmatam am! hihi Koszonjuk! En meg soha nem keszitettem bonbont. Nem nehez?Gondolom van macera a temperalassal a csokinak? Maj egyszer en is..... ha lesz idom kikene proszalni.
Lenne egy kérdésem. Lehetne-e létrehozni egy fórumot az "olcsón" elkészíthető ételekről? Arra gondoltam, hogy nagycsaládosoknak (és természetesen nem csak nagycsaládosoknak) nyújtanánk vele segítséget. Sok jó kis ötletet hallottam ismerősöktől, és szeretném megosztani másokkal is.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
