Ime a két kenyér.A világos a jénaiban sült, míg a sötétebbik egy másfajtában. Az látszik, hogy még hagyhattam volna kelni még egy kicsit. Elfelejtettem, hogy most nem hideg sütőbe teszem és ott már nem kel annyit. Ebbe a kenyérbe tettem kenyér fűszert (eddig még sosem használtam) és 10 dkg teljes őrlésű tönkölylisztet. Ja és majdnem megégettem. Az utolsó pillanatokban vettem ki.
No a hamburger zsemiről.
1 dagasztás 2.kelesztés 3.dagasztás, formázás 4.kelesztés 55 percig a konyhában kb. 24 fok körül volt. Az én sütöm jól szigetel, csak ha nyitogatom akkor ontja a meleget. Még hagyhattam volna legalább 15 percig kelni, akkor lazább lenne a belseje. Bár így is nagyon finom.
A zsemléből is csak 4 van, mert a többit elvitték.
Jégkása gyors pogijából dupla adagot csináltam szerencsére, mert jöttek a fiaim és már csak annyi van, amit láttok.
balra lent van olyan, hogy receptes fórum receptjei abc rendben. Ott, gyors burgonyás pogácsa - jégkása néven. idővel minden recept oda kerül, amit beírtok! Ill. ennek a folytatásába. Ott mindig mindent megtaláltok.
Hazaérkeztem szerencsésen, jól elfáradtam annyit dolgoztam mint két ember. Ráadásul összeszedtem valami nyavaját.Ma már jobban vagyok sütöttem is egy kóstoló adag hajtoványt annyira dicsértétek.Majd küldök képet.Készül még egy zsemle is, majd beszámolok róla.
Ildikó! naagyon szépeket sütöttél a dekoráció az szépen feldobja az egyszerű süteményeket.
Mindenki nagyon szép kenyereket sütött.
Az oldal meg kezd nagyon szuper lenni, Jó hogy sikerült gyorsítani.
Nekem is Hauserem van még is 2*a gépbe dagasztom kapcsolgatom mint Margitka régen.Álltalában én is a dagasztás progit használom a másodiknál a gyorsat mert ott csak 5 perc az elömelegités és 20 prc a dagasztás.Most valami újat kreálok ha sikerül beszámolok róla.
Jajj BEZSAM, akkor megint doolt belolem a hulyeseg!!!! hihihihi Ugyanis AZT hittem merges lettel mert nem sikerult vmi. Azt a 2 lalapacsost olyan komolyan vettem.hihihiAzert nagyon sajnallak, hogy a geped kaduki lett!!! Meglehet csinaltatni? Azelott En is ugy keszitettem a kalacsokat ahogy most Te. Nekem is van 2db robotgepem. Az egyik egy tenyleg nagyteljesitmenyu / jo draga lett volna, csak akkor vettem amikor jool le ertekeltek./ a masik egy Moulinex hab-dagaszt . kis kezi usttel egyutt. Muszaj hasznalnom oket, mert a kezeim nemigen birjak mar a habverest es a teszta dagasztasokat. IGY is szepeket tudsz am alkotni kenyersuto nelkul is . Drukkolok Neked!!
Batka! Azért lett ilyen a formája, mert véletlen a cserépedény tetejébe raktam a tésztát. De ezt már csak akkor vettem észre amikor kivettem belőle. Hi-hi. A múltkori kérdésem hatott rám biztos. Az amikor azt kérdeztem, hogy hülyeség-e, ha a jénai aljába rakom a tésztát és úgy teszem rá a tetejét. Hát, ez van. De nem baj szeretem a kenyérhéját, főleg, ha jó ropogós! És ez az.
Ildiko a gépem azért ment a garázsba, mert elromlott és addig se foglalja itt a helyet amíg megcsináltatom. Nem lettem mérges csak miközben itt elkezdtem a hamburger zsemlét kipróbálni, eszembe jutott, hogy a mamának krumplis pogácsát igértem. Tehát azt is meg kell sütnöm. A krumpli már hűl. Jégkása gyors pogácsáját akarom megsütni. A legjobban a neve tetszik "gyors".
BEZSAM, miert lettel ilyen merges?? Nemsikerult vmi? Ne mergelodj! Ha a hamburgered nem sikerult, kuld el irakba azok majd lovoldoznek vele. En a csillagos eget csinalom ua a modszerrel.hihi MINDIG TI vigasztaltok Engem.MOST En teszem: Tessek visszahozni a garazsbol a kenyer masineriat legyszi. En nem igy ismerlek TEGED!!!!Fel a fejjel, sikerulni fog legkozelebb. Nezz meg engem micsoda beszari voltam a kovasszal. es most megsutottem vele az elso kenyeret is a sajat gezmintesu"" kovaszommal. NA!-puszika!!! Ps: AKI ilyen finom sutis reciket kuld es sutoget az merges lehet NEHA, de feladni: "0" !!!!
Mindenki kétszer dagasztja a zsemléjét, csak a Hausmeisteresek nem :-))) Legalábbis, ha jól emlékszem, Limara is ezt mondta. Superkeri? Szerintem bőven elég neki a nyomkodás, mert jól dagaszt a picike, és ez nem tk kenyér, nem egyben sül (a kenyereket én is kétszer nyomatom).
Egyébként de, csodálkozom, hogy Kati még bírja :-)))
Emes, vicces alakja lett, de legalább sok héja van. Majd győzheted szeletelni :-)
MARGITOM, nagyonsok egeszsegben eltoltott szerencses es boldog eveket a ferjednek Szulinapja alkalmabol!!Megszeretnem kerdezni hogy atment-e mar a kuldott mail, mert irtad Nellynek is hogy nem kaptad meg.Ezert gondoltam, hogy talan mar esetleg atment.
Milyen, ill. melyik mail cimedre kuldhetem akkor? mert nekem csak a regi van meg.Koszi!!
NELLYM! Megkaptam a csomagodat.NAAAAGYON koszonom!! Mivel tudom ezt meghalalni Neked? Meg nem dagasztottam le a kenyeret stb, hasznalok is majd bele.
Puszi erte megegyszer.
Most mennem kell haztartast vezetni.EHHEZ komolyabb jogsi kell mint az autoehoz! hihihi
Eszem ágában sem volt hamburgert sütni, de most nekiálltam Igaz a kenyérsütő most megy a garázsba pihenni, robottal dagasztom. Ebéd kész, paprikás krumpli debrecenivel. Fiam kenyere most megy a sütőbe. Majd készítek.
Ide süssetek! Megvan az 1. sütős kenyerem. Szerintem egy kicsit lapi és kelhetett is volna tán még, de finom. Sokkal jobban hasonlít ízre a bolti kenyérhez. Asszem vennem kell egy kacsasütőt. Nekem is most kell ezt elkezdeni, mikor már hétfőtől dolgozok és közben egy héten még 3x van iskola is ami 8-9-ig tart.
Na mindegy. Szóval ez egy sörös kenyér. Ha valakit érdekel beírhatom a recijét, mert ez nem innen van.
Mégegyszer köszönet a velem izgulóknak és a hasznos tanácsoknak!
A nagy izgalom közepette elfelejtkeztem a fázisfotózásról.
Margitka! Rázogattam én az edényt, de nem sikerült megállapítani, hogy megkelt-e! De ezen olyan jól elszórakoztam. Gondoltam először tudnom kéne mit kellene látnom, már gyakorlatban, de nem igazán sikerült semmi hasznosat levonnom. De azért el nevetgéltem.
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
Hangulatjelek
A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.
Margit: emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit
AJÁNLOM AZ OLDALT
, mind az útmutatóért. 
Azert nagyon sajnallak, hogy a geped kaduki lett!!! Meglehet csinaltatni? Azelott En is ugy keszitettem a kalacsokat ahogy most Te. Nekem is van 2db robotgepem. Az egyik egy tenyleg nagyteljesitmenyu / jo draga lett volna, csak akkor vettem amikor jool le ertekeltek./ a masik egy Moulinex hab-dagaszt . kis kezi usttel egyutt. Muszaj hasznalnom oket, mert a kezeim nemigen birjak mar a habverest es a teszta dagasztasokat. IGY is szepeket tudsz am alkotni kenyersuto nelkul is . Drukkolok Neked!!
Puszi erte megegyszer.
Igaz a kenyérsütő most megy a garázsba pihenni, robottal dagasztom. Ebéd kész, paprikás krumpli debrecenivel.
Fiam kenyere most megy a sütőbe. Majd készítek
