E.Margit oldala - kenyérsütés és minden, ami kelt tészta: gépi és sütőben sült kenyerek, kalácsok és péksütemények, receptek
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Menü
 
  
  
  
Néhány tanács és ötlet.......
 
Kenyérsütőgépek
 
Bioboltok
 
Lisztekről és magokról
 
Fórumok

Beszélgetés:

Receptek:

 
Receptek

 
Legújabb receptjeim
 
Ki vagyok én?

Bemutatkozások

 
Szavazás
Lezárt szavazások
 
Fórum
Fórumok : Beszélgetés : Általános Fórumok: 
Témaindító hozzászólás
EmMargit

2005.07.26. 21:00 -

Sziasztok kedves Látogatók!

Remélem előbb-utóbb sokan leszünk és élénk társalgás fog folyni. Kívánom, hogy mindenki érezze jól magát.

Üdvözlettel, Margit

nagyzsuzsa Előzmény | 2010.05.13. 23:06 - #43371

Ildikó, szomorúan olvasom, hogy gyász ért benneteket. Nehéz elveszíteni örökre akit szerettünk. De nem igazán halt meg az aki tovább őrzünk az emlékezetünkben és a szívünkben. Fogadjátok őszinte részvétem.


viktoria Előzmény | 2010.05.13. 22:37 - #43370

ILDIKÓM ! Gyógyujjjjjj mán meg az istenke áldjon meg! Rossz hallani azt a sok csúnyaságot, amit írsz, de át tudom élni a helyzeted, mert már egy jó hete én is gyakorlom az egészségügy rámnézve iszonyatos viselkedését.
Fogjunk össze, és azért is gyorsan gyógyuljunk meg :-) Még jó hogy Neked is a jó humrod nem lopták el. Na ezt én sem hagyom


viktoria Előzmény | 2010.05.13. 22:35 - #43369

Sziasztok!

Byzsu! még az jutott eszembe, hogy a Te géped kelesztés közben ejt? (mert az enyém a dagasztás közepe és vége felé kétszer megmozgatja picit a tésztát, ezt nevezzük ejtésnek)
Amikor a géped  megdagasztotta a tésztát ki szoktad emelni a két lapátot?

Amikor én kenyérsütőgépben sütöttem a kenyeret, akkor dagasztás után mindíg kiemeltem a két lapátot, kicsit megformáztam a tésztát, úgy raktam vissza az üstbe.
Ez már csak olyan technikai dolog. (Sajnos nem ismerem a Te géped)

Megkérdezhetem, hogy miért sütsz (egyszerre) ilyen sokfajta lisztből  kenyérkét? Esetleg lisztérzékenyek vagytok?


Byzsu Előzmény | 2010.05.13. 22:06 - #43368

 Sziasztok!

Minden jó ötletet és segítséget szívesen veszek.Mindent megpróbálok.Most akkor a tojást hagyom ki!

Köszi Lányok!!  :)


bezsa Előzmény | 2010.05.12. 21:26 - #43367

Byzsu Mi nem használunk a kenyérbe tojást. Legyen ez a következő lépés, hogy kihagyod. Ez akkor a nedves anyag csökkentésnek is megfelel.


Byzsu Előzmény | 2010.05.12. 19:59 - #43366

 Szia Viki!

Úgy gondolod lehet a tojás a baj? Ma sütöttem kenyeret és még mindig beesik a teteje, de az élesztőt csökkentettem.2,5ről 2,0re.Mit gondolsz? Te hogyan csinálnád?


ILDIKO Előzmény | 2010.05.12. 16:33 - #43365

Sziasztok!

Lanyok, nagyon koszonjuk a reszvetnyilvanitasotokat!

Amugy mar kifele labalok ebbol a betegsegbol.Meg kohogok es faradekony vagyok, de a szenasszeker rudja mar kifele all.Ma voltam a haziorvosnal, azt mondta meg ossze kell szednem magam.Jini 1-en ujabb Rtg. control.

MARY, meg van 3db a pitebol es meg mindig pihepuha!En az almat most nem csavartam ki.Joo leves volt, helyette 2 doboz tejszinespudingporral kevertem ossze es cseresznyevel.Tetejet 1/2 pohar tejfol+1 tojassargaja+1 kiskupaknyi narancsolajat egybevertem es ezzel kentem meg.Isteni lett!Nem keszitettem fotot rola, mert mar ugyis van a taramba.

LIMARAM: Micsoda joo otleteid vannak! Turosbatyu.Haat, iigen.Jo regen volt.Sajna itt akkor turot kell majd ujra  "letelenitenem"/passzirozni/ mert itt folyekony, de majd nemsokara ezt is keszitek mert imadom!En is ugy gondolom hogy a mazsi az bele dukal.

Sok, jo receptet talaltam a net-en, kikene majd ezeket is probalni. Talaltam jo kis tortatoltelek reciket is, de ez is forditasra var. A lanykam most Junius 2-an lesz szulinapos es foo a fejem hogy a tunderek es bakakiralyok utan milyen mulatsagos tortat tudnek neki kesziteni majd. Beka manias!hihi Lehet hogy most esetleg egy kisebb emeletes tortaval lepem meg es a Ti tojashabos-mezes cukorral ami megszilardulva olyan lesz mint Moham gyonyoru husveti tortaja. Nagyon tetszett!Haat, meg majd elbeszelgetek az unnepeltel majd.

Itt a majdnem tel es az osz kozott vagyunk! Mindenkinek elege van belole! 7-8C nappal es 2 napja mar reggelenkent fagy is volt.Futunk! EEES esik mar regota ez a ragyas eso. jo-jo, jo a novenyeknek de itt mar mi uszonyokat novesztunk. Mindenki depri ez vegett az idojaras vegett.

Mindenkinek jo egeszseget, szerencses sutogeteseket es szep napos idot kivanok. Puszika!  Ps: UDVOZLET az uj pektundereknek! Sussetek szepeket es finomakat!


viktoria Előzmény | 2010.05.12. 10:13 - #43364

Sziasztok!

ILDIKÓ! Részvétem a családnak. Neked pedig mielőbbi gyógyulást kívánok.

Rabim - Marika és a többiek, akik medvehagymát rendeltek. Nagyon szivesen tetten, s végtelenül örülök, hogy megkaptátok. Olyan jó, ha az ember ilyen apró örömökkel tudja megszépíteni barátai mindennapjait. Egészségetekre. Viki

Byzsu! biztos kell az az egész tojás a kenyértésztába ? - én kihagynám.

Julika! Így már én is szidtam magam egy pár napig egy másik helyen. Mérges voltam a rendszerre, hogy nem fogadja el a jelszavam, aztán kiderült, hogy én voltam az elkövető. Örülök, hogy sikerült kiderítenek :-)


majorkaj Előzmény | 2010.05.11. 09:35 - #43363

Sziasztok !

Ildikó ! Sajnos én is csak most olvastam mi történt. Fogadd őszinte részvétem. És mielőbbi gyógyulást !!! Vigyázz magadra nagyon !!!

Én is várom a medvehagyma töveket.


rabim Előzmény | 2010.05.11. 09:01 - #43362

Kedves Viki!

Nagyon jó címet adtál medvehagyma ügyben!  Hálásan köszönöm!

Most jött a csomag, és nagyon szép palántákat kaptam.

Kedves Ildikó!

Mielöbbi gyógyulást kívánok!

  Fogadd részvétem a szomorú családi esemény miatt!

Szeretettel üdvözök mindenkit :  Marika


Moha Előzmény | 2010.05.10. 22:29 - #43361

Sziasztok!

Ildikó most olvastam mi történt, őszinte részvétem nektek!  Neked pedig jobbulást, gyógyulj hamar, és nagyon vigyázz magadra! 


Byzsu Előzmény | 2010.05.09. 18:58 - #43360

 Köszi Bezsa, megpróbálom,remélem sikerül.

 


bezsa Előzmény | 2010.05.09. 18:45 - #43359

Byzsu!

Először próbáld meg az élesztőt 2 dkg-ra venni. Ha ez nem segít, akkor a vízből vegyél vissza egy kicsit. Egyszerre csak egy dolgon változtass, úgy ki tudod tapasztalni.


ILDIKO Előzmény | 2010.05.09. 14:17 - #43358

Sziasztok!

Lanyok, koszonom ujra a jo szavaitokat hozzam es kedvessegetek-egyutterzestek velunk!

Mar ugy szeretnem hogy valamo jo es pozitiv is tortenne nemcsak a rossz dolgok.Kozben szombatra kaptam egy "vastag"betegbistositasi csekket amit Nekem kell befizetni.Decemberi mammographia 150euro es a mostani mellkas felvetelem 50 euro. Kerdem en, akkor MIT teritenek meg igazan, miert is fizetem a biztositast??HA mar tudugyulladaskor egy rtg  felvetelert IS fizetni kell?? Juniusban ujra kontrol akkor AZERT is varhatom a kovetkezo szamlat majd. Igy tenyleg mar nem mer beteglenni az ember mert jobbha mar leuli az adosok bortoneben?? Hetfon felhivom oket es beszamolok nekik. Egy kaosz van itt ezzel kapcsolatban es a nep mar semmit sem tud biztosan csak a "meglepetes "levelek jonnek. No, most megint kisirtam magamat a vallaitokon.Bocsi!

Lattam ujra a csodas sutmenyeket! KUKSIKA, szureteltem egyet /??/nalad.  Amikor ide feljovok es benezek kicst erore kapok a Ti gyonyoru munkaitok nezesekor.-es mondom: IGEN, csak azert is...

Sok gratula az ujabb finomsagokert! amit ide felraktatok.

 


Byzsu Előzmény | 2010.05.08. 21:23 - #43357

 Sziasztok!

Szeretném a segítségeteket kérni.

Van egy ALASKA BM2000-típusú kenyérsütő gépem,kétkaros.Szeretem is és szerintem jól süt és nem is lenne gondom,ám mindig ún. "cica kenyerem"lesz belőle.Bár annyira nem esik be,mint itt láttam egy képen,de nem is domború...

Olvastam az oldalon,hogy vagy a víz vagy az élesztő a sok. Szeretném ha elmondanátok a véleményeteket, mit csinálok rosszul.

Leírom az álltalam használt receptet,hátha tudtok segíteni:

3,5dl víz

1 egész tojás

5dkg margarin

1-2 csapott ek. sikér

30-35dkg finom liszt

4dkg tönköly búza liszt

4dkg rozs liszt

4dkg graham liszt

4dkg durum liszt

4dkg búza korpa 

2 kis mérő cukor

3kis mérő só

2,5dkg élesztő +a magok ízlés szerint.(len mag,sesam mag,néha napraforgó és tök mag,friss élesztőt használok)

Nem szoktam előzőleg beáztatni a magokat.Nagyon szeretjük a korpás-magos-teljes kiőrlésű kenyeret és egyebeket.Én ezt a receptet is kaptam,és egyébként marha finom csak sütéskor beesik a teteje...sajnos.A gépen a korpás kenyér elnevezésű fokozatot használom,a méret nagy és a barnaság néha a világost néha a közepest választom.Remélem tudtok segíteni,miből kéne kevesebb,vagy hogyan kellene átvariálni a receptet.Válaszotokat előre is köszönöm    Zsu

 


Maryenne Előzmény | 2010.05.08. 21:12 - #43356

Ildikó fogadd őszinte részvétem !


georgina Előzmény | 2010.05.08. 19:09 - #43355

Ildikó!

Fogadd őszinte részvétemet!


szavai Előzmény | 2010.05.07. 23:12 - #43354

 SZia Ildikó!

Szomorúan olvastam soraidat, fogadd tőlem is Őszinte Részvétemet!


 


ancsi54 Előzmény | 2010.05.07. 17:08 - #43353

Jaj Ildikó, nagyon sajnálom Apósodat. Fogadd részvétem


ILDIKO Előzmény | 2010.05.07. 16:41 - #43352

Sziasztok!

Ujra rossz hirem van. Meghalt az aposom.Most beszeltunk vele vagy masfel oraja. Otthon volt a kertben a szomszeddal beszelgetett , egyszerre odakapott a szivehez, jajj csak annyit tudott mondani es osszeesett.Megprobaltak ujraeleszteni de nem sikerult. Teljesen odavagyunk mivel hihetetlennek tunik.Meg most is hallom a beszedjet , mostmeg nincs.

 


[Későbbi] [43754-43735] [43734-43715] [43714-43695] [43694-43675] [43674-43655] [43654-43635] [43634-43615] [43614-43595] [43594-43575] [43574-43555] [43554-43535] [43534-43515] [43514-43495] [43494-43475] [43474-43455] [43454-43435] [43434-43415] [43414-43395] [43394-43375] [43374-43355] [43354-43335] [43334-43315] [43314-43295] [43294-43275] [43274-43255] [43254-43235] [43234-43215] [43214-43195] [43194-43175] [43174-43155] [43154-43135] [43134-43115] [43114-43095] [43094-43075] [43074-43055] [43054-43035] [43034-43015] [43014-42995] [42994-42975] [42974-42955] [42954-42935] [42934-42915] [42914-42895] [42894-42875] [42874-42855] [42854-42835] [42834-42815] [42814-42795] [Korábbi]

 

Sziaszok! Sok szeretettel üdvözöllek benneteket a honlapomon. Kellemes időtöltést kívánok! Ha szeretnétek a fórumban vagy a társalgóban írni, akkor először regisztrálnotok kell. Kérlek jelezzétek a kérdéseiteket, problémáitokat, mert csak akkor tudunk segíteni, ha tudjuk ki, miben szorul segítségre. Jelentkezzetek, írjatok bátran, üdv, Margit
 

 
Számláló
Indulás: 2005-07-19
 
Társalgó
Kedves Látogatók! Sajnálattal arra jutottam, hogy átállítottam a társalgót, így most csak regisztrációval és belépve lehet ide is írni. Üdv, Margit
 
Hangulatjelek

A linkek új ablakban nyílnak. A kívánt vigyorik jobb klikkel másolhatók a hozzászólásba. Aki nem Internet Explorert használ, a bal oldali menüben találja a súgót.

 

Hangulatjelek

További hangulatjelek

Egyéb hangulatjelek

Animációs tárház (Limara)

Smiley (Limara)

 

Smile                                                   
Ezek voltak eredetileg itt elérhetők.

 
Google kereső

Google

 
Kedvenc oldalaim
 
Diétázóknak
 
Fórumozók kedvenc oldalai
 
Elérhetőségeink

Margit:
emmargit@gmail.com
Egyéb elfoglaltságaim miatt átmenetileg nem tudok a levelezésemre kellő időt fordítani. A problémákat, kérdéseket inkább a fórumban kérem feltenni, ahol többen is segítséget tudnak nyújtani, mert nem ígérem, hogy belátható időn belül válaszolni tudok az e-mail-ekre. Elnézést: Margit

Bezsa (képfelrakás):
 holczervali@gmail.com

 

Kérjük, hogy a levélben a nicknevet is adja meg a levélíró (ha van), így könnyebben tudjuk azonosítani.

 
Figyelem!

A nevemmel fémjelzett receptek a sajátjaim. Felhasználható mindenkinek saját (kizárólag háztartási)céljaira, de nem járulok hozzá sem eredeti, sem átírt formában való terjesztéséhez sem az Interneten, sem más formában. A fentiek alól a sajátkezű aláírásommal ellátott postai levélben teszek kivételt. E.Margit
 
Számláló
 

Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168 Hívjon!    *****    A legfrissebb hírek a Super Mario világából és a legteljesebb adatbázis a Mario játékokról.Folyamatosan bõvülõ tartalom.    *****    Gigágá! Márton napján is gyertek a Mesetárba! Nemcsak libát, de kacsát is kaptok! Játsszatok velünk!    *****    A Nintendo a Nintendo Music-kal megint valami kiváló dolgot hozott létre! Alaposan nagyító alá vettem, az eredmény itt.    *****    Leanderek, Parfümök, Olajok, és Szépségápolási termékek! Használd a LEVI10 kupont és kapj 10% kedvezményt!Megnyitottunk    *****    Megjelent a Nintendo saját gyártású órája, a Nintendo Sound Clock Alarmo! Ha kíváncsi vagy, mit tud, itt olvashatsz róla    *****    Megnyílt a webáruházunk! Parfümök, Szépségápolási termékek, Olajok mind egy helyen! Nyitási akciók, siess mert limitált!    *****    Az általam legjobbnak vélt sportanimék listája itt olvasható. Top 10 Sportanime az Anime Odyssey-n!    *****    Pont ITT Pont MOST! Pont NEKED! Már fejlesztés alatt is szebbnél szebb képek! Ha gondolod gyere less be!    *****    Megnyílt a webáruházunk! NYITÁSI AKCIÓK! Tusfürdõ+Fogkrém+Sampon+Izzadásgátló+multifunkcionális balzsam most csak 4.490!    *****    Új mese a Mesetárban! Téged is vár, gyere bátran!    *****    Veterán anime rajongók egyik kedvence a Vadmacska kommandó. Retrospektív cikket olvashatsz róla az Anime Odyssey blogban    *****    Parfümök, Olajok, Párologtatók mind egy weboldalon! Siess mert nyitási AKCIÓNK nem sokáig tart! Nagy kedvezmények várnak    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168 Hívjon!    *****    Aki érdeklõdik a horoszkópja után, az nem kíváncsi, hanem intelligens. Rendeld meg most és én segítek az értelmezésben!    *****    A Múzsa, egy gruppi élményei a színfalak mögött + napi agymenések és bölcseletek    *****    KARATE OKTATÁS *** kicsiknek és nagyoknak *** Budapest I. II. XII.kerületekben +36 70 779-55-77    *****    Augusztus 26-án Kutyák Világnapja! Gyertek a Mesetárba, és ünnepeljétek kutyás színezõkkel! Vau-vau!    *****    A horoszkóp elemzésed utáni érdeklõdés, nem kíváncsiság hanem intelligencia. Rendeld meg és nem fogod megbánni. Katt!!!    *****    Cikksorozatba kezdtem a PlayStation történelmérõl. Miért indult nehezen a Sony karrierje a konzoliparban?